Bún Cá Văn – Quán Thánh: Hương vị truyền thống
Nằm khiêm tốn trên phố Quán Thánh, Bún cá Văn sở hữu không gian nhỏ nhắn nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Quán có một khoảng sân phía sau rộng rãi, đủ chỗ cho thực khách thoải mái thưởng thức món ăn.
Không gian quán Bún Cá Văn
Điểm cộng của quán là bát bún đầy đặn, cá rán giòn tan, vàng ươm, không hề bị tanh hay khô. Nước dùng đậm đà, thơm ngon, hòa quyện cùng vị chua cay của gia vị tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Cá rán giòn của quán Bún Cá Văn
Bún Cá Sâm Cây Si – Ngõ Trung Yên: Chả cá độc đáo
Ẩn mình trong con ngõ nhỏ Trung Yên, Bún cá Sâm Cây Si là một địa chỉ quen thuộc của những người sành ăn Hà Nội. Quán nổi tiếng với món chả cá tự làm, có hình dáng độc đáo và vị giòn tan đặc trưng.
Bát bún cá Sâm Cây Si
Nước dùng của quán thơm mùi cà chua, dứa và thì là, kết hợp hài hòa với vị ngọt của cá rô phi chiên giòn. Một bát bún đầy đặn, thơm ngon sẽ giúp bạn no căng bụng cho đến tận chiều.
Chả cá độc đáo của quán Sâm Cây Si
Bún Cá Hạnh Béo – Nguyễn Thái Học: Cá rán nóng hổi
Bún Cá Hạnh Béo trên phố Nguyễn Thái Học luôn tấp nập khách, đặc biệt là vào giờ cao điểm buổi trưa. Quán có quy trình phục vụ khá đặc biệt: khách phải xếp hàng lấy cá trước, sau đó mới lấy bún và thanh toán.
Quán bún cá Hạnh Béo đông khách
Điểm nhấn của quán chính là cá được rán tại chỗ, đảm bảo luôn nóng hổi, giòn rụm và thơm phức. Nước chấm đậm đà, đặc trưng của quán cũng góp phần làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Cá rán tại chỗ của quán Hạnh Béo
Bún Cá Thái Bình – Ngõ Hàng Bài: Hương vị quê nhà
Nằm trong một ngôi nhà cổ tại ngõ Hàng Bài, Bún Cá Thái Bình mang đến cho thực khách một không gian ấm cúng, đậm chất Hà Nội xưa. Bún ở đây là loại bún sợi to, ăn kèm với cá quả rim vàng ươm, mềm ngọt và không xương.
Không gian quán Bún Cá Thái Bình
Nước dùng đậm đà, có vị mặn mà đặc trưng, ăn kèm với bún, rau cần, măng chua và tóp mỡ tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
Bát bún cá Thái Bình
Bún Cá Út Hà – Quang Trung: Nước dùng cay nồng
Mặc dù mới mở nhưng Bún Cá Út Hà trên phố Quang Trung đã nhanh chóng thu hút được đông đảo thực khách. Quán có không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chuyên nghiệp.
Bát bún cá Út Hà
Điểm đặc biệt của quán nằm ở nước dùng cay nồng, chua chua thanh thanh, kích thích vị giác. Cá bông và cá thu chiên giòn, lòng cá dai giòn sần sật cũng là những điểm cộng đáng kể. Thêm một chút nước me chua dịu, tô bún cá càng trở nên hấp dẫn và khó quên.
Nước dùng cay của bún cá Út Hà
1. Bún cá Hà Nội thường được làm từ loại cá nào?
Bún cá Hà Nội có thể được chế biến từ nhiều loại cá khác nhau như cá rô phi, cá quả, cá bông, cá thu… tùy theo công thức của mỗi quán.
2. Giá một bát bún cá Hà Nội khoảng bao nhiêu?
Giá bún cá Hà Nội dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ/bát tùy quán.
3. Ngoài cá, bún cá Hà Nội còn có những thành phần nào khác?
Bún cá Hà Nội thường có thêm chả cá, rau cần, thì là, hành, măng chua, cà chua… và nước dùng được ninh từ xương cá.
4. Ăn bún cá Hà Nội có những loại nước chấm nào?
Nước chấm bún cá thường là mắm tôm hoặc nước mắm chua ngọt tùy theo khẩu vị và quán ăn.
5. Khu vực nào ở Hà Nội tập trung nhiều quán bún cá ngon?
Quán bún cá ngon có ở khắp nơi tại Hà Nội, từ khu phố cổ đến các quận huyện khác. Bạn có thể tham khảo bài viết này để tìm địa chỉ phù hợp.
