Bánh Xèo Quảng Hòa – Hương Vị Đồng Quê Đậm Đà
Bánh xèo Quảng Hòa khác biệt với bánh xèo miền Trung bởi màu đỏ đặc trưng của gạo lứt. Bánh được đổ trên khuôn gang nhỏ, tạo nên lớp vỏ mỏng giòn, hoa văn đẹp mắt. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là sự kết hợp hài hòa giữa bánh xèo nóng giòn, cá chuối giòn tan, nộm rau sống chua ngọt và nước chấm đậm đà. Tất cả tạo nên một hương vị khó quên, khiến thực khách nhớ mãi.
Khoai Deo Quảng Bình – Món Quà Dân Dã Ý Nghĩa
Khoai deo Quảng Bình
Khoai deo Quảng Bình được làm từ khoai lang đỏ, thái lát mỏng rồi phơi dưới nắng vàng rực rỡ của miền Trung. Miếng khoai dẻo thơm, ngọt bùi, mang hương vị đặc trưng của đất và nắng. Không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu, khoai deo còn được xem như một món quà ý nghĩa mang đậm tình quê hương.
Đẻn Biển – Tinh Hoa Ẩm Thực Quảng Bình
Đẻn biển
Đẻn biển – loài rắn biển quý hiếm – là nguyên liệu cho những món ăn độc đáo và bổ dưỡng của Quảng Bình. Từ tiết đẻn pha rượu nồng nàn đến ram đẻn giòn rụm, cháo đẻn thơm ngon, mỗi món ăn đều mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đặc biệt, rượu tiết đẻn được xem là “thần dược” với hương vị cay nồng, ấm áp.
Cháo Canh Quảng Bình – Món Ăn Sáng Quen Thuộc
Cháo canh Quảng Bình
Cháo canh Quảng Bình là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương. Sợi mì to, dày, nước dùng đậm đà hương vị hải sản, kết hợp với thịt cá, tôm và rau cải xanh tạo nên một tô cháo canh thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.
Lẩu Cá Khoai – Nồi Lẩu Đậm Đà Hương Vị Quảng Bình
Lẩu cá khoai
Lẩu cá khoai là món ăn không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình. Cá khoai tươi ngon, ướp gia vị đậm đà, nấu cùng nước lẩu chua cay, thơm lừng mùi riềng, sả, ớt. Thưởng thức lẩu cá khoai nóng hổi bên gia đình, bạn bè sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bánh Lọc Bột Sắn Tôm Sông – Món Ăn Tinh Tế, Hấp Dẫn
Bánh lọc bột sắn tôm sông
Bánh bột lọc Quảng Bình được làm từ bột sắn dai dai, bọc bên trong là nhân tôm sông ngọt thịt, mộc nhĩ giòn sần sật. Bánh được gói trong lá chuối, hấp chín thơm lừng. Chấm bánh với nước mắm ớt cay, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.
Ruốc Tháng Sáu – Đặc Sản Biển Quả Quảng Bình
Ruốc tháng sáu
Ruốc tháng sáu là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Bình. Ruốc được đánh bắt vào tháng sáu âm lịch, khi đó ruốc béo, thơm ngon nhất. Ruốc có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như ruốc rang, ruốc kho, chả ruốc…
Gỏi Cá Nghéo – Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Người Sành Ăn
Gỏi cá nghéo
Gỏi cá nghéo là món ăn độc đáo dành cho những người sành ăn. Cá nghéo được sơ chế kỹ lưỡng, loại bỏ mùi tanh, thái mỏng trộn gỏi cùng rau sống, chấm nước chấm chua ngọt. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.
Mắm Lẹp – Hương Vị Biển Mặn Mà
Mắm lẹp
Mắm lẹp là loại mắm xổi được làm từ cá lẹp tươi ngon, ướp muối và ép trong thời gian ngắn. Mắm lẹp có vị mặn mà đặc trưng, thường được ăn kèm với rau luộc, thịt luộc hoặc dùng để kho cá.
Canh Nấm Tràm – Món Canh Thanh Mát, Giải Nhiệt
Canh nấm tràm
Canh nấm tràm là món ăn thanh mát, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Nấm tràm có vị đắng nhẹ, kết hợp với vị ngọt của nước dùng và rau khoai lang tạo nên hương vị hài hòa, dễ chịu.
1. Món ăn nào là đặc sản nổi tiếng nhất Quảng Bình? Đẻn biển được xem là đặc sản nổi tiếng nhất Quảng Bình bởi sự quý hiếm và giá trị dinh dưỡng cao.
2. Tôi có thể mua đặc sản Quảng Bình ở đâu? Bạn có thể mua đặc sản Quảng Bình tại các chợ địa phương, cửa hàng đặc sản hoặc siêu thị.
3. Món ăn nào phù hợp cho bữa sáng ở Quảng Bình? Cháo canh là món ăn sáng phổ biến và được ưa chuộng ở Quảng Bình.
4. Quảng Bình có những loại hải sản nào ngon? Quảng Bình nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, ghẹ, cá mú, cá khoai…
5. Nhà hàng nào ở Quảng Bình nổi tiếng với các món ăn địa phương? Có rất nhiều nhà hàng ở Quảng Bình phục vụ các món ăn địa phương ngon, bạn có thể tìm kiếm thông tin trên internet hoặc hỏi người dân địa phương.
