Bún Ốc: Hương vị Cay Nồng Đặc Trưng Hà Thành
Quên đi những món ăn nhanh thông thường, hãy đến Hà Nội và trải nghiệm bún ốc – một món ăn đường phố mang đậm hương vị truyền thống. Một bát bún ốc đầy đủ gồm bún, ốc luộc, đậu phụ rán vàng giòn, thịt bò, thịt cua và rau sống tươi mát. Nước dùng được nấu từ cà chua, giấm gạo và ớt, tạo nên vị chua cay đặc trưng. Mặc dù bún ốc có mặt ở khắp nơi trên đường phố Hà Nội, nhưng quán bún ốc ở số 13 Hòe Nhai, quận Ba Đình được nhiều người yêu thích bởi vị cay nồng, đậm đà hơn.
Bún Bò Huế: Món Ăn Miền Trung Giữa Lòng Hà Nội
Bún bò Huế
Bún bò Huế, tuy có nguồn gốc từ Huế, nhưng lại rất được lòng người dân Hà Nội. Sợi bún to, nước dùng đậm đà vị cay, ngọt, chua hòa quyện cùng chân giò, thịt bò, tiết lợn tạo nên một hương vị khó quên. Ngay cả đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain cũng phải trầm trồ khen ngợi món ăn này. Quán bún bò Huế tại số 3 Quang Trung, quận Hoàn Kiếm là một địa chỉ được Lonely Planet gợi ý. Nếu bạn không ăn được tiết lợn hoặc chân giò, có thể yêu cầu chủ quán bỏ ra.
Đồ Nướng: Trải Nghiệm Ẩm Thực Tự Nướng Trên Phố Phường
Đồ nướng Hà Nội
Cầm một chiếc rổ và kẹp gắp, bạn có thể tự chọn những món ăn yêu thích tại các quầy đồ nướng trên phố. Từ thịt xiên nướng, hải sản tươi sống đến các loại rau củ quả, tất cả đều được bày biện hấp dẫn như một phiên chợ thu nhỏ. Quán nướng ở 66 Hàng Bông nổi tiếng với thực đơn đa dạng, từ rau củ đến thịt kebab và hải sản, cho phép thực khách tự nướng tại bàn. Một địa chỉ bình dân khác là quán nướng ở 61 Quán Sứ với nhiều loại sườn, mướp, nấm…
Miến Xào Lươn: Món Ăn Độc Đáo Khó Cưỡng
Miến xào lươn
Lươn xào không phải là món ăn phổ biến ở Việt Nam. Nhưng nếu bạn muốn thử một hương vị mới lạ, hãy ghé quán miến xào lươn tại 87 Hàng Điếu, quận Hoàn Kiếm. Thịt lươn giòn tan được xào cùng miến, trứng, giá đỗ tạo nên một món ăn hấp dẫn. Ngoài miến xào lươn, quán còn phục vụ miến trộn và cháo lươn. Bạn sẽ dễ dàng nhận ra quán nhờ tủ thịt lươn lớn đặt ngay cửa ra vào.
Bánh Xèo: Món Ăn Giòn Tan Kèm Nước Chấm Đu Đủ Đặc Biệt
Bánh xèo
Bánh xèo Hà Nội nhỏ nhắn, giòn tan với nhân tôm, giá đỗ, ăn kèm rau sống, dưa chuột, xoài xanh và nước chấm đu đủ chua ngọt. Bánh thường được phục vụ kèm một chiếc kéo để thực khách tự cắt nhỏ trước khi ăn. Khu phố Đội Cấn, quận Ba Đình là địa điểm nổi tiếng với món bánh xèo và nem lụi.
Bánh Đa Trộn: Món Ăn Vỉa Hè Đầy Đặn, Hấp Dẫn
Bánh đa trộn
Ghé thăm quán bánh đa trộn ở 42c Lý Thường Kiệt, quận Hoàn Kiếm, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh người phụ nữ với gánh hàng rong, một bên là nồi nước dùng bốc khói nghi ngút, một bên là các nguyên liệu tươi ngon. Bát bánh đa trộn đầy đặn với bánh đa, giò, chả cá, đậu phụ, lạc, rau sống và nước sốt đậm đà, là món ăn trưa quen thuộc của nhiều người dân Hà Nội.
Há Cảo và Bánh Tôm: Món Ăn Vặt Chiều Muộn Lý Tưởng
Há cảo và bánh tôm
Quầy hàng nhỏ ở 55 Hàng Bồ đã bán há cảo và bánh tôm hơn 30 năm nay. Mở cửa từ 14h30 đến 17h, quán thu hút thực khách bởi những chiếc há cảo chiên giòn rụm nhân thịt, nấm, hành khô và bánh tôm làm từ tôm, khoai lang. Nước chấm chua ngọt kèm đu đủ thái lát cùng cốc sữa đậu nành mát lạnh sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa xế chiều của bạn.
Bánh Gối: Món Ăn Hình Dáng Độc Đáo, Nhân Thịt Thơm Ngon
Bánh gối
Quán bánh gối trên đường Lý Quốc Sư, gần Nhà thờ Lớn là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất Hà Nội. Chiếc bánh có hình dáng giống chiếc gối, với lớp vỏ vàng ruộm, nhân bên trong gồm thịt lợn băm nhỏ, nấm hương, miến… Ngoài bánh gối, quán còn phục vụ nem cua bể, bánh rán mặn, ngọt.
Mỳ Gà Tần: Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Ngày Se Lạnh
Mỳ gà tần
Gà tần được hầm nhừ trong lon bia hoặc nước ngọt cùng các loại thảo mộc, tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể chọn gà thường hoặc gà ác (nhỏ hơn và đắt hơn). Mỳ được cho vào sau khi gà đã chín mềm. Địa chỉ thưởng thức món này là quán mỳ gà tần ở 29 Tống Duy Tân, quận Hoàn Kiếm.
Chè: Món Tráng Miệng Ngọt Ngào Khép Lại Hành Trình Ẩm Thực
Chè Hà Nội
Kết thúc hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội, hãy thưởng thức một bát chè ngọt ngào. Chè Hà Nội đa dạng với nhiều loại chè khác nhau, được chế biến từ nước cốt dừa, hoa quả tươi, đậu, ngô, bột sắn… Quán chè ở 31 Đào Duy Từ là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức chè hoặc nhâm nhi cốc trà chanh, đĩa hướng dương thơm lừng vào cuối ngày.
1. Ăn gì ở Hà Nội ngon bổ rẻ?
Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon bổ rẻ như bún chả, phở, bún ốc, bánh mì… đặc biệt là các món ăn đường phố.
2. Món ăn nào đặc trưng nhất của Hà Nội?
Phở được xem là món ăn đặc trưng nhất của Hà Nội, nổi tiếng trên toàn thế giới.
3. Khu phố nào ở Hà Nội có nhiều món ăn ngon?
Khu phố cổ Hà Nội là nơi tập trung nhiều món ăn ngon và đa dạng nhất.
4. Món ăn vặt nào phổ biến ở Hà Nội?
Bánh gối, nem chua rán, hoa quả dầm là những món ăn vặt phổ biến ở Hà Nội.
5. Thời điểm nào thích hợp để khám phá ẩm thực đường phố Hà Nội?
Bạn có thể khám phá ẩm thực đường phố Hà Nội bất cứ thời điểm nào trong năm, nhưng mùa thu và mùa xuân là thời điểm lý tưởng nhất với thời tiết dễ chịu.
