Top 5 Món Ngon Vũng Tàu Nhất Định Phải Thử

Bánh Canh Giò Heo: Hương Vị Biển Cả Đậm Đà

Bánh canh giò heo là món ăn quen thuộc nhưng lại mang hương vị đặc trưng của Vũng Tàu. Tô bánh canh nóng hổi với sợi bánh làm từ bột lọc trắng đục, mềm dai, kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương ống, tôm, cá biển tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Thực khách có thể lựa chọn bánh canh giò nạc, giò gân hay tôm thịt tùy theo sở thích. Một địa chỉ nổi tiếng với món bánh canh giò heo thơm ngon là quán Long Hương nằm ở cổng chào Bà Rịa. Giá một tô bánh canh khoảng 45.000 đồng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy món này ở các quán ăn trong chợ Vũng Tàu.

Bánh Khọt Vũng Tàu: Giòn Rụm, Béo Ngậy

Bánh khọt Vũng Tàu – Bánh vàng ươm, giòn tan, tôm tươi rói, ăn kèm rau sống và nước chấm đặc biệt. Ảnh: Kiều Trinh.

Bánh khọt Vũng Tàu là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Bánh được làm từ bột gạo, đổ trên khuôn nhỏ, thêm con tôm tươi rồi chiên giòn. Khi ăn, bánh khọt được cuốn cùng rau sống, bánh tráng và chấm với nước mắm chua ngọt. Quán bánh khọt Cô Ba với không gian sang trọng là địa điểm nổi tiếng nhất. Bạn cũng có thể ghé qua các quán Bà Hai, Út Loan, Gốc Vú Sữa để thưởng thức món bánh khọt thơm ngon với giá khoảng 40.000 đồng một phần.

Mì Thảy Nghiệp Ký: Màn Trình Diễn Ẩm Thực Độc Đáo

Mì thảy Nghiệp Ký – Đầu bếp thoăn thoắt trụng mì trong vợt rồi thảy lên không trung cho ráo nước. Ảnh: Mộc Yên.

Quán mì sườn Nghiệp Ký nổi tiếng với màn “thảy mì” điệu nghệ của đầu bếp. Mì được trụng trong chiếc vợt chuyên dụng rồi thảy lên không trung nhiều vòng cho ráo nước trước khi cho vào tô. Sợi mì dai, kết hợp cùng nước dùng đậm đà, sườn non mềm và tóp mỡ giòn rụm tạo nên hương vị khó quên. Quán mở cửa từ 6h đến 13h và từ 16h đến 21h hàng ngày. Giá một tô mì đầy đủ khoảng 50.000 đồng.

Mì thảy Nghiệp Ký – Tô mì thơm ngon với sườn non, tóp mỡ, hành lá và nước dùng đậm đà. Ảnh: Khánh Bằng.

Bánh Bông Lan Trứng Muối: Món Quà Vũng Tàu Hấp Dẫn

Bánh bông lan trứng muối – Bánh nhỏ xinh, vàng ươm, thơm phức mùi trứng muối, nướng trên bếp than hồng. Ảnh: Linh Huỳnh.

Bánh bông lan trứng muối là món quà được nhiều du khách lựa chọn khi đến Vũng Tàu. Bánh nhỏ xinh, xốp mềm, thơm phức mùi trứng muối, được nướng trên bếp than hồng. Tiệm bánh Gốc Cột Điện là địa chỉ nổi tiếng nhất với món bánh này. Bạn có thể tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh ngay tại cửa tiệm. Giá một hộp bánh khoảng 25.000 đồng, nếu thêm chà bông là 30.000 đồng.

Bánh bông lan trứng muối – Bánh nướng vàng ươm, thơm lừng, điểm thêm trứng muối béo ngậy. Ảnh: Dung Rùa.

Gỏi Cá Mai: Đặc Sản Vũng Tàu Độc Đáo

Gỏi cá mai – Món gỏi đặc trưng của Vũng Tàu với cá mai tươi sống, cuốn bánh tráng cùng rau sống và nước chấm đậu phộng béo ngậy. Ảnh: Phương Duyên.

Gỏi cá mai là đặc sản Vũng Tàu, tuy nhiên món ăn này khá kén người ăn. Cá mai tươi sống được làm sạch, rút xương, ướp với giấm, chanh, tỏi, ớt cho chín rồi trộn với thính gạo. Khi ăn, gỏi cá mai được cuốn cùng bánh tráng, rau sống chấm với nước mắm đậu phộng béo ngậy. Quán Vườn Xoài là địa chỉ nổi tiếng với món gỏi cá mai, giá khoảng 120.000 đồng một đĩa.

Kết Luận

Trên đây là 5 món ngon Vũng Tàu mà bạn nhất định phải thử khi đến thành phố biển xinh đẹp này. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, hứa hẹn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của mình và thưởng thức những món ngon tuyệt vời này nhé!