Bangkok, thiên đường ẩm thực đường phố với hơn 500.000 quán ăn, luôn là điểm đến hấp dẫn cho du khách. Giữa vô vàn lựa chọn, đâu mới là những quán ăn thực sự đáng để trải nghiệm? Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá 4 quán ăn đường phố nổi tiếng, được lòng cả du khách lẫn người dân địa phương.
Lim Lao San: Hương Vị Mì Cá Viên 50 Năm Vẫn Vẹn Nguyên
Trong thế giới ẩm thực đường phố Bangkok, Lim Lao San nổi danh với món mì cá viên trứ danh. Dù giá một tô mì ở đây có cao hơn so với mặt bằng chung (khoảng 47.000 đồng), nhưng chất lượng hoàn toàn xứng đáng. Sợi mì trứng tươi dai, được làm mới mỗi ngày, kết hợp cùng những viên cá to tròn, thịt ngọt đậm đà, tạo nên hương vị khó cưỡng. Bí quyết gia truyền 50 năm, trải qua ba thế hệ, đã tạo nên thương hiệu Lim Lao San vững chắc, giữ trọn hương vị thơm ngon không đổi theo thời gian.
Hầu hết quán vỉa hè hay người bán rong ở Thái Lan chỉ bán một món duy nhất. Nguồn ảnh: Benjamin McMahon.
Kway Tiew Heavy: Bún Thịt Heo Đậm Đà Âm Nhạc
Không chỉ nổi tiếng với món bún thịt heo thơm ngon, Kway Tiew Heavy còn thu hút thực khách bởi chủ quán là thành viên của một ban nhạc rock đình đám tại Thái Lan. Nước dùng được hầm kỹ lưỡng trong nhiều giờ với công thức gia vị bí truyền, sau đó thêm sữa để tạo độ sánh mịn, đậm đà, kích thích vị giác. Bên cạnh hương vị hấp dẫn, thực khách còn được thưởng thức âm nhạc sôi động, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị. Dù phải xếp hàng chờ đợi, nhưng không khí náo nhiệt cùng sự phục vụ tận tình của chủ quán và nhân viên sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng.
Singapore Boiled Rice: Thiên Đường Ẩm Thực Giữa Lòng Bangkok
Tọa lạc trên con phố Phetchaburi sầm uất, Singapore Boiled Rice luôn tấp nập khách ra vào từ sáng đến tối. Món cơm gà Hải Nam là “ngôi sao” của quán, bên cạnh đó thực đơn còn đa dạng với cá hấp, thịt heo chiên, canh tomyum,… Mức giá tuy cao hơn so với các quán vỉa hè khác nhưng lại rất hợp lý nếu bạn đi theo nhóm.
Jay Fai: Quán Ăn Đường Phố Đầu Tiên ở Bangkok Được Sao Michelin
Jay Fai, quán ăn vỉa hè đầu tiên tại Bangkok được vinh danh bởi sao Michelin, đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho tín đồ ẩm thực. Món trứng cuộn cua trứ danh với thịt cua tươi ngon, lớp vỏ trứng dày nhưng giòn rụm, thơm phức mùi khói bếp, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai đi ngang qua. Hãy nhớ đặt bàn trước nếu bạn không muốn mất hàng giờ xếp hàng chờ đợi.
Dòng người chụp ảnh và quay phim đầu bếp 73 tuổi ở Jay Fai. Nguồn ảnh: Samantha Francis.
Kết Luận: Trải Nghiệm Ẩm Thực Đường Phố Bangkok Độc Đáo
Bốn quán ăn đường phố trên chỉ là một phần nhỏ trong bức tranh ẩm thực đa dạng và phong phú của Bangkok. Mỗi quán ăn đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, từ hương vị truyền thống đến sự sáng tạo hiện đại. Hãy đến và tự mình khám phá thiên đường ẩm thực đường phố Bangkok!
FAQ về Ẩm thực đường phố Bangkok
1. Món ăn nào là đặc trưng nhất của ẩm thực đường phố Bangkok?
Ẩm thực đường phố Bangkok rất đa dạng, từ Pad Thai, Tom Yum, Som Tum đến các món nướng, xiên que, hải sản,… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng.
2. Ăn uống đường phố ở Bangkok có an toàn không?
Hầu hết các quán ăn đường phố ở Bangkok đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, bạn nên chọn những quán đông khách, có vẻ ngoài sạch sẽ để yên tâm hơn.
3. Mức giá trung bình cho một bữa ăn đường phố ở Bangkok là bao nhiêu?
Tùy thuộc vào món ăn và địa điểm, mức giá trung bình cho một bữa ăn đường phố ở Bangkok dao động từ 30.000 – 100.000 đồng.
4. Thời điểm nào là tốt nhất để khám phá ẩm thực đường phố Bangkok?
Buổi chiều tối là thời điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực đường phố Bangkok, khi không khí mát mẻ và các quán ăn hoạt động nhộn nhịp nhất.
5. Tôi có thể tìm thấy các quán ăn đường phố này ở đâu tại Bangkok?
Bạn có thể tìm kiếm thông tin địa chỉ cụ thể của các quán ăn này trên Google Maps hoặc các ứng dụng chỉ đường khác. Thông thường, các quán ăn đường phố tập trung ở các khu vực đông dân cư, chợ đêm hoặc gần các điểm du lịch nổi tiếng.
