Khám Phá Thiên Đường Tráng Miệng Nước Pháp
Pháp, kinh đô ánh sáng, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc tuyệt đẹp mà còn là quê hương của những món tráng miệng đẳng cấp thế giới. Từ những chiếc bánh ngọt ngào đến những món kem mát lạnh, ẩm thực Pháp luôn biết cách chiều lòng thực khách. Dưới đây là 12 món tráng miệng Pháp ngon nhất mà bạn nên thử khi có dịp ghé thăm đất nước xinh đẹp này.
12 Món Tráng Miệng “Must-Try” Khi Đến Pháp
Crème brûlée: Vị Ngọt Tan Trên Đầu Lưỡi
Crème brûlée là món tráng miệng kinh điển của Pháp, với lớp kem trứng sữa béo ngậy bên dưới và lớp đường caramel giòn tan bên trên. Hương vị ngọt ngào, béo ngậy tan chảy trong miệng sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần thử đầu tiên.
Soufflé: Kiệt Tác Của Sự Tinh Tế
Soufflé là loại bánh nướng xốp, mềm mịn, được làm từ lòng đỏ và lòng trắng trứng đánh bông. Món bánh này đòi hỏi kỹ thuật cao trong quá trình chế biến và phải được thưởng thức ngay khi ra lò để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt hảo.
Bánh Soufflé của Pháp với kết cấu xốp mềm mịn, đòi hỏi kỹ thuật cao khi chế biến.
Macarons: Những Chiếc Bánh Nhiều Màu Sắc
Macarons là những chiếc bánh nhỏ xinh, với lớp vỏ bánh giòn tan và lớp nhân mềm mại, thơm ngon. Bánh macarons có nhiều hương vị đa dạng như socola, hạnh nhân, dâu tây, chanh leo… chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị.
Macarons – những chiếc bánh ngọt ngào đầy màu sắc của Pháp với nhiều hương vị khác nhau.
Tarte Tatin: Bánh Táo Ngược Độc Đáo
Tarte Tatin là loại bánh táo nướng ngược, với lớp táo caramel thơm lừng phủ trên lớp vỏ bánh giòn rụm. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của táo, vị béo của bơ và vị thơm của caramel tạo nên một hương vị khó quên.
Crêpe: Món Bánh Đường Phố Dễ Yêu
Crêpe là loại bánh mỏng, được làm từ bột mì, trứng và sữa. Bánh crêpe có thể được ăn kèm với nhiều loại nhân mặn hoặc ngọt khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người.
Bánh Crepe với nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau, một món ăn đường phố phổ biến tại Pháp.
Madeleines: Bánh Quy Vỏ Sò Thơm Nức
Madeleines là loại bánh quy nhỏ xinh, có hình dáng giống vỏ sò. Bánh madeleines có hương vị bơ thơm lừng, thường được dùng để nhâm nhi cùng trà chiều.
Éclair: Bánh Su Kem Dài Quyến Rũ
Éclair là loại bánh su kem dài, với lớp vỏ bánh giòn rụm và lớp nhân kem béo ngậy bên trong. Bánh éclair thường được phủ lên trên một lớp socola hoặc caramel ngọt ngào.
L’escargot: Bánh Ốc Sên Độc Đáo
L’escargot là loại bánh có hình dáng xoắn ốc giống như ốc sên. Bánh L’escargot thường được làm từ bột mì, bơ và đường, với nhân chocolate hoặc kem hấp dẫn.
Bánh L'escargot với hình dáng xoắn ốc độc đáo, một món tráng miệng hấp dẫn của Pháp.
Paris-Brest: Bánh Xe Đạp Kỷ Niệm
Paris-Brest là loại bánh hình tròn, được tạo ra để kỷ niệm cuộc đua xe đạp Paris-Brest-Paris. Bánh Paris-Brest có lớp vỏ bánh giòn tan và lớp nhân kem praline béo ngậy.
Clafoutis: Bánh Anh Đào Truyền Thống
Clafoutis là loại bánh nướng truyền thống của Pháp, với lớp bột bánh mềm mịn và những quả anh đào tươi ngon bên trong.
Bánh Clafoutis truyền thống của Pháp với lớp bột bánh mềm mịn và nhân anh đào tươi ngon.
Kouign Amann: Bánh Caramel Giòn Tan
Kouign Amann là loại bánh ngọt có nguồn gốc từ vùng Brittany, với lớp vỏ bánh giòn tan, nhiều lớp và hương vị caramel đậm đà.
Meringue: Bánh Lòng Trắng Trứng Nhẹ Bông
Meringue là loại bánh được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường, có kết cấu nhẹ nhàng, tan trong miệng.
1. Món tráng miệng nào của Pháp phổ biến nhất? Crème brûlée là món tráng miệng phổ biến nhất của Pháp.
2. Món tráng miệng nào của Pháp khó làm nhất? Soufflé được coi là món tráng miệng khó làm nhất, đòi hỏi kỹ thuật cao.
3. Tôi có thể tìm thấy bánh macarons ở đâu tại Pháp? Bạn có thể tìm thấy bánh macarons ở hầu hết các tiệm bánh ngọt tại Pháp.
4. Món tráng miệng nào của Pháp phù hợp cho người ăn kiêng? Meringue là lựa chọn tốt cho người ăn kiêng vì ít calo và chất béo.
5. Tôi nên thử món tráng miệng nào ở vùng Brittany của Pháp? Kouign Amann là món tráng miệng đặc trưng của vùng Brittany mà bạn nên thử.
