Những Sáng Tạo Ẩm Thực Độc Đáo Trong Mùa Dịch
Bánh mì thanh long: Khi thanh long Việt Nam bị ùn ứ do ảnh hưởng của dịch Covid-19, chiến dịch “giải cứu nông sản Việt” đã ra đời. Một cửa hàng bánh mì đã sáng tạo ra món bánh mì thanh long với màu hồng bắt mắt. Nữ phóng viên Kate Taylor của Business Insider đã rất ấn tượng với món ăn này. Bánh mì thanh long không chỉ giúp giải cứu nông sản mà còn có tiềm năng trở thành món ăn nổi tiếng trên mạng xã hội.
Ổ bánh mì màu hồng tươi, bên trong là nhân pate và rau xanh.
Chocolate virus: Tại Pháp, một thợ làm bánh đã tạo ra món tráng miệng chocolate hình virus SARS-CoV-2. Với lớp vỏ chocolate sữa và topping hạnh nhân đỏ, món ăn này mang đến hương vị thơm ngon và hình thức độc đáo. Tác giả của món ăn hy vọng sẽ xua tan bầu không khí ảm đạm của dịch bệnh thông qua sáng tạo ẩm thực của mình.
Món tráng miệng chocolate hình virus với lớp vỏ màu nâu sữa và điểm xuyết những chấm đỏ.
Bánh cuộn giấy vệ sinh: Lấy cảm hứng từ khủng hoảng giấy vệ sinh ở Đức, một cửa hàng bánh đã tạo ra chiếc bánh hình cuộn giấy vệ sinh. Ý tưởng độc đáo này đã thu hút sự chú ý của khách hàng, giúp cải thiện doanh thu của cửa hàng trong giai đoạn khó khăn.
Bánh kem hình cuộn giấy vệ sinh màu trắng, được trang trí bằng đường và kem.
Bánh quy đeo khẩu trang: Một tiệm bánh ở Dortmund (Đức) đã bán được hơn 200 chiếc bánh quy hình mặt cười đeo khẩu trang mỗi ngày. Món bánh nhỏ xinh này không chỉ ngon miệng mà còn nhắc nhở mọi người về tầm quan trọng của việc đeo khẩu trang để phòng chống dịch bệnh.
Những chiếc bánh quy hình tròn, được trang trí bằng kem tạo thành hình mặt cười đeo khẩu trang.
Bánh donut bác sĩ Fauci: Tại Mỹ, một tiệm donut đã tạo ra món bánh in hình bác sĩ Anthony Fauci, người nổi tiếng trong chiến dịch chống Covid-19. Hình ảnh bác sĩ Fauci được in trên giấy ăn và đặt lên trên lớp kem bơ của bánh. Mỗi chiếc bánh có giá 2,11 USD.
Bánh donut phủ kem trắng, trên mặt bánh có hình ảnh bác sĩ Anthony Fauci được in trên giấy ăn.
Ẩm Thực – Gương Chiếu Thời Đại
Những món ăn ra đời trong mùa dịch Covid-19 không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn phản ánh sự sáng tạo, tinh thần lạc quan và khả năng thích ứng của con người trước những biến động của cuộc sống. Chúng là minh chứng cho thấy ẩm thực luôn gắn liền với văn hóa và thời đại.
1. Món ăn nào nổi tiếng nhất trong thời gian dịch Covid-19? Có lẽ burger corona và bánh mì thanh long là hai món ăn nổi bật và được biết đến nhiều nhất.
2. Ý nghĩa của việc tạo ra những món ăn này là gì? Những món ăn này mang đến thông điệp tích cực, sự lạc quan và hy vọng trong thời kỳ khó khăn của đại dịch. Đồng thời, một số món ăn còn góp phần giải cứu nông sản trong nước.
3. Tôi có thể tìm mua những món ăn này ở đâu? Một số món ăn đã được thương mại hóa và bạn có thể tìm thấy chúng tại các cửa hàng hoặc nhà hàng. Tuy nhiên, một số món ăn khác chỉ mang tính chất nhất thời và có thể không còn được bán nữa.
4. Liệu những món ăn này có an toàn để sử dụng không? Miễn là chúng được chế biến theo đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm thì hoàn toàn an toàn để sử dụng.
5. Xu hướng ẩm thực nào sẽ nổi lên sau đại dịch Covid-19? Điều này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng có thể thấy xu hướng ẩm thực hướng đến sự an toàn, sức khỏe và tiện lợi sẽ được ưa chuộng hơn.
Theo Bích Phương/ Zing news: https://zingnews.vn/6-mon-an-noi-tieng-the-gioi-ra-doi-trong-mua-dich-post1065286.html
