Cháo Đậu Cà Muối: Món Ăn Thanh Đạm Cho Buổi Trưa Nhẹ Nhàng
Bạn muốn một bữa trưa thanh đạm, nhẹ bụng? Cháo đậu cà muối chính là lựa chọn lý tưởng. Được nấu từ đậu xanh, đậu đen, món cháo này mang đến hương vị thơm mát, dễ tiêu. Bạn có thể tìm thấy món cháo đậu cà muối thơm ngon tại ngã ba Đào Duy Từ – Lương Ngọc Quyến, Hà Nội.
Điểm đặc biệt của cháo đậu ở đây là cốt cháo sánh mịn, hòa quyện cùng mùi thơm của các loại đậu. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm như củ cải muối ca la thầu, trứng muối, cà muối chua hoặc đậu rán ngâm mắm hành. Giá mỗi bát cháo dao động từ 13.000 đến 24.000 đồng tùy theo yêu cầu.
Canh Bún: Hương Vị Hà Nội Đậm Đà Trong Từng Thìa Nước
Canh bún riêu cua là món ăn quen thuộc, mang đậm hương vị Hà Nội. Sợi bún to, dai, giòn sần sật kết hợp cùng nước dùng riêu cua thơm lừng, rau muống, rau rút, tóp mỡ giòn tan, giò và hành phi thơm phức. Thêm chút sa tế và giấm băm tỏi, bát canh bún càng trở nên hấp dẫn.
Gánh canh bún tại 21 Nguyễn Siêu, Hà Nội là địa chỉ được nhiều người yêu thích. Tuy không gian quán nhỏ, thực khách phải ngồi ghế nhựa thấp, nhưng hương vị canh bún nóng hổi, thơm ngon nơi đây luôn khiến mọi người hài lòng. Một bát canh bún có giá từ 15.000 đến 30.000 đồng.
Tô canh bún riêu cua nóng hổi, thơm ngon với hành phi vàng ruộm. Ảnh: Trần Ánh Hồng.
Mì Vằn Thắn: Lựa Chọn No Bụng Cho Bữa Trưa Năng Động
Nếu muốn một bữa trưa no bụng hơn, mì vằn thắn là gợi ý tuyệt vời. Sợi mì làm từ bột mì trộn trứng gà, dai ngon, ăn kèm với rau, trứng luộc, gan, thịt xá xíu, tôm và sủi cảo. Nước dùng được ninh từ xương, có vị ngọt thanh tự nhiên. Hành, hẹ và rau cải là những loại rau không thể thiếu khi thưởng thức mì vằn thắn. Ngoài mì nước, bạn cũng có thể lựa chọn mì vằn thắn trộn.
Bạn có thể thưởng thức mì vằn thắn tại nhiều địa chỉ ở Hà Nội như 9A Đinh Liệt, 9 Hàng Chiếu, ngã tư Hàng Bồ – Hàng Cân, 98 Trần Hưng Đạo, 125 Mai Hắc Đế… với mức giá dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng một bát.
Một bát mì vằn thắn đầy đủ topping hấp dẫn. Ảnh: Chiori Yamamoto.
1. Cháo đậu cà muối có phù hợp cho người ăn kiêng không?
Cháo đậu cà muối được nấu từ đậu xanh, đậu đen, là nguồn cung cấp chất xơ và protein tốt, ít chất béo. Tuy nhiên, cần lưu ý lượng muối trong các món ăn kèm để đảm bảo phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn.
2. Canh bún có những loại topping nào?
Canh bún thường có topping như riêu cua, rau muống, rau rút, tóp mỡ, giò, hành phi. Bạn có thể yêu cầu thêm sa tế, mắm tôm hoặc giấm tỏi tùy theo khẩu vị.
3. Mì vằn thắn khác gì với mì hoành thánh?
Mì vằn thắn và mì hoành thánh về cơ bản là cùng một món ăn, chỉ khác nhau về cách gọi ở miền Bắc và miền Nam.
4. Ngoài 3 món trên, còn món ăn trưa nào khác ngon rẻ ở Hà Nội?
Hà Nội còn rất nhiều món ăn trưa ngon rẻ khác như bún chả, bún đậu mắm tôm, phở cuốn, cơm rang… Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng ở khắp các con phố Hà Nội.
5. Tôi có thể tìm thấy các món ăn này ở đâu tại TP.HCM?
Mặc dù bài viết tập trung vào Hà Nội, nhưng các món ăn này cũng có thể được tìm thấy ở TP.HCM và các tỉnh thành khác với một số biến tấu về hương vị và cách chế biến. Bạn có thể tìm kiếm trên các ứng dụng đặt đồ ăn hoặc tham khảo các diễn đàn ẩm thực.
