Kinh nghiệm ẩm thực Hội An: 10 món ngon “phải thử”

Hội An, thành phố cổ kính và xinh đẹp, không chỉ nổi tiếng với kiến trúc độc đáo mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Hội An và muốn khám phá những món ngon đặc trưng của vùng đất này, thì bài viết này chính là dành cho bạn. Chúng tôi sẽ giới thiệu 10 quán ăn ngon, nổi tiếng với những món ăn khiến du khách “mê mệt”.

Bản đồ ẩm thực Hội An với các món ăn đặc trưngBản đồ ẩm thực Hội An với các món ăn đặc trưng

Cơm gà Bà Buội: Hương vị truyền thống hơn 70 năm

Địa chỉ: 22 Phan Châu Trinh

Cơm gà Bà Buội là một thương hiệu ẩm thực lâu đời tại Hội An, có lịch sử từ những năm 1950. Bí quyết gia truyền được lưu giữ qua nhiều thế hệ, tạo nên hương vị cơm gà độc đáo, thu hút đông đảo thực khách. Gà ta thả vườn, gạo cũ thơm dẻo cùng rau sống tươi ngon từ làng rau Trà Quế là những yếu tố tạo nên sự khác biệt cho món cơm gà này.

Cao lầu Thanh: Bí quyết “ngon nhất Hội An”

Địa chỉ: 26 Thái Phiên

Quán Cao lầu Thanh, tuy nhỏ bé, giản dị nhưng lại được mệnh danh là nơi có món cao lầu “ngon nhất Hội An”. Sợi cao lầu vàng ươm, dai mềm, kết hợp cùng thịt xá xíu đậm đà và rau sống tươi mát, tạo nên một hương vị hài hòa, khó quên. Với mức giá bình dân, Cao lầu Thanh là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ăn đặc sản này.

Tô cao lầu Hội An với sợi mì vàng ươm, thịt xíu và rau sốngTô cao lầu Hội An với sợi mì vàng ươm, thịt xíu và rau sống

Bánh bao, bánh vạc Hoa Hồng Trắng: Nghệ thuật ẩm thực tinh tế

Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng

Tại Hoa Hồng Trắng, bạn không chỉ được thưởng thức bánh bao, bánh vạc thơm ngon mà còn có thể tận mắt chứng kiến quá trình chế biến công phu. Nguyên liệu tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng, kết hợp cùng gia vị bí truyền tạo nên hương vị đặc trưng chỉ có tại Hội An. Bánh vạc nhân tôm đất, bánh bao nhân thịt heo nấm mèo, tất cả đều hòa quyện trong nước chấm đậm đà.

Đĩa bánh bao, bánh vạc Hội An với nước chấm chua ngọtĐĩa bánh bao, bánh vạc Hội An với nước chấm chua ngọt

Bánh mì Madame Khánh: “Nữ hoàng bánh mì” Hội An

Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân

Bánh mì Madame Khánh, được mệnh danh là “Nữ hoàng bánh mì”, là một địa chỉ không thể bỏ qua khi đến Hội An. Vỏ bánh mì giòn tan, nhân bánh phong phú với pate, thịt nguội, chả lụa, rau sống và nước sốt đặc biệt, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Quán nhỏ, giản dị nhưng luôn thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Bánh mì Madame Khánh với vỏ bánh giòn rụm và nhân đầy đặnBánh mì Madame Khánh với vỏ bánh giòn rụm và nhân đầy đặn

Bánh ướt cuốn thịt nướng: Món ngon ven sông Hoài

Địa chỉ: Phố ẩm thực bên bờ sông Hoài

Bánh ướt cuốn thịt nướng là món ăn vặt phổ biến tại Hội An, đặc biệt là khu vực ven sông Hoài. Thịt nướng thơm lừng, cuốn cùng bánh ướt mềm mịn, rau sống tươi mát và chấm với nước chấm đặc biệt, tạo nên một hương vị hấp dẫn, khó quên.

Bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An, món ăn vặt hấp dẫnBánh ướt cuốn thịt nướng Hội An, món ăn vặt hấp dẫn

Bánh đập, hến xào Bà Già: Đặc sản xứ Quảng

Địa chỉ: Xã Cẩm Nam, Thôn 1

Quán Bà Già nổi tiếng với món bánh đập hến xào, một đặc sản của vùng đất Quảng Nam. Bánh đập giòn tan, kết hợp cùng hến xào thơm ngon, đậm đà, chấm với nước mắm cái đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Bánh đập, hến xào, đặc sản của vùng đất Quảng NamBánh đập, hến xào, đặc sản của vùng đất Quảng Nam

Bánh bèo Hội An: Hương vị dân dã

Địa chỉ: Phố Hoàng Văn Thụ, Đinh Tiên Hoàng

Bánh bèo Hội An được làm từ gạo ngon, nhân tôm thịt đậm đà, thêm chút mỡ hành và nước mắm cay, tạo nên hương vị dân dã, hấp dẫn. Cách ăn bánh bèo bằng “dao tre” cũng là một nét văn hóa ẩm thực thú vị.

Chén bánh bèo Hội An với nhân tôm thịt và mỡ hành thơm phứcChén bánh bèo Hội An với nhân tôm thịt và mỡ hành thơm phức

Hoành thánh Vạn Lộc: Món ngon giao thoa văn hóa

Địa chỉ: 27 Trần Phú

Hoành thánh Vạn Lộc là một địa chỉ quen thuộc cho những ai yêu thích món ăn này. Hoành thánh có ba loại: súp, chiên và mì, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt. Nước dùng thơm ngon, hoành thánh nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm rau cải xanh, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

Tô hoành thánh Hội An với nước dùng trong veo và nhân tôm thịtTô hoành thánh Hội An với nước dùng trong veo và nhân tôm thịt

Bánh xèo Giếng Bá Lễ: Món ngon ngày mưa

Địa chỉ: 45/51 Trần Hưng Đạo

Bánh xèo Giếng Bá Lễ là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món bánh xèo đặc trưng của Hội An. Bánh xèo giòn rụm, nhân tôm thịt đầy đặn, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh xèo Hội An giòn rụm, nhân tôm thịt đầy đặnBánh xèo Hội An giòn rụm, nhân tôm thịt đầy đặn

Thịt xiên nướng công viên Kazik: Món ngon đường phố

Địa chỉ: Đường Trần Phú, vỉa hè công viên Kazik

Thịt xiên nướng công viên Kazik là món ăn vặt được yêu thích tại Hội An. Thịt nướng thơm ngon, cuốn cùng bánh đa, bánh ướt, rau sống, khế chua, dưa chuột và chấm với nước sốt đặc biệt, tạo nên hương vị hấp dẫn, khó cưỡng.

Xiên thịt nướng Hội An thơm phức, ăn kèm rau sống và nước chấmXiên thịt nướng Hội An thơm phức, ăn kèm rau sống và nước chấm

1. Món ăn nào là đặc sản nổi tiếng nhất của Hội An?

Cao lầu và bánh mì được xem là hai món đặc sản nổi tiếng nhất của Hội An.

2. Tôi nên ăn gì ở Hội An vào buổi sáng?

Bánh mì, cao lầu, mì Quảng hoặc bánh bèo chén là những lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ở Hội An.

3. Có món ăn chay nào ngon ở Hội An không?

Hội An có nhiều món chay ngon như cao lầu chay, mì Quảng chay, bánh xèo chay và các món rau xào tại các quán chay trong phố cổ.

4. Khu vực nào tập trung nhiều quán ăn ngon ở Hội An?

Khu phố cổ Hội An và khu vực ven sông Hoài là nơi tập trung nhiều quán ăn ngon và đa dạng.

5. Mức giá trung bình cho một bữa ăn ở Hội An là bao nhiêu?

Tùy thuộc vào loại quán và món ăn, mức giá trung bình cho một bữa ăn ở Hội An dao động từ 30.000 – 100.000 VNĐ.

Kết luận

Trên đây là 10 quán ăn với những món ngon đặc trưng của Hội An mà bạn không nên bỏ lỡ trong chuyến du lịch của mình. Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng biệt, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ngon này để có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn tại Hội An.

Posted in: Ẩm Thực
«
»