Bánh cuốn không còn là món ăn xa lạ gì với mọi người nữa. Đây là món ăn được sử dụng nhiều trong các bữa ăn sáng, ăn lót dạ. Tuy nhiên có khá nhiều người lo lắng rằng nếu ăn quá nhiều bánh cuốn thì có thể gây tình trạng tăng cân, béo phì. Vậy điều này có hoàn toàn chính xác hay không? 100g bánh cuốn có bao nhiêu calo? Sau đây hãy cùng bao nhieu.net đi tìm hiểu kĩ hơn về những vấn đề này nhé.
100g bánh cuốn bao nhiêu Calo?
Bánh cuốn là một món ăn dân dã được làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, cuộn tròn lại. Bạn có thể ăn bánh cuốn chạy hoặc cuốn trộn tùy theo sở thích của mỗi người. Ở mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến hương vị bánh cuốn khác nhau như: bánh cuốn Hải Phòng, bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn Hà Nội, bánh cuốn Làng Kênh, bánh cuốn Hải Dương, bánh cuốn Lạng Sơn,…
Theo nghiên cứu, trong 100g bánh cuốn thì sẽ có chứa khoảng 590 calo. Tuy nhiên hàm lượng calo này còn tùy thuộc vào nguyên liệu, gia vị và các món mà bạn sử dụng để ăn kèm. Ví dụ như khi bạn ăn bánh cuốn trắng với rau thì hàm lượng calo sẽ ít hơn rất nhiều so với các loại bánh cuốn có thêm thịt, tôm, trứng,… Sau đây là một số loại bánh cuốn và hàm lượng calo cụ thể để bạn tham khảo:
Bánh cuốn trứng có bao nhiêu calo
Bánh cuốn trứng bao gồm các nguyên liệu như: gạo tẻ, trứng gà, hành khô, rau thơm, gia vị (giấm, đường, nước mắm, dầu ăn). Nếu bạn sử dụng 100 gram gạo tẻ, 1 quả trứng thì phần bánh cuốn sẽ có tổng hàm lượng calo là 285,1 calo. Hàm lượng này chưa tính hàm lượng các loại rau, hành khô, gia vị chấm của bánh cuốn.
Bánh cuốn thịt có chứa bao nhiêu calo
Để chế biến bánh cuốn thịt thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: 300 gram bột gạo, 300 gram thịt lợn nạc, 100 gram mộc nhĩ, 100 gram hành tím, 80 gram nấm hương, 50 gram nước mắm (khoảng 10 thìa cà phê), 50 gram dầu thực vật, 30 gram bột năng, 30 gram hành tây, 15 gram muối (khoảng 3 thìa cà phê). Số lượng và thành phần đã kể ở trên để chế biến bánh cuốn hoàn chỉnh thì có chứa đến 1370 calo. Đây là phần ăn phù hợp cho 4 người ăn.
Bánh cuốn chả có bao nhiêu calo
Chả là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn. Trong 1 suất bánh cuốn chả thì sẽ có bánh cuốn nhân, hành phi, chả và nước chấm. Tổng mức calo cho 1 suất bánh cuốn này là 470 calo.
Trong quá trình chế biến món bánh cuốn còn sẽ được quét thêm một lớp dầu cho nên lượng calo cũng sẽ tăng lên hơn. Với hàm lượng 590 calo sẽ tương đương với hàm lượng calo trong 1 bát phở. Đây cũng là một hàm lượng khá lớn do đó những người đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng thì tốt nhất nên lưu ý về vấn đề này.
Ăn bánh cuốn nhiều có gây béo không?
Ăn bánh cuốn nhiều có gây béo không?
Bánh cuốn là một món ăn được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo, do đó nó có chứa nhiều tinh bột. Chưa kể bánh cuốn còn có thể được ăn kèm với thịt, trứng, tôm và các nguyên liệu, gia vị khác. Từ đây khiến cho món bánh cuốn trở nên có hàm lượng calo cao hơn so với thông thường. Do đó nếu như bạn ăn bánh cuốn quá nhiều thì có thể gây tăng cân.
Để tránh tình trạng ăn bánh cuốn bị tăng cân thì tốt nhất là bạn nên ăn bánh cuốn vào buổi sáng để giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Hàm lượng calo đó sẽ được sử dụng trong 1 ngày để giúp bạn chuyển hóa tốt năng lượng của bánh cuốn. Nếu như bạn ăn bánh cuốn vào buổi tối thì cơ thể không thể chuyển hóa hết được năng lượng, từ đó khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
Để giảm lượng bánh cuốn cho một lần ăn thì bạn nên ăn bánh cuốn kèm với nhiều rau sống, dưa chuột, hạn chế ăn kèm với quá nhiều thịt, tôm, giò, chả hoặc hành mỡ. Một trong những cách ăn bánh cuốn giúp không bị tăng cân đó chính là sử dụng cùng với gỏi đu đủ xanh. Đây là một trong những nguyên liệu ăn kèm có thể giúp giảm béo hiệu quả.
Nếu như bạn “lỡ” ăn quá nhiều bánh cuốn trong một ngày thì bạn có thể tập luyện thể dục thể thao, chạy bộ, hít đất,… để tiêu hao năng lượng một cách tốt nhất.
Ăn bánh cuốn nhiều có tốt không?
Bánh cuốn là một món ăn có chứa nhiều năng lượng, nó bổ sung nhiều dưỡng chất, vitamin rất tốt cho cơ thể con người. Đặc biệt có thể sử dụng bánh cuốn cho thực đơn bữa sáng của gia đình để đỡ nhàm chán và đa dạng các bữa ăn hơn.
Tuy nhiên ăn bánh cuốn quá nhiều có thể khiến hàm lượng calo trong cơ thể tăng lên, nếu hàm lượng này không được tiêu hao thì chắc chắn sẽ gây tăng cân nhanh chóng. Do đó những người đang trong thời kì giảm cân, ăn kiêng thì không nên ăn bánh cuốn quá nhiều.
Những chị em phụ nữ đang mang thai thì tốt nhất là không nên ăn bánh cuốn vào buổi tối vì nó có thể gây ợ hơi, đau bụng, khó tiêu. Những vấn đề này hoàn toàn gây ảnh hưởng xấu đến cho cả bà mẹ và thai nhi.
Hiện nay, có nhiều quán bánh cuốn, cơ sở tráng bánh cuốn có sử dụng hàn the để giúp tạo độ mềm dẻo hơn cho bánh cuốn. Tuy nhiên nếu ăn bánh cuốn có chứa hàn the thì sẽ gây nguy hiểm đến hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe của người dùng. Do đó tốt nhất để đảm bảo sức khỏe cho bản thân cũng như mọi người trong gia đình thì bạn nên tìm mua bánh cuốn tại những quán uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.
Như vậy, bánh cuốn là một món ăn có hương vị thơm ngon và bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều mà đặc biệt là đối với những người đang ăn kiêng, giảm cân. Bài viết đã giải đáp thắc mắc về 100g bánh cuốn bao nhiêu Calo? Ăn nhiều có tốt không? Có béo không? Hi vọng đây sẽ là những thông tin tham khảo hữu ích dành cho mọi người. Giúp bạn cân bằng được chế độ ăn uống của mình sao cho hợp lý nhất.
Xem thêm:
