Mì tôm là một trong những loại thức ăn nhanh, gọn, tiện lợi của rất nhiều người trong thời buổi công việc bận rộn như hiện nay. Đây cũng là một trong những món ăn yêu thích của rất nhiều người. Nhưng hiện nay đã xuất hiện rất nhiều những ý kiến cho rằng ăn mì tôm bị u.n.g t.h.ư, vậy thì thực hư về vấn đề này như thế nào? Ăn mì tôm có tốt không, có bị ung thư không ? thì chúng ta cùng đi tìm kiếm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!
Ăn mì tôm có tốt không?, có bị ung thư không ?
Mì tôm chắc hẳn là món ăn mà ai cũng đã một lần thưởng thức, nó còn là một trong những món ăn nhanh được yêu thích và lựa chọn của rất nhiều người có công việc bận rộn như nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên,… Mì tôm là món ăn nhanh, tiện lợi, ngon khi có đầy đủ những gia vị có sẵn, bạn chỉ việc cho những gói gia vị vào mì tôm và cho nước sôi vào là có thể dùng ăn ngay được Vừa tiết kiệm được thời gian, công sức và tiết kiệm được chi phí khi một gói mì tôm hiện nay được bán với giá chỉ 3.500đ.
Nhưng theo những khuyến cáo của những chuyên gia thì việc ăn quá nhiều mì tôm sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất bên trong hệ tiêu hóa. Vì khi mì được tiêu hóa, thì sẽ mất rất nhiều thời gian để hệ tiêu hóa có thể tiêu hóa hết được độ dai cũng như nghiền nát những cọng mì được. Sẽ mất rẩ nhiều thời gian để tiêu hóa hơn là những loại thức ăn rau củ quả, với việc ăn quá nhiều mì tôm trong thời gian dài sẽ làm ảnh hưởng rất lớn với hệ tiêu hóa của cơ thể.
Và một điều làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và hoạt động các cơ quan trong cơ thể khi ăn quá nhiều mì tôm là trong mì tôm có chứa nhiều chất bảo quản như BHA và TBHQ. Khi những chất bảo quản này tồn tại quá lâu trong cơ thể sẽ dễ khiến cho cơ thể nhiễm một lượng lớn chất độc, tác nhân sản sinh ra những tế bào xấu gây u.n.g t.h.ư hoặc nhẹ hơn cho những thời gian đầu là táo bón, tiêu chảy. Trong mì tôm có chứa nhiều dầu mỡ, việc ăn quá nhiều thức ăn có chứa dầu mỡ sẽ dễ gây làm ức chế đến nhiệt độ bên trong cơ thể, dẫn đến nổi mụn, nóng gan và tình trạng béo phì hiện nay của nhiều trẻ em.
Bên cạnh đó, mì tôm vẫn còn một nguyên nhân khác là một trong những thứ khiến cho cơ thể khi hấp thu quá nhiều lượng mì tôm trong thời gian dài, nguyên nhân dẫn đến u.n.g t.h.ư là những gói gia vị. Những gói gia vị bên trong mì tôm chủ yếu được chế biến không hoàn toàn từ những thành phần tự nhiên mà có can thiệp của một số chất bảo quản, chất làm màu, chất tạo mùi,…
Đây là những loại chất gây nguy hại đến sự hoạt động của những cơ quan bộ phận trong cơ thể. Tuy ăn mì tôm bạn không trực tiếp làm ảnh hưởng ngay đến sức khỏe nhưng việc ăn quá nhiều mì tôm, tích tụ quá nhiều những chất gây hại cho cơ thể sẽ là một trong những nguyên nhân sản sinh những tế bào xấu gây u.n.g t.h.ư của cơ thể con người.
Những tác hại của việc ăn mì tôm quá nhiều
Ngoài việc mì tôm là loại thức ăn nhanh gây gián tiếp ảnh hưởng lớn đến sức khỏe thì ăn quá nhiều mì tôm cũng sẽ gây ra những vấn đề nghiêm trọng làm ảnh hưởng đến sự hoạt động tuần hoàn của những cơ quan bộ phận trong cơ thể. Sau đây, sẽ là một số những tác hại của việc ăn quá nhiều mì tôm mà chúng ta cần lưu ý và cân nhắc, hạn chế ăn quá nhiều mì tôm trong thời gian dài nhé.
Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dạ dày
Mì tôm khi được làm khô thì sẽ được thấm qua dầu, trong mì tôm có chứa rất nhiều thành phần vị gia cùng với những chất bảo quản để mì được bảo quản lâu hơn. Với việc này, khi dạ dày hấp thụ quá nhiều lượng mì tôm sẽ làm ảnh hưởng cực kì nghiêm trọng đối với đường tiêu hóa. Vì với những chất này, không thể trong một ngày mà có thể tiêu hóa hết được, với những chất phụ gia khi tiêu thụ thấm vào trong những cơ quan bộ phận sẽ tạo áp lực lớn cho sự trao đổi chất của hệ tiêu hóa, từ đó đễ gây ra những bệnh liên quan đến đường ruột, hệ tiêu hóa.
Ăn mì tôm béo phì
Đây là một trong những nguyên nhân được quan tâm bởi đông đảo nhiều người hiện nay. Một ngày bạn ăn một gói mì tôm thì không thể nào béo phì được. Trong mì tôm đa phần đều là những chất phụ gia, mì khi được làm khô thì sẽ được thấm qua rất nhiều dầu mỡ, sau đó qua quá trình làm khô và bảo quản thì lượng dầu mỡ sẽ còn đọng nhiều trong kết cấu của sợ mì.
Ngoài ra, trong mì tôm còn chứa nhiều những chất tạo màu, tạo mùi, lượng muối có trong mì tôm là một số nguyên nhân gây ra những bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp. Việc cung cấp quá nhiều lượng dầu mỡ của mì tôm trong thời gian là chính những nguyên nhân dẫn đến tình trạng béo phì của trẻ em hiện nay.
Ăn mì tôm lão hóa nhanh
Đây là những nguyên do cần nên chú ý khi ăn mì gói đối với nhiều người. Vốn dĩ, mì tôm là một món ăn nhanh, tiện lợi và tiết kiệm được nhiều thời gian cho mỗi cá nhân, thường thì trong mì tôm sẽ được nêm nếm cho vừa vị với người dùng.
Bạn chỉ việc cho thêm những gói gia vị vào mì tôm là có thể sử dụng ngay mà không cần tốn thời gian để nêm nếm. Nhưng những thói quen ăn mì tôm vô tội vạ lại là những nguyên nhân dẫn đến quá trình lão hóa nhanh cho những cơ quan bộ phận của cơ thể. Đặc biệt, đối với những người ăn quá nhiều mì tôm thì tuổi thọ kéo dài càng ngắn.
Gây tổn hại thận
Trong mì tôm chứa rất nhiều lượng muối, tuy trong gói mì gói gia vị muối nhỏ thôi nhưng hàm lượng muối trong mì tôm có liều lượng lớn hơn những loại muối thông thường. Bạn cứ nghĩ xem, mỗi ngày bạn đều ăn từ 2-3 gói mì tôm mỗi ngày thì, cứ như thế trong một thời gian dài sẽ dễ khiến thận bị ảnh hưởng.
Qúa trình lọc thận, bài tiết là một trong những quá trình cần rất nhiều thời gian, mà những chất phụ gia có trong mì tôm lại là những chất khó có thể tiêu hóa, từ đó cho thấy việc ăn quá nhiều mì tôm sẽ dẫn đến bị sỏi thận, ảnh hưởng đến chức năng lọc thận bài tiết của cơ thể.
Gây tình trạng thiếu chất dinh dưỡng
Để có thể duy trì được những vận động cũng như nuôi dưỡng cơ thể thì mỗi ngày chúng ta cần bổ sung cho cơ thể những món ăn được chế biến từ những thành phần nguyên liệu như thịt, cá, rau củ quả, trái cây,… là những thực phẩm có chứa những chất như protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, nước, chất xơ,… để có thể duy trì được một cơ thể khỏe mạnh.
Nhưng trong mì tôm thành phần chủ yếu chỉ chứa mỗi chất carbohydrate, việc ăn quá nhiều mì tôm sẽ khiến bạn không cung cấp đủ những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Từ đó dẫn đến những tình trạng như mệt mỏi, thiếu hụt những chất dinh dưỡng để cung cấp cho những hoạt động trao đổi chất bên trong cơ thể, dễ sinh ra bệnh và là tác nhân cho sự phát triển của những tế bào xấu gây u.n.g t.h.ư nguy hại đến sức khỏe con người.
Cách chế biến mì tôm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe
Theo những lời khuyên từ những chuyên gia dinh dưỡng, thì để đảm bảo được sức khỏe duy trì cho cơ thể con người thì nên hạn chế ăn quá nhiều mì tôm vì mì tôm chứa quá nhiều những chất vị gia, chất bảo quản không có lợi cho sức khỏe. Và nếu bạn muốn ăn mì tôm, nhưng muốn hạn chế được những tác nhân gây ảnh hưởng đến sức khỏe từ mì tôm thì bạn có thể thực hiện một số cách dưới đây để chế biến mì tôm an toàn cho sức khỏe của mình và chính những người thân trong gia đình mình nhé.
Luộc mì
Bình thường thì luộc mì chỉ dành cho những loại thực phẩm khô, nhưng việc luộc lại mì tôm qua nước sôi sẽ giúp bạn loại bỏ được lượng lớn dầu mỡ chứa trong từng cọng mì tôm. Với cách làm này sẽ giảm thiểu được lượng lớn dầu mỡ khi ăn mì tôm, cũng giảm thiểu được những tác nhân dầu mỡ khi tiêu thụ bị đóng vào mạch máu, gây mỡ trong máu hay trong thời gian dài sẽ làm ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn máu, gây tắc nghẽn mạch máu. Với cách luộc mì này thì tốt nhất nên bỏ đi phần nước luộc mì vì phần nước này đã lấy đi những lượng dầu mỡ chứa trong mì tôm.
Nên ăn kèm mì tôm với rau củ quả
Việc ăn mì tôm kèm với những loại rau củ quả sẽ giúp bạn bổ sung thêm được nguồn dinh dưỡng từ những loại vitamin, khoáng chất, chất xơ cần thiết cho cơ thể mà không sợ bị thiếu hụt những chất dinh dưỡng đảm bảo sức khỏe khi chỉ ăn mỗi mì tôm. Với cách này thì sẽ giảm thiểu được tình trạng thiếu các chất dinh dưỡng khiến cho cơ thể mất sức, mệt mỏi trong thời gian dài.
Tuyệt đối không dùng những gói gia vị trong mì tôm
Những gói gia vị chứa trong mì tôm là một trong những nguyên nhân gây ra những vấn đề làm ảnh hưởng đến sức khỏe của con người như làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, gây ra những bệnh như sỏi thận, thận yếu, làm ảnh hưởng đến hệ bài tiết,… Với cách này thì bạn có thể chế biến mì thành những món ăn khác, vẫn tốt hơn là việc ăn mì tôm mỗi ngày với những gói gia vị có sẵn trong mì. Đây là một trong những chú ý mà bạn nên quan tâm để có thể đảm bảo cho sức khỏe của chính mình và những người thân trong gia đình.
Không nên lạm dụng ăn quá nhiều mì tôm
Chỉ ăn mì tôm khi thật sự cần thiết và không nên dùng mì tôm là món ăn chính mỗi ngày. Vì vốn dĩ trong thành phần của mì tôm không chứa những chất dinh dưỡng cần thiết để bổ sung cho cơ thể, mà nó thật chất chỉ là loại thức ăn nhanh có chứa nhiều chất tạo gia vị, chất bảo quản nguy hại cho sức khỏe.
Vì thế, bạn chỉ nên ăn mì tôm khi thực sự không có những dụng cụ nấu ăn, hay công việc quá bận không có thời gian để nấu ăn, khi không có thức ăn thay thế… Nhưng tốt nhất cũng nên hạn chế ăn quá nhiều mì tôm để đảm bảo cho sự phát triển và những hoạt động trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó, bảo vệ được sức khỏe cho chính mình và có được một cơ thể khỏe mạnh, cuộc sống lành mạnh.
Những trường hợp không nên ăn mì tôm
Bản chất của mì tôm chính là thức ăn nhanh, thường thì những loại thức ăn nhanh chỉ vốn phục vụ cho những người có nhu cầu muốn tiết kiệm được thời gian hay quá bận rộn. Mì tôm thì có vị chua cay, mặn vì chứa nhiều chất tạo gia vị, chứ không thật sự là được làm từ những nguyên liệu hay thành phần từ tự nhiên. Nên đối với những bình thường thì nên hạn chế ăn mì tôm quá nhiều để đảm bảo được sức khỏe. Còn riêng đối với những người sau thì tuyệt đối không nên ăn mì tôm để tránh làm tình trạng bệnh nặng hơn.
– Những người mắc những căn bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, dạ dày như viêm loét dạ dày, ăn uống khó tiêu, ợ nóng, bao tử, táo bón,… thì tốt nên không nên ăn mì tôm. Vì trong mì tôm có lượng dầu mỡ khá lớn, cùng với lượng muối chứa trong mì tôm cũng khá cao. Ăn quá nhiều mì tôm sẽ dễ dẫn đến việc khiến bào mòn men tiêu hóa chứa trong dạ dày, làm mất đi khả năng tiêu thụ những loại thức ăn khi bạn nạp vào cơ thể.
– Những người mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp cao hay bệnh xương khớp thì tốt nhất để đảm bảo sức khỏe của mình, không muốn làm tình trạng bệnh nặng hơn thì không nên ăn mì tôm. Trong mì tôm chứa quá nhiều những thành phần vị gia và chất bảo quản không đảm bảo được sức khỏe nên hãy cân nhắc trước khi ăn mì tôm để đảm bảo sức khỏe cho mình nhé.
– Các bạn trẻ đang trong lứa tuổi dậy thì thì tốt nhất hạn chế hay ăn quá nhiều mì tôm. Vì trong mì tôm có chứa nhiều thành phần gia vị có tính nóng, dễ dẫn đến nóng gan, làm phã vỡ cấu trúc của da. Đặc biệt, đang trong quá trình dậy thì thì việc thay đổi những hormone bên trong cơ thể cũng sẽ ảnh hưởng rất nhiều khi bạn ăn quá nhiều mì tôm. Rất dễ dẫn đến tình trạng da mụn ở tuổi dậy thì nặng hơn.
– Một đối tượng nữa không nên ăn mì tôm chính là những người mắc bệnh hay có tiền sử bệnh thận, sỏi thận, thận yếu, suy thận,… Những người mắc bệnh thận thì thận đã mất đi một phần nào đó khả năng lọc những chất độc hay những hoạt chất trong thức ăn khi được cung cấp vào cơ thể. Mì tôm rất khó có thể tiêu hóa cũng như những gia vị có chứa trong mì tôm là một trong những nguyên nhân khiến con người mắc những căn bệnh liên quan đến thận. Vì thế, đối với những đối tượng thì tuyệt đối không nên ăn mì tôm.
