Ở Việt Nam, bánh mì sandwid là thực phẩm được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là ăn sáng. Món ăn này được ưa thích nhờ sự đa dạng trong hương vị cũng như dễ dàng kết hợp với thức ăn khác. Thế nhưng có bao giờ bạn tự hỏi trong 1 lát bánh mì sandwich có bao nhiêu Calo chưa? Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn biết được thành phần calo có trong 1lát bánh mì sandwich nhé.
Calo là gì?
Trước tiên, muốn tìm hiểu lượng calo có trong bánh mì bạn cần phải biết calo là gì? Calo còn được gọi là Calories. Có thể hiểu đơn giản calo là năng lượng cần thiết để cho cơ thể hoạt động, là yếu tố không thể thiếu cho hoạt động của tế bào. Calo đến từ việc bạn bổ sung thức ăn, nước uống hằng ngày. Cơ thể sẽ chuyển hóa thức ăn đó thành calo, đưa đến các tế bào để duy trì sự sống.
Khi lượng calories đưa vào từ thực phẩm hàng ngày bằng lượng calories tiêu thụ trong ngày, chúng ta sẽ đạt được trạng thái cân bằng calo.Nếu lượng calo nạp vào mà không sử dụng hết, nghĩa là dư thừa, sẽ được lưu trữ ở dạng chất béo. Ngược lại, nếu lượng calories đưa vào từ thức ăn ít hơn calo tiêu thụ chúng ta sẽ rơi vào trạng thái thiếu (đói) calo.
1 lát bánh mì trắng (gối sandwich, lúa mạch) bao nhiêu Calo?
Về mặt dinh dưỡng, bánh mì cung cấp hơn 10% lượng protein cơ thể cần trong một ngày. Và thông thường thì một lát bánh mì sandwich trắng sẽ chứa hàm lượng calo là 275.
Ngoài ra bạn cũng nên tham khảo thêm hàm lượng calo chưa trong các bánh mì khác là là bao nhiêu để bổ sung calo cho cơ thể hiệu quả hơn.
- Bánh mì hamburger: có hàm lượng calo là 296
- Bánh mì làm từ lúa mạch đen: có hàm lượng calo là 230
- Bánh mì làm từ bột thô: có hàm lượng calo là 235
- Bánh mì kiểu nông thôn: (Country bread) có hàm lượng calo là 245
- Bánh mì gạo lứt: (Whole Grain bread) có hàm lượng calo là 250
- Bánh mì vừng: có hàm lượng calo là 255
- Bánh mì cám: có hàm lượng calo là 260
- Bánh mì hạt cây anh túc: (Poppy seed bread) có hàm lượng calo là 265
- Bánh mì hạt lanh: (Flax bread) có hàm lượng calo là 285
- Bánh mì hạt hướng dương: (Sunflower bread) có hàm lượng calo là 300
Lợi ích khi ăn bánh mì
Bánh mì được chế biến ra với nguyên liệu từ bột mì ngũ cốc nặn cùng nước tạo thành bánh cho vào lò nướng. Có thể nói bánh mì không chỉ là đặc sản truyền thống mà còn là đặc sản của nền ẩm thực trên Thế Giới. Ngoài ra, nếu như bạn biết ăn bánh mì đúng cách thì sẽ có khá nhiều công dụng tuyệt cho cơ thể.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Bánh mì là một thực phẩm giàu chất xơ, rất dễ tiêu hóa.Những chất xơ này giúp làm mềm phân, từ đó giúp giải quyết được tình trạng táo bón. Vào bữa trưa, nếu bạn ăn 2 lát bánh mì nâu thì đã cung cấp đến 1/3 nhu cầu chất xơ hàng ngày.
Giúp não hoạt động tốt hơn: Chất sắt giúp chúng ta tràn đầy sinh lực và giúp não bộ làm việc chính xác và tự tin. Trong bánh mì có chứa chất sắt có khả năng cung cấp cho cơ thể. Cứ một lát bánh mì trắng cung cấp 0.6mg trong tổng số 15mg phụ nữ cần mỗi ngày. Vì vậy 4 lát bánh mì mỗi ngày sẽ giúp tăng lượng sắt và thật hữu ích nếu bạn muốn tránh ăn thịt bò và dầu cá.
Làm đẹp da: Nghe thì có vẻ không hợp lí nhưng các bạn nên biết rằnglàn da chúng ta rất cần protein để giữ cho da chúng ta khỏe mạnh. Vàbánh mì là một loại thực phẩm giàu vitamin, protein tương đương với cá, và đồ nướng cung cấp một dạng năng lượng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và một làn da đẹp mịn màng. Với mỗi ngày ăn 4 lát bánh mì đã cung cấp 1/4 lượng protein cho nữ giới và 1/5 protein cho nam giới.
Giúp xương chắc khỏe: Thông thường một ngày bạn cần cung cấp cho cơ thể 800mg canxi. Trong bánh mì có chứa một lượng canxi cực lớn, nên bánh mì có khả năng cung cấp lượng canxi cần thiết cho xương. Như vậy, 4 lát bánh mì trắng mỗi ngày có thể cung cấp cho chúng ta 164mg canxi trong khẩu phần 800mg canxi mà chúng ta cần nạp vào cơ thể.
Giảm cân hiệu quả: Bánh mì là thực phẩm không thể bỏ qua nếu bạn đang muốn giảm cân. Thành phần tinh bột trong bánh mì được chế biến từ hạt còn nguyên cám có thể giúp kiềm chế cơn đói bụng, kiểm soát lượng đường trong máu và giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Lượng calo trong 1 ổ bánh mì không thể khiến cho cơ thể mập lên được. Vì vậy bánh mì có thể giúp bạn tránh béo phì nếu có chế độ ăn hợp lý.
Cải thiện tâm trạng: Để bảo vệ các dây thần kinh khỏe mạnh thì cơ thể chúng ta cần có chất cần chất folate và acid folic. Đặc biệt là với phụ nữ ở độ tuổi sinh đẻ nên cung cấp cho sơ thể khoảng 400 mcg những chất đó hàng ngày. Theo một số nghiên cứu cho rằng trong bánh mì còn chứa các Vitamin E,B, magie, kẽm, sắt, những chất dinh dưỡng này giúp cho tinh thần thoải mái, tự tin hơn. Vì thế, 4 lát bánh mì sẽ cung cấp 1/4 nhu cầu cho họ.
Tác hại của việc ăn quá nhiều bánh mì
Tuy nhiên nếu sử dụng bánh mì một cách thiếu logic cũng sẽ mang lại nhiều tác hại xấu cho sức khỏe.
Thiếu chất dinh dưỡng: Sử dụng thường xuyên lắm bánh mì làm cho cơ thể con người bị thiếu dinh dưỡng, suy dinh dưỡng đối với trẻ em. Các loại axit phytic chứa trong bánh mì tác dụng tới kẽm, chất sắt, chất canxi nên sẽ không tạo nên chất dinh dưỡng.
Làm mất tác dụng của đường trong máu: Những người mắc bệnh tiểu đường thì không nên ăn bánh mì vì trong bánh mì có chỉ số đường huyết rất thấp. Ngay khi bạn ăn bánh mì, nó sẽ giảm lượng đường huyết của bạn ngay lập tức và gây hại cho sức khỏe của bạn.
Bạn sẽ cảm thấy chướng bụng: Bánh mì trắng thường chứa nhiều muối, đặc biệt nếu bạn ăn nhiều lát một lúc, và bánh mì trong các nhà hàng thường nổi tiếng vì chứa nhiều muối. Ăn tất cả lượng muối đó vào cơ thể bạn cùng một lúc có thể dẫn đến đầy hơi.
Trên đây là những chia sẽ về chỉ số calo có trong 1 lát bánh mình trắng . Hãy cân nhắc về việc dùng bánh mì vào các bữa ăn của bạn cũng như điều chỉnh được chế độ ăn uống hợp lí theo nhu cầu mà cơ thể cần để mang lại hiệu quả tốt nhất.
