Bún Đỏ: Món Ăn Bình Dân Đặc Trưng Của Đắk Lắk
Bún đỏ là món ăn quen thuộc, bình dân của người dân Đắk Lắk. Tại Buôn Ma Thuột, bạn có thể tìm thấy bún đỏ ở khắp mọi nơi, từ những gánh hàng rong vỉa hè đến các quán ăn sang trọng. Nguyên liệu chính của món bún đỏ gồm bún sợi to, chả viên, trứng cút luộc và rau cải. Một số quán còn cho thêm tóp mỡ để tăng thêm hương vị thơm ngon. Sợi bún có màu đỏ đặc trưng là nhờ được trụng trong nồi nước dùng pha với hạt điều. Bún đỏ thường được bán từ chiều đến tối muộn với giá khoảng 20.000 đồng/tô. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món này trên các đường Phan Đình Giót, Lê Hồng Phong hay Phan Bội Châu.
Chim Cút Quay: Hương Vị Đường Phố Khói Lửa
Alt: Những con chim cút quay vàng ươm, thơm phức trên bếp than hồng, tỏa khói nghi ngút hấp dẫn thực khách.
Chim cút sau khi được làm sạch sẽ được ướp với các loại gia vị như đường, mắm, muối,… và sa tế để tạo nên hương vị cay nồng hấp dẫn. Chim cút được quay trên bếp than hồng, tỏa khói thơm phức khắp các con phố. Mỗi con chim cút quay có giá khoảng 15.000 đồng, là món ăn vặt lý tưởng để thưởng thức khi dạo phố.
Bánh Mì Nướng Muối Ớt: Đơn Giản Mà Gây Nghiện
Alt: Bánh mì nướng muối ớt vàng giòn, phết bơ và sa tế thơm lừng, hấp dẫn vị giác.
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị giòn tan của bánh mì, kết hợp với vị cay mặn của muối ớt và thơm béo của bơ. Bánh mì được ép dẹp, nướng trên than hồng và phết bơ, sa tế trong quá trình nướng. Mỗi phần bánh mì nướng muối ớt có giá 15.000 đồng. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở góc đường Nơ Trang Long và Y Rút.
Bánh Bò Nướng: Hương Vị Truyền Thống Đậm Đà
Alt: Những chiếc bánh bò nướng vàng ruộm, thơm phức, có vị ngọt dịu và chút đắng của phần cháy cạnh.
Quanh khu chợ trung tâm Buôn Ma Thuột, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những hàng bánh bò nướng thơm phức. Bánh bò nướng có vị ngọt vừa phải, giòn tan và xen lẫn vị đắng nhẹ của những phần cháy cạnh. Bánh ăn ngon nhất khi còn nóng hổi. Mỗi phần bánh bò nướng chỉ có giá 5.000 đồng.
Bánh Cam: Vị Ngọt Béo Thơm Lừng Mè Rang
Alt: Bánh cam vàng ươm, óng ánh mật, phủ kín mè rang thơm phức, nhân đậu xanh ngọt bùi.
Bánh cam được làm từ bột nếp và bột gạo, nhân đậu xanh ngọt bùi, bên ngoài phủ một lớp đường mạch nha vàng óng và mè rang thơm lừng. Bánh cam có màu vàng hấp dẫn, thường được bán rong bởi những người phụ nữ quanh chợ trung tâm Buôn Ma Thuột với giá chỉ 3.000 đồng/chiếc.
Xôi Chiên: Món Ăn Vặt No Lòng
Alt: Xôi chiên vàng giòn rụm, nhân thịt băm và nấm thơm ngon, béo ngậy.
Xôi chiên có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là nhân thịt băm, nấm và gia vị được xào chín trước khi gói. Món ăn này tuy hơi nhiều dầu mỡ nhưng lại rất thích hợp để lấp đầy chiếc bụng đói khi dạo phố. Mỗi chiếc xôi chiên có giá 5.000 đồng.
Kết Luận
Buôn Ma Thuột không chỉ nổi tiếng với cà phê mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn vặt đường phố thơm ngon, giá cả phải chăng. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ăn đặc sắc này khi đến với thành phố cao nguyên đầy nắng gió này nhé!
1. Bún đỏ Buôn Ma Thuột có gì đặc biệt? Bún đỏ Buôn Ma Thuột đặc biệt ở sợi bún to, màu đỏ tự nhiên từ hạt điều, kết hợp cùng chả viên, trứng cút, rau cải và nước dùng đậm đà.
2. Món ăn nào ở Buôn Ma Thuột thích hợp làm quà? Cà phê là lựa chọn hàng đầu, bên cạnh đó có thể mua mật ong rừng, rượu cần, các loại hạt điều, mắc ca,…
3. Buôn Ma Thuột có đặc sản gì nổi tiếng? Bên cạnh cà phê, Buôn Ma Thuột còn nổi tiếng với bún đỏ, cơm lam, gà nướng Bản Đôn, rượu cần,…
4. Địa chỉ ăn uống ngon ở Buôn Ma Thuột? Khu vực chợ trung tâm, đường Phan Đình Giót, Lê Hồng Phong, khu vực làng cà phê Trung Nguyên đều tập trung nhiều quán ăn ngon.
5. Giá cả món ăn ở Buôn Ma Thuột như thế nào? Nhìn chung, giá cả món ăn ở Buôn Ma Thuột khá bình dân, phù hợp với túi tiền của nhiều người.
