Pad See Ew – Mì Xào Kiểu Thái
Pad See Ew là món mì xào phổ biến được nhiều người dân Bangkok yêu thích. Sợi mì gạo dai dai được xào cùng cải bó xôi, thịt gà hoặc thịt lợn, trứng rán và đặc biệt là dầu hào đậm đà, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Quán Ran Guay Jab Jaedang trên đường Ratchawithi là một địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món Pad See Ew chuẩn vị.
Pad see ew: Mì gạo xào với cải bó xôi và dầu hào
Som Tum – Gỏi Đu Đủ Chua Cay
Som Tum, hay còn gọi là gỏi đu đủ xanh, là món ăn “quốc dân” của Thái Lan. Vị chua cay mặn ngọt hòa quyện cùng độ giòn của đu đủ xanh, thơm bùi của lạc rang, tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên. Ghé thăm khu Sukhumvit 38 để tìm những quán Som Tum ngon nhất.
Som tam: Nộm đu đủ xanh chua cay
Moo Ping – Thịt Heo Nướng Xiên
Moo Ping là những xiên thịt heo nướng thơm phức, được ướp với sữa dừa và gia vị đặc trưng của Thái Lan. Thịt nướng mềm ngọt, chấm cùng tương ớt jaew cay nồng, ăn kèm với xôi trắng dẻo thơm. Khu Sukhumvit 38 cũng là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món Moo Ping.
Moo ping: Thịt heo nướng xiên thơm phức
Guay Teow Rhuana – Mì Thuyền
Guay Teow Rhuana là món mì truyền thống của Thái Lan, trước đây được bán trên những chiếc thuyền di động dọc các con kênh. Mì được nấu với nước dùng đậm đà, ăn kèm thịt lợn hoặc thịt bò, rau muống, giá đỗ và tiết. Hãy ghé thăm Ngõ mì thuyền gần tượng đài Chiến Thắng để trải nghiệm món ăn độc đáo này.
Guay teow rhua: Mì truyền thống của Thái Lan
Khao Pad Poo là món cơm rang cua trứ danh của Bangkok. Cơm được rang với gạo nhài thơm, nước mắm hảo hạng, thịt cua tươi ngon, trứng và rau mùi. Thêm một chút chanh tươi, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Quán Naay Mong tại 539 Thanon Phlapplaachai là địa chỉ được nhiều người yêu thích.
Khao pad poo: Cơm rang cua thơm ngon
Moo Dad Diew – Thịt Heo Khô Rán
Moo Dad Diew là món thịt heo được ướp với nước tương, rau mùi, nước mắm, sau đó phơi khô dưới nắng cho đến khi săn lại rồi đem rán giòn. Món ăn này thường được dùng kèm với tương ớt cay nồng.
Moo dad diew: Thịt heo khô rán giòn tan
Kanom Jeen – Bún Cá/Gà
Kanom Jeen là món bún tươi ăn kèm với nước dùng được chế biến từ cá hoặc gà, rau sống, dưa chuột. Đây là món ăn phổ biến cho cả bữa sáng và bữa chiều ở Bangkok. Quán Ko Lun trên đường Thanon Mahanop là một gợi ý cho bạn.
Kanom jeen: Bún cá hoặc gà ăn kèm rau sống
Cha Yen – Trà Sữa Thái
Cha Yen là thức uống nổi tiếng của Thái Lan với màu cam đỏ đặc trưng. Trà được pha từ trà đen, ướp với hồi và me, sau đó thêm sữa đặc và đá. Hãy thử Cha Yen tại chợ Or Tor Kor trên đường Kamphaeng Phet để cảm nhận hương vị trà sữa Thái chính gốc.
Cha yen: Trà sữa Thái với màu cam đỏ đặc trưng
Khao Niew Ma Muang – Xôi Xoài
Khao Niew Ma Muang là món tráng miệng nổi tiếng của Thái Lan, được làm từ xôi nếp dẻo thơm, xoài chín ngọt ngào và nước cốt dừa béo ngậy. Thêm một chút lạc rang, vừng và đậu xanh, món ăn càng trở nên hấp dẫn. Chợ đêm Thonglor trên đường Sukhumvit Soi 38 là nơi bạn có thể tìm thấy món xôi xoài ngon tuyệt.
Khao niew ma muang: Xôi xoài nước cốt dừa
Khanom Krok – Bánh Dừa Nướng
Khanom Krok là món bánh dừa nướng nhỏ xinh, được làm từ bột gạo và nước cốt dừa. Bánh được nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, thơm lừng. Một chút hành khô rắc lên trên sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh. Hãy ghé chợ Or Tor Kor trên đường Kamphaeng Phet để thưởng thức món bánh này.
Khanom krok: Bánh dừa nướng thơm lừng
Kết Luận
Ẩm thực đường phố Bangkok là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch Thái Lan. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng, phản ánh nét văn hóa độc đáo của đất nước chùa Vàng. Hy vọng bài viết này của Bao Nhiêu 2023 sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn ẩm thực thú vị cho chuyến đi sắp tới. Hãy sẵn sàng khám phá và thưởng thức những món ngon đường phố Bangkok nhé!
