Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon hấp dẫn. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá 9 món ăn đặc sắc, mang đậm hương vị biển cả mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với thành phố biển xinh đẹp này.
Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt – Món ăn biểu tượng của Vũng Tàu
Bánh khọt giòn tan, thơm phức là món ăn đầu tiên phải kể đến khi nhắc về ẩm thực Vũng Tàu. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán bánh khọt lớn nhỏ trên khắp các con phố. Từ những quán bình dân trên đường Bà Triệu với giá cả phải chăng chỉ 25.000 đồng/phần đến những nhà hàng sang trọng như Cô Ba Vũng Tàu trên đường Hoàng Hoa Thám, đều mang đến hương vị bánh khọt đặc trưng. Quán bánh khọt 41 Trần Đồng cũng là một địa chỉ được nhiều người yêu thích.
Cháo hàu – Hương vị biển cả đậm đà
Tô cháo hàu nóng hổi
Một quán cháo nhỏ nằm trên đường Trần Đồng, gần quán cơm Không Tên lại níu chân thực khách bởi món cháo hàu thơm ngon, nóng hổi. Chỉ với 25.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô cháo hàu đậm đà hương vị biển cả, vị cay nồng của gừng hòa quyện cùng vị ngọt của hàu sữa tươi ngon. Tuy cũng có nhiều quán cháo hàu khác, nhưng cháo hàu Trần Đồng vẫn được đánh giá cao hơn cả về độ đậm đà và hương vị đặc trưng.
Hàu sữa nướng phô mai – Sự kết hợp hoàn hảo
Hàu sữa nướng phô mai thơm ngon
Nếu đã đến Vũng Tàu, nhất định phải ghé thăm làng bè Long Sơn để thưởng thức món hàu sữa nướng phô mai trứ danh. Hương vị thơm ngon của hàu sữa tươi kết hợp cùng vị béo ngậy của phô mai tạo nên một món ăn khó cưỡng. Làng bè Long Sơn còn nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi sống khác như cá bớp với giá cả phải chăng.
Lẩu cá đuối – Món ngon khó quên
Nồi lẩu cá đuối nghi ngút khói
Lẩu cá đuối Trương Công Định là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ ẩm thực. Hai quán lẩu cá đuối nằm cạnh nhau trên đường Trương Công Định đều có chất lượng và giá cả tương đương (khoảng 100.000 đồng/lẩu 2 người). Kinh nghiệm cho bạn là nên chọn quán vắng hơn để được phục vụ tốt hơn. Vị chua chua, ngọt ngọt của nước lẩu hòa quyện cùng thịt cá đuối tươi ngon sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Hải sản hấp luộc – Tinh hoa biển cả
Ghẹ hấp tươi ngon
Đến thành phố biển mà không thưởng thức hải sản thì quả là một thiếu sót lớn. Chợ Xóm Lưới là địa điểm lý tưởng để bạn lựa chọn những loại hải sản tươi sống với giá cả phải chăng. Bạn có thể mua hải sản và yêu cầu chế biến ngay tại chợ bằng cách hấp hoặc luộc để thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon của biển cả.
Bánh canh – Món ăn dân dã ấm lòng
Tô bánh canh nóng hổi
Bánh canh Long Hương tại cổng chào thành phố Bà Rịa là địa chỉ nổi tiếng với món bánh canh giò heo thơm ngon, nóng hổi. Sợi bánh canh dai mềm, nước dùng thanh ngọt, thịt heo đậm đà cùng đĩa rau sống tươi ngon tạo nên một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn.
Lẩu bò – Ngon khó cưỡng
Lẩu bò thập cẩm
Phát Lẩu Bò là quán ăn được yêu thích bởi cả người dân địa phương và khách du lịch. Quán chuyên về các món lẩu, nướng và né liên quan đến bò. Nước lẩu ngọt thanh, thập cẩm đủ loại nguyên liệu như bắp, sách, cuống bao tử, gân… Mặc dù chất lượng tuyệt vời nhưng giá cả lại rất phải chăng.
Cơm niêu – Hương vị truyền thống
Cơm niêu Vũng Tàu
Vũng Tàu có rất nhiều quán cơm niêu ngon, được du khách ưa chuộng. Cơm niêu Tập Tàng trên đường Nguyễn Thái Học và Nhà Lá cơm niêu trên đường Nguyễn An Ninh là hai địa chỉ đáng tin cậy, được Ủy ban Du lịch Vũng Tàu đảm bảo bán đúng giá niêm yết.
Bánh bông lan trứng muối – Món quà Vũng Tàu
Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối là món quà được nhiều du khách lựa chọn khi đến Vũng Tàu. Bánh có bán nhiều ở khu Đồ Chiểu với giá khoảng 22.000 – 25.000 đồng/chục. Ngoài nhân trứng muối, bánh còn có nhân phô mai và chà bông cho bạn lựa chọn.
FAQ về ẩm thực Vũng Tàu
1. Món ăn nào là đặc sản của Vũng Tàu? Bánh khọt được xem là món ăn biểu tượng của Vũng Tàu.
2. Ở đâu có thể mua hải sản tươi sống ở Vũng Tàu? Chợ Xóm Lưới là địa điểm lý tưởng để mua hải sản tươi sống với giá cả phải chăng.
3. Quán lẩu bò nào nổi tiếng ở Vũng Tàu? Phát Lẩu Bò là quán lẩu bò được nhiều người yêu thích.
4. Món quà nào nên mua về khi du lịch Vũng Tàu? Bánh bông lan trứng muối là món quà phổ biến và được ưa chuộng.
5. Có quán cơm niêu nào uy tín ở Vũng Tàu không? Cơm niêu Tập Tàng và Nhà Lá cơm niêu là hai quán được Ủy ban Du lịch Vũng Tàu đảm bảo.
