Đường Thốt Nốt: Vị Ngọt Thanh Khiết Từ Thiên Nhiên
Đường thốt nốt An Giang nổi tiếng với màu vàng da bò đặc trưng, vị ngọt thanh, thơm dịu và béo nhẹ. Được làm từ mật hoa và trái thốt nốt vùng Bảy Núi, đường thốt nốt không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là nguyên liệu quý giá trong chế biến chè, nước mắm.
Đường thốt nốt An Giang có màu vàng đặc trưng, vị ngọt thanh tao.
Bánh Bò Rễ Tre: Đặc Sản Tân Châu Độc Đáo
Bánh bò rễ tre An Giang khác biệt với loại bánh bò thông thường bởi những “ống tre” đặc trưng khi cắt ngang. Vị béo của nước cốt dừa hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường thốt nốt và hương nồng của bột lên men tạo nên một hương vị khó quên.
Cá Lóc Nướng Trui: Hương Vị Miền Tây Chân Thật
Cá lóc nướng trui Châu Đốc là món ăn dân dã mà đậm đà hương vị. Cá lóc đồng tươi ngon nướng trên lửa than, không cần đánh vảy hay làm ruột, giữ nguyên hương vị tự nhiên. Thưởng thức cá lóc nướng trui cùng bánh tráng, bún tươi, rau sống và nước mắm me là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Cá lóc nướng trui, món ăn dân dã đậm đà hương vị miền Tây.
Cơm tấm Long Xuyên khác biệt với cơm tấm Sài Gòn ở phần sườn được cắt mỏng, thịt nướng thái lát dài và đặc biệt là món trứng kho màu gạch tôm hấp dẫn. Một đĩa cơm tấm Long Xuyên đầy đủ hương vị chỉ với giá cả bình dân.
Bún Cá Châu Đốc: Tinh Hoa Ẩm Thực Biên Giới
Bún cá Châu Đốc mang đậm hương vị nguyên sơ của món ăn có nguồn gốc từ Campuchia. Nước lèo được ninh từ xương heo, nêm nếm với mắm cá linh, mắm ruốc tạo nên hương vị đặc trưng. Bún cá ăn kèm với rau diếp cá, húng quế, bắp chuối và bông điên điển, mang đến trải nghiệm ẩm thực miền Tây sông nước.
Tung Lò Mò: Món Ngon Truyền Thống Của Người Chăm
Tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng bò, là món ăn đặc sản của người Chăm An Giang. Được làm từ ruột bò, thịt bò, mỡ bò cùng các loại gia vị, tung lò mò có thể nướng hoặc chiên, ăn kèm cơm hoặc làm mồi nhậu đều rất ngon.
Lẩu Mắm: Hương Vị Đậm Đà Khó Cưỡng
Lẩu mắm miền Tây đặc biệt ngon khi được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc Châu Đốc. Nước lẩu đậm đà, ăn kèm với thịt ba rọi, cá, lươn, ốc bươu và các loại rau đặc trưng miền Tây như bông điên điển, bông so đũa, tạo nên một bữa tiệc hương vị khó quên.
Lẩu mắm An Giang, hương vị đậm đà khó cưỡng.
Chuột Đồng Nướng Muối Ớt: Món Ngon Dân Dã Miền Tây
Chuột đồng nướng muối ớt là món ăn độc đáo của miền Tây. Chuột đồng ăn lúa nên thịt chắc, béo và ngọt. Chuột được làm sạch, ướp gia vị rồi nướng trên than hồng, thơm lức, ăn kèm muối tiêu chanh.
Canh Chua Cá Linh Bông Điên Điển: Hương Vị Mùa Nước Nổi
Canh chua cá linh bông điên điển là món ăn đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây. Vị ngọt thanh của cá linh non hòa quyện cùng vị chua của nước me, hương thơm của bông điên điển và các loại rau thơm tạo nên một món canh chua thanh mát, giải nhiệt.
Canh chua cá linh bông điên điển, hương vị mùa nước nổi miền Tây.
1. Đường thốt nốt An Giang mua ở đâu? Bạn có thể mua đường thốt nốt tại các chợ địa phương ở An Giang hoặc các cửa hàng đặc sản miền Tây.
2. Bún cá Châu Đốc có gì đặc biệt? Nước lèo được nấu từ mắm cá linh và mắm ruốc, tạo nên hương vị đặc trưng khác biệt với bún cá ở các vùng khác.
3. Món nào đặc trưng cho mùa nước nổi An Giang? Canh chua cá linh bông điên điển là món ăn đặc trưng cho mùa nước nổi ở An Giang.
4. Tung lò mò là món ăn của dân tộc nào? Tung lò mò là món ăn truyền thống của người Chăm.
5. Cá lóc nướng trui ăn kèm với gì? Cá lóc nướng trui thường ăn kèm với bánh tráng, bún tươi, rau sống chấm nước mắm me.
