1. Nem Chua Nướng Số 10 Ấu Triệu: Hương Vị Đậm Đà Khó Quên
Nằm trong con ngõ nhỏ số 10 Ấu Triệu, quán nem chua nướng này mở cửa từ 14h đến tận khuya. Không gian quán đơn giản với những chiếc bàn khay đặt trên ghế nhựa thấp, nhưng lại thu hút thực khách bởi hương vị nem chua nướng đặc biệt. Khác với nem chua rán khô và vàng ruộm, nem chua nướng ở đây vẫn giữ được màu hồng tươi của thịt, bên ngoài lớp keo dính dẻo thơm. Chấm cùng tương ớt cay nồng, miếng nem nướng thơm lừng tan ngay trong miệng. Ngoài nem nướng, quán còn phục vụ các món nhắm khác như cá chỉ vàng, cá bò, mực nướng… với giá cả vô cùng bình dân.
Nem chua nướng Ấu Triệu
Nem chua nướng
2. Bún Ngan Chả Nướng Hàng Bông: Thơm Ngon Đậm Đà
Ẩn mình trên vỉa hè phố Hàng Bông, gần ngã tư Phủ Doãn, quán ngan Hiền là địa chỉ quen thuộc của những người sành ăn Hà Nội. Món chả ngan nướng thơm phức, đậm đà hương vị là đặc sản của quán. Thịt ngan được tẩm ướp kỹ lưỡng, nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, giữ được vị ngọt tự nhiên. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, tạo nên hương vị độc đáo khó quên. Thưởng thức chả ngan cùng bát bún nóng hổi hoặc canh măng tiết ngọt lịm sẽ là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Quán mở cửa từ chiều muộn đến tận khuya.
Bún ngan chả nướng Hàng Bông
Chả ngan nướng
Canh măng ngan
3. Nem Lụi Phan Huy Ích: Món Ngon Từ Than Hoa
Nem lụi Phan Huy Ích được làm từ giò sống, vo tròn và nướng trên than hoa thơm phức. Nem lụi có thể được ghim vào que tre hoặc quấn vào cây sả, tạo nên hương vị đặc trưng. Món này thường được chấm với tương đậu nành pha gan xay nhuyễn, thêm chút đường và lạc rang, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị.
Nem lụi Phan Huy Ích
Nem lụi nướng than hoa
4. Nem Rán Ngõ Tạm Thương: Giòn Tan Hấp Dẫn
Nem chua rán ngõ Tạm Thương là món ăn vặt quen thuộc của người Hà Nội. Nem được làm từ thịt và bì lợn, ủ lên men tự nhiên trong 2-3 ngày, tạo nên vị chua đặc trưng. Khi rán lên, nem có màu vàng ruộm, giòn tan, thơm phức. Thưởng thức nem rán nóng hổi chấm cùng tương ớt cay cay, ăn kèm dưa chuột, củ đậu hoặc xoài xanh sẽ là một trải nghiệm thú vị.
Nem rán ngõ Tạm Thương
Nem rán chấm tương ớt
5. Chè Xoài Nguyễn Trường Tộ: Thanh Mát Giải Nhiệt
Hàng chè xoài nằm ở đầu phố Nguyễn Trường Tộ, giao với phố Hàng Than, là địa điểm lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Món chè xoài ở đây được chế biến độc đáo với xoài cắt miếng nấu đông cùng rau câu, phủ lên trên một lớp kem sữa béo ngậy. Vị ngọt thanh của xoài kết hợp cùng vị béo của kem sữa tạo nên hương vị hài hòa, khó quên.
Chè xoài Nguyễn Trường Tộ
Chè xoài kem sữa
6. Phở Rán 206 Khâm Thiên: Biến Tấu Độc Đáo Từ Phở Truyền Thống
Phở rán 206 Khâm Thiên là một biến tấu thú vị từ món phở truyền thống. Bánh phở được cắt thành miếng vuông, rán vàng giòn, ăn kèm với nước sốt thịt bò nóng hổi, đậm đà. Nước sốt được nấu từ thịt bò, hành tây, cà rốt, tim cật, bầu dục… tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể thêm dấm, dưa góp, su hào, rau sống để tăng thêm hương vị.
Phở rán Khâm Thiên
Phở rán nước sốt thịt bò
7. Lòng Nướng Phố Gầm Cầu: Món Ngon Cho Tín Đồ Ăn Đêm
Phố Gầm Cầu là điểm đến quen thuộc của giới trẻ Hà thành mỗi khi thèm món nướng. Các loại lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, bò, nầm… được tẩm ướp mật ong trước khi nướng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. Chấm cùng tương ớt cay nồng, món lòng nướng Gầm Cầu sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Lòng nướng phố Gầm Cầu
Lòng nướng chấm tương ớt
8. Sữa Chua Mít Hoàng Anh 22 Bà Triệu: Hương Vị Trẻ Trung
Quán sữa chua mít Hoàng Anh nằm trên vỉa hè phố Bà Triệu, gần ngã tư Hàng Khay – Tràng Thi. Quán nhỏ xinh nhưng luôn tấp nập khách hàng bởi thực đơn đa dạng với các món chế biến từ sữa chua như chè sữa chua, sữa chua hoa quả, sữa chua trân châu, sữa chua nếp cẩm… Đặc biệt là món sữa chua mít thơm ngon, hấp dẫn.
Sữa chua mít Bà Triệu
9. Bánh Cuốn Thanh Vân Hàng Gà: Món Ăn Sáng Truyền Thống
Bánh cuốn Thanh Vân ở phố Hàng Gà là địa chỉ quen thuộc của người dân Hà Nội và du khách. Bánh cuốn ở đây nổi tiếng với vỏ bánh mỏng, mềm, nhân bánh thơm ngon, đa dạng. Bạn có thể lựa chọn bánh cuốn nhân thịt, nhân gà, chấm cùng nước chấm chua ngọt, hành khô giòn rụm.
Bánh cuốn Hàng Gà
10. Bánh Mì Sốt Vang 252 Hàng Bông: Kết Hợp Hoàn Hảo
Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông là món ăn sáng được nhiều người yêu thích. Thịt bò được hầm kỹ cùng rượu vang và gia vị, tạo nên nước sốt sánh đặc, thơm ngon. Bánh mì giòn rụm chấm cùng sốt vang nóng hổi là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng năng động.
Bánh mì sốt vang Hàng Bông
Bánh mì chấm sốt vang
11. Mì Vằn Thắn Bình Tây Hàng Chiếu: Hương Vị Trung Hoa
Mì vằn thắn Bình Tây ở phố Hàng Chiếu mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Sợi mì dai giòn, nước dùng thơm ngon được ninh từ xương và gia vị, kết hợp cùng há cảo nhân tôm thịt đậm đà.
Mì vằn thắn Hàng Chiếu
Tô mì vằn thắn
12. Bánh Rán Ngõ 135 Phương Mai: Giòn Rụm Khó Cưỡng
Bánh rán ngõ 135 Phương Mai đặc biệt bởi vỏ bánh giòn rụm, được làm từ bột nếp, bột tẻ và khoai nghiền. Nhân bánh gồm thịt, miến, mộc nhĩ băm nhỏ, thơm ngon hấp dẫn. Nước chấm vừa miệng, ăn kèm đu đủ xanh chống ngán.
Bánh rán ngõ Phương Mai
Bánh rán nhân thịt
Chiếc bánh rán
13. Bánh Đúc Nóng Lê Ngọc Hân: Món Ăn Dân Dã Bình Dị
Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân là món ăn dân dã, quen thuộc với người Hà Nội. Bánh đúc mềm, dai, có vị ngậy, ăn kèm thịt băm, đậu rán, rau thơm và nước chấm chua ngọt.
Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân
14. Xôi Cá Rô Đồng Ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh: Hương Vị Đồng Quê
Xôi cá rô đồng ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh là món ăn mang đậm hương vị đồng quê. Cá rô được làm sạch, tách thịt, ướp gia vị và chiên giòn, ăn kèm xôi trắng dẻo thơm và hành phi.
Xôi cá rô đồng
Cá rô chiên giòn
Xôi trắng hành phi
15. Tào Phớ Nghĩa Tân: Mát Lạnh Ngày Hè
Tào phớ Nghĩa Tân là món giải khát lý tưởng cho ngày hè oi bức. Tào phớ mịn, mướt, có vị ngọt thanh, ăn kèm trân châu, thạch đen và hoa nhài thơm lừng.
Tào phớ Nghĩa Tân
Bát tào phớ
16. Bánh Rán Ô Quan Chưởng: Nhỏ Xinh Xắn
Bánh rán Ô Quan Chưởng là món ăn vặt quen thuộc với kích thước nhỏ xinh, nhân đậu xanh đường, điểm thêm chút vừng đen thơm phức.
Bánh rán Ô Quan Chưởng
Bánh rán nhân đậu xanh
17. Chả Rươi Ô Quan Chưởng: Đặc Sản Mùa Thu
Chả rươi Ô Quan Chưởng là món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội. Rươi được đánh nhuyễn, trộn với trứng, thịt lợn băm nhỏ, hành, thì là, vỏ quýt… rồi đem rán vàng.
Chả rươi Ô Quan Chưởng! Miếng chả rươi
18. Bánh Rán Lúc Lắc Ngõ 17A Lý Nam Đế: Độc Đáo Nhân Đậu Tách Rời
Bánh rán lúc lắc ngõ 17A Lý Nam Đế độc đáo với nhân đậu xanh tách rời vỏ bánh. Bánh được làm từ khoai tây, bột nếp, đường và vừng trắng, rán vàng giòn.
Bánh rán lúc lắc
19. Bún Đậu Mắm Tôm Lý Thường Kiệt: Món Ăn Dân Dã Đặc Trưng
Bún đậu mắm tôm Lý Thường Kiệt là món ăn dân dã đặc trưng của Hà Nội. Bún lá, đậu phụ rán giòn, mắm tôm pha chanh ớt, ăn kèm chả cốm, lòng lợn…
Bún đậu mắm tôm
Mẹt bún đậu
20. Xôi Rán Ngã Tư Bát Đàn – Hàng Điếu: Giòn Tan Bên Ngoài, Dẻo Thơm Bên Trong
Xôi rán ngã tư Bát Đàn – Hàng Điếu được rán vàng giòn bên ngoài, bên trong vẫn giữ được độ dẻo thơm của xôi. Bạn có thể ăn kèm trứng kho, lạp xườn, thịt kho, giò chả, patê…
Xôi rán Bát Đàn
Gói xôi rán
1. Ăn vặt ở Hà Nội nên bắt đầu từ đâu?
Bạn có thể bắt đầu từ khu vực phố cổ Hà Nội, nơi tập trung nhiều quán ăn vặt nổi tiếng như Hàng Bông, Hàng Gai, Hàng Chiếu…
2. Thời gian nào thích hợp để đi ăn vặt ở Hà Nội?
Bạn có thể đi ăn vặt bất cứ lúc nào trong ngày, từ sáng sớm đến đêm khuya. Tuy nhiên, buổi chiều tối là thời điểm phố xá đông đúc và nhộn nhịp nhất.
3. Ăn vặt ở Hà Nội có đắt không?
Hầu hết các quán ăn vặt ở Hà Nội đều có giá cả rất bình dân, phù hợp với túi tiền của sinh viên và người lao động.
4. Làm thế nào để tìm được những quán ăn vặt ngon và đúng vị Hà Nội?
Bạn có thể tham khảo các bài viết review ẩm thực, hỏi người dân địa phương hoặc đơn giản là tự mình khám phá những con phố, ngõ hẻm của Hà Nội.
5. Ngoài những món ăn trên, Hà Nội còn có những món ăn vặt nào khác đáng thử?
Hà Nội còn rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác như bánh gối, bánh tôm Hồ Tây, nộm bò khô, kem Tràng Tiền…
