Những Món Tráng Miệng Giải Nhiệt Tuyệt Vời Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Thế giới ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Mỗi quốc gia đều có những món ăn đặc trưng riêng, đặc biệt là các món tráng miệng giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Hãy cùng chúng tôi khám phá 11 món tráng miệng nổi tiếng, giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè.
Acai na Tigela – Brazil
Acai na Tigela là món tráng miệng được yêu thích tại Brazil. Món ăn này được chế biến bằng cách xay nhuyễn các loại trái cây tươi đông lạnh, tạo thành một hỗn hợp mịn màng, mát lạnh như kem. “Na Tigela” trong tiếng Brazil có nghĩa là “trong bát”, vì vậy món ăn này thường được phục vụ trong một chiếc bát lớn.
Chuối Đông Lạnh – Món Ăn Vặt Đơn Giản Mà Hấp Dẫn
Chuối đông lạnh phủ socola
Chuối đông lạnh phủ socola là món ăn vặt đơn giản, dễ làm.
Chuối đông lạnh phủ socola là một món ăn vặt đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn trong mùa hè. Chuối sau khi bóc vỏ sẽ được nhúng vào socola nóng chảy, rồi đem làm lạnh. Để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn, bạn có thể rắc thêm các loại topping yêu thích như hạt xay, đậu phộng, dừa bào sợi lên trên lớp socola.
Halo-Halo – Philippines
Halo-halo – Món tráng miệng Philippines
Halo-halo là món ăn giải nhiệt phổ biến của Philippines với nhiều màu sắc bắt mắt.
Halo-halo là món giải nhiệt phổ biến tại Philippines, nổi bật với màu sắc rực rỡ và nguyên liệu đa dạng. Một bát Halo-halo thường bao gồm đậu xanh đánh nhuyễn, khoai môn, cốt dừa, mít, dừa, đậu hạt, đá bào và sữa đặc có đường. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này.
Ice Kacang – Malaysia
Ice Kacang – Món tráng miệng Malaysia
Ice Kacang của Malaysia tương tự Halo-halo nhưng có đá bào nhỏ hơn và được nắm tròn.
Tương tự Halo-halo, Ice Kacang của Malaysia cũng có đá bào và nhiều loại topping. “Kacang” trong tiếng Mã Lai nghĩa là “đậu”, vì vậy đậu là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này. Điểm khác biệt của Ice Kacang là đá bào được nắm tròn lại thành những viên nhỏ, kết hợp với đậu đỏ ninh nhừ, thạch, ngô ngọt, hạt cọ và siro đường.
Kulfi – Ấn Độ, Pakistan, Nepal
Kulfi – Kem Ấn Độ
Kulfi là món kem giải nhiệt phổ biến ở Ấn Độ với nhiều hương vị đa dạng.
Kulfi là món kem truyền thống của Ấn Độ, Pakistan và Nepal. Được làm từ sữa đặc, Kulfi có độ béo ngậy, sánh mịn đặc trưng. Món kem này có giá cả phải chăng và đa dạng hương vị như hạt nhục đậu khấu, xoài, hoa hồng, hạt hồ trăn, cam, táo và thậm chí cả Nutella.
Mais con Yelo – Philippines
Mais con Yelo – Món tráng miệng Philippines
Mais con Yelo của Philippines là sự kết hợp đơn giản giữa ngô ngọt, sữa lạnh và đá bào.
Mais con Yelo là một món tráng miệng phổ biến khác của Philippines. Với sự kết hợp đơn giản giữa ngô ngọt, sữa lạnh và đá bào, Mais con Yelo mang đến cảm giác mát lạnh, sảng khoái trong những ngày hè oi bức.
Patbingsu – Hàn Quốc
Patbingsu – Món tráng miệng Hàn Quốc
Patbingsu là món tráng miệng Hàn Quốc được yêu thích với đá bào, đậu đỏ, trái cây và kem.
Patbingsu là món tráng miệng được yêu thích tại Hàn Quốc. Đá bào, đậu đỏ ngào đường, trái cây tươi, sữa đặc và kem là những nguyên liệu chính tạo nên món ăn hấp dẫn này. Bạn cũng có thể tùy chọn thêm các loại topping khác để tạo nên một bát Patbingsu theo sở thích riêng.
Piragua – Puerto Rico
Piragua – Đá bào siro
Piragua của Puerto Rico là món đá bào với siro nhiều màu sắc và hương vị.
Piragua là món ăn vặt phổ biến ở Puerto Rico, được làm từ đá bào và siro với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau như dừa, xoài, dâu tây, anh đào, nho… Màu sắc bắt mắt của Piragua chắc chắn sẽ thu hút bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Semifreddo – Ý
Semifreddo – Kem Ý
Semifreddo là món kem Ý mềm xốp, thường được ăn kèm bánh quy.
Semifreddo là một loại kem tráng miệng của Ý, được làm từ trứng, kem tươi, vàng sữa và bột trái cây. Do có lòng trắng trứng nên Semifreddo có độ mềm xốp đặc biệt. Món kem này có nhiều hương vị và thường được trang trí đẹp mắt, ăn kèm với bánh quy.
Spaghetti-Eis – Đức
Spaghetti-Eis – Kem Đức
Spaghetti-Eis là món kem Đức có hình dạng sợi mì, ăn kèm sốt dâu tây và dừa nạo.
Spaghetti-Eis là món kem độc đáo của Đức. Kem được ép qua máy tạo thành những sợi dài giống như mì Ý. Món ăn này thường được trình bày trên đĩa, ăn kèm với sốt dâu tây và dừa nạo, trông giống hệt một đĩa mì Spaghetti.
Mochi Kem – Nhật Bản
Mochi kem – Nhật Bản
Mochi kem Nhật Bản là sự kết hợp giữa bánh mochi mềm dẻo và nhân kem mát lạnh.
Mochi kem là món tráng miệng nổi tiếng của Nhật Bản, kết hợp giữa lớp vỏ bánh mochi dẻo dai bên ngoài và nhân kem lạnh bên trong. Nhân kem có nhiều hương vị khác nhau như vani, dâu tây, socola, trà xanh, chuối, việt quất…
1. Món tráng miệng nào phù hợp cho người ăn chay? Acai na Tigela, Patbingsu (nếu không dùng kem sữa động vật), và Mochi kem (chọn loại nhân chay) là những lựa chọn tốt cho người ăn chay.
2. Món nào dễ làm nhất tại nhà? Chuối đông lạnh phủ socola và Mais con Yelo là hai món dễ làm nhất, chỉ với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh chóng.
3. Tôi có thể tìm thấy những món này ở Việt Nam không? Một số món như Patbingsu, Mochi kem, và Halo-halo khá phổ biến tại các quán cà phê và nhà hàng ở Việt Nam.
4. Món nào ít ngọt nhất? Acai na Tigela, do được làm từ trái cây tươi, thường ít ngọt hơn so với các món khác. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng đường trong các món khác khi tự làm tại nhà.
5. Món nào dành cho người thích ăn kem? Kulfi, Semifreddo, Spaghetti-Eis và Mochi kem là những lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích kem.
