Cua Ớt – Hương vị Biển Cay Nồng
Món cua ớt trứ danh của Singapore không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách trình bày độc đáo. Nguyên con cua được “tắm” trong nước sốt ớt đỏ tươi, tạo nên một hình ảnh vừa bắt mắt vừa kích thích vị giác. Hương vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị ngọt tươi của cua biển, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Sầu riêng Singapore
UFO Phúc Châu – Chiếc Đĩa Bay Giòn Rụm
Có nguồn gốc từ Phúc Kiến, Trung Quốc, món ăn này được gọi là UFO bởi hình dáng tròn dẹt giống chiếc đĩa bay. Nhân bánh gồm hàu, thịt lợn băm và tôm được chiên giòn, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mại, thơm ngon. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại Trung tâm Maxwell Road Hawke.
Sầu Riêng – Vua Trái Cây Gây Thương Nhớ
Sầu riêng, loại trái cây “nặng mùi” nổi tiếng khắp Đông Nam Á, cũng là một đặc sản của Singapore. Mùi hương đặc trưng của sầu riêng có thể gây ấn tượng mạnh với những ai lần đầu nếm thử. Phần thịt quả mềm mịn, béo ngậy, vị ngọt đậm đà, khiến nhiều người say mê.
Bánh kem sầu riêng Singapore
Bánh Kem Sầu Riêng – Sự Kết Hợp Độc Đáo
Nếu bạn e ngại mùi hương nồng của sầu riêng tươi, hãy thử bánh kem sầu riêng. Vị ngọt béo của sầu riêng được trung hòa bởi lớp kem tươi mát lạnh, tạo nên một món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm hương vị sầu riêng một cách nhẹ nhàng hơn.
Bánh Cà Rốt – Món Chay Đơn Giản Mà Tinh Tế
Khác với bánh cà rốt phương Tây, bánh cà rốt Singapore được làm từ củ cải trắng bào sợi, hấp chín rồi xào cùng trứng, tỏi và gia vị. Món ăn có vị ngọt thanh nhẹ, thường được ăn kèm với nước tương đen ngọt.
Cà ri đầu cá
Cà Ri Đầu Cá – Tinh Hoa Ẩm Thực Ấn Độ
Món cà ri đầu cá đậm đà hương vị Ấn Độ là một món ăn phổ biến tại Singapore. Đầu cá được nấu chín mềm trong nước sốt cà ri cay nồng, thơm phức mùi gia vị. Thịt cá mềm ngọt, thấm đẫm nước sốt, ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.
Kem Đá Bào – Giải Nhiệt Mùa Hè
Kem đá bào, hay còn gọi là Kem Kachang, là món tráng miệng giải nhiệt lý tưởng trong thời tiết nóng bức của Singapore. Đá bào được phủ lên trên đậu đỏ, thạch, siro, ngô, đậu phộng và nhiều loại topping khác, tạo nên một món ăn vừa mát lạnh vừa ngọt ngào.
Ốc móng tay
Ốc Móng Tay – Hải Sản Kỳ Lạ
Ốc móng tay, với hình dáng độc đáo giống như móng tay, là một loại hải sản lạ miệng bạn nên thử khi đến Singapore. Thịt ốc giòn dai, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xào sa tế, nướng mỡ hành…
Mochi – Bánh Tráng Miệng Dẻo Thơm
Mochi, loại bánh truyền thống của Nhật Bản, cũng rất được ưa chuộng tại Singapore. Bánh được làm từ bột gạo nếp, có lớp vỏ mềm dẻo, nhân bên trong thường là đậu đỏ ngọt ngào.
Mì cá viên
Mì Cá Viên – Món Ăn Đường Phố Bình Dân
Mì cá viên là món ăn đường phố quen thuộc với người dân Singapore. Nước dùng đậm đà, sợi mì dai ngon, kết hợp cùng những viên cá dai dai, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa rẻ tiền. Quán mì Song Kee là một địa chỉ nổi tiếng với món mì cá viên thơm ngon.
1. Món ăn nào là biểu tượng của ẩm thực Singapore? Cua ớt là một trong những món ăn biểu tượng nhất của ẩm thực Singapore.
2. Tôi có thể tìm thấy những món ăn đường phố ở đâu tại Singapore? Bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn đường phố ngon và rẻ tại các khu chợ đêm và trung tâm ẩm thực hawker.
3. Sầu riêng có mùi vị như thế nào? Sầu riêng có mùi hương rất đặc trưng, thường được miêu tả là hỗn hợp của mùi trái cây chín, hành tây và pho mát. Vị của nó ngọt, béo ngậy.
4. Món ăn nào phù hợp cho người ăn chay tại Singapore? Bánh cà rốt phiên bản Singapore là một món chay ngon và phổ biến. Ngoài ra, còn rất nhiều món chay khác được chế biến từ rau củ và đậu phụ.
5. Tôi nên thử món ăn nào nếu chỉ có một ngày ở Singapore? Nếu chỉ có một ngày, hãy thử Cua ớt hoặc Cà ri đầu cá để trải nghiệm hương vị đặc trưng của ẩm thực Singapore.
