Những Món Ăn Đường Phố Nổi Tiếng
Tteokbokki – Bánh Gạo Cay Hàn Quốc
Tteokbokki, món bánh gạo xào cay nổi tiếng, là biểu tượng văn hóa ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Bánh gạo dẻo dai, hòa quyện cùng nước sốt cay ngọt đậm đà, thêm chút hành lá và cà rốt, tạo nên hương vị khó quên. Món ăn này đặc biệt thích hợp thưởng thức trong tiết trời se lạnh.
Địa chỉ gợi ý: Cheong-Nyun Tteokbokki (청년떡볶이): 1-9 Banpo 2(i)-dong, Seocho-gu, Seoul.
Đĩa Tteokbokki nóng hổi, hấp dẫn
Món Nướng Đặc Trưng Hàn Quốc
Samgyupsal – Thịt Ba Chỉ Nướng
Samgyupsal, món thịt ba chỉ nướng trứ danh, là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Seoul. Thịt ba chỉ tươi ngon, được nướng trên bếp than hồng, có thể ướp sốt hoặc không tùy theo sở thích. Thịt nướng thơm phức, chấm cùng nước sốt đặc biệt và ăn kèm rau sống, tạo nên hương vị tuyệt vời.
Địa chỉ gợi ý: Palsaek Samgyeopsal (팔색삼겹살): 18, Baekbeom-ro, Mapo-gu, Seoul
Thịt ba chỉ nướng Samgyupsal trên bếp than
Gogigui – BBQ Hàn Quốc
Gogigui, hay còn gọi là BBQ Hàn Quốc, là một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc. Thịt được ướp với nhiều loại sốt đặc trưng, nướng trên vỉ than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn này thường được phục vụ kèm với panchan (các món ăn kèm) đa dạng.
Địa chỉ gợi ý: Migal Maeki-sal (미갈매기살): 7-1 Donui-dong, Jongno-gu, Seoul
Món thịt nướng Gogigui thơm ngon, hấp dẫn
Món Ăn Truyền Thống Hàn Quốc
Dakgalbi – Gà Xào Cay
Dakgalbi, đặc sản vùng Chuncheon, là món gà xào cay với bánh gạo, rau củ và nước sốt gochujang đậm đà. Vị cay nồng của ớt, hòa quyện cùng vị ngọt của rau củ, tạo nên một món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác.
Địa chỉ gợi ý: Yoogane Chiecken Galbi (유가네 닭갈비): 3-1 Myeongdong 2(i)-ga, Seoul hoặc 66-6 Chungmuro 2(i)-ga, Seoul.
Gà xào cay Dakgalbi với màu sắc bắt mắt
Samgyetang – Gà Tần Sâm
Samgyetang là món gà hầm nhân sâm bổ dưỡng, thường được dùng trong mùa hè để bồi bổ sức khỏe. Gà được nhồi với gạo nếp, nhân sâm, táo tàu và các loại thảo mộc, hầm chín mềm, tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
Địa chỉ gợi ý: Tosokchon (토속촌): 5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
Tô gà tần sâm Samgyetang nóng hổi, bổ dưỡng
Jjimdak – Gà Hầm Nước Tương
Jjimdak là món gà hầm nước tương với khoai tây, cà rốt, hành tây và miến. Món ăn có vị mặn ngọt hài hòa, thịt gà mềm thơm, thấm đẫm gia vị.
Địa chỉ gợi ý: Ha-Hoi Andong Jjimdak (하회안동찜닭): 2-33 Changcheon-dong, Seodaemun-gu, Seoul
Món gà hầm Jjimdak đậm đà hương vị
Tráng Miệng Và Món Ăn Khác
Patbingsu – Kem Đậu Đỏ Đá Bào
Patbingsu, món kem đá bào đậu đỏ mát lạnh, là món tráng miệng được yêu thích trong mùa hè. Đá bào mịn màng, kết hợp cùng đậu đỏ ngọt bùi, sữa đặc và siro, tạo nên hương vị thơm ngon, giải nhiệt.
Địa chỉ gợi ý: Homilpat (호밀밭): 4-77 Changcheon-dong, Seodaemun-gu, Seoul
Ly Patbingsu mát lạnh, hấp dẫn
Injeolmi Toast – Bánh Mì Nướng Bánh Gạo
Injeolmi Toast là món bánh mì nướng kẹp bánh gạo, rưới mật ong và phủ bột đậu nành. Vị ngọt ngào của mật ong, kết hợp cùng độ dẻo của bánh gạo và hương thơm của đậu nành, tạo nên món ăn vặt hấp dẫn.
Địa chỉ gợi ý: Sulbing (설빙): 110-290, Insa-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea
Bibimbap, món cơm trộn thập cẩm, là món ăn đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc. Cơm nóng trộn cùng rau củ, thịt bò, trứng ốp la và nước sốt gochujang, tạo nên hương vị hài hòa, bổ dưỡng.
Địa chỉ gợi ý: Chợ Gwangjang (광장시장): 88, Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul
Tô Bibimbap đầy màu sắc và hương vị
Juk – Cháo Hàn Quốc
Juk, món cháo truyền thống Hàn Quốc, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa. Cháo được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau như đậu đỏ, bí đỏ, hải sản, thịt… mang đến hương vị đa dạng.
Địa chỉ gợi ý: Bonjuk (본죽): 65-2, Chungmuro 2-ga, Jong-gu, Seoul
