Những Món Ngon Đặc Sản An Giang
1. Cơm Tấm Lý Tự Trọng (Long Xuyên)
Quán cơm tấm trên đường Lý Tự Trọng được mệnh danh là một trong những quán ngon nhất Long Xuyên. Điểm đặc biệt của cơm tấm ở đây là thịt nướng được thái lát mỏng, dài, khác với kiểu cắt miếng vuông truyền thống ở Sài Gòn. Một đĩa cơm tấm đơn giản với sườn, bì, chả, trứng kho và đồ chua nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Cơm tấm Long Xuyên
2. Bún Cá Châu Đốc (gần chùa Bồ Đề)
Bún cá Châu Đốc nổi bật với nước lèo trong, ngọt vị xương cá, đậm đà hương vị mắm ruốc mà không hề tanh. Tô bún đầy đặn với cá, thịt heo quay, cùng các loại rau tươi ngon, đặc biệt là bông điên điển – loài hoa đặc trưng của miền Tây sông nước. Khi ăn, đừng quên thêm một chút muối ớt chanh để tăng thêm hương vị.
Bún cá Châu Đốc
3. Lẩu Mắm (đối diện bến xe Long Xuyên hoặc chợ Châu Đốc)
Lẩu mắm – món ăn tinh túy của miền Tây, không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực An Giang. Nước lèo đậm đà hương vị mắm, kết hợp cùng tôm, cá, thịt và các loại rau tươi ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó quên.
Lẩu mắm miền Tây
4. Lẩu Trâu (Quốc lộ 91)
Thịt trâu tuy không đậm đà như thịt bò nhưng lại có vị ngọt thơm đặc trưng. Lẩu trâu An Giang với nước lèo thơm ngon, thịt trâu tươi, sả ớt và rau xanh, ăn kèm bún tươi và nước chấm cơm mẻ chua ngọt, sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Lẩu trâu An Giang
5. Bò Bảy Món (Núi Sam)
Nếu có dịp đến núi Sam, hãy thử ngay món bò bảy món nổi tiếng. Với thịt bò mềm, ngọt, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như lòng bò luộc, bò đun bánh hỏi, cháo đầu bò, bò khía bánh mì, bò xào lá vang, bò bít tết và bò lúc lắc, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Bò bảy món Núi Sam
6. Xôi Phồng (Chợ Mới)
Xôi phồng Chợ Mới với hình dáng độc đáo như bóng đèn, màu vàng nâu bắt mắt, hạt nếp dẻo thơm, ăn kèm gà quay dai ngọt, chấm cùng tương ớt hoặc xì dầu, sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Xôi phồng Chợ Mới
7. Bún Nước Kèn Châu Đốc (Phan Văn Vàng)
Bún nước kèn với nước dùng vàng đục, hương vị đặc trưng từ cá rô đồng, hành phi, bột cà ri, đinh hương, quế và bột kroeung, ăn kèm rau sống, bắp chuối, là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Khmer.
Bún nước kèn Châu Đốc
8. Bánh Bò Thốt Nốt
Bánh bò thốt nốt làm từ gạo Nàng Nhen đặc trưng của vùng Bảy Núi và trái thốt nốt cơm dày, có màu vàng tự nhiên, mùi thơm lừng, vị ngọt béo, là món quà lý tưởng cho người thân và bạn bè sau chuyến du lịch miền Tây.
Bánh bò thốt nốt
9. Thốt Nốt Ướp Lạnh
Nước thốt nốt tươi nguyên chất, vị ngọt thanh mát, uống kèm cơm thốt nốt béo bùi, là thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè oi bức.
Thốt nốt ướp lạnh
10. Gỏi sầu đâu
Món này không có trong bài gốc nhưng rất phổ biến ở An Giang
1. Mùa nào thích hợp nhất để du lịch An Giang và thưởng thức đặc sản?
Mùa nước nổi (tháng 10, 11) là thời điểm lý tưởng để du lịch An Giang, vừa ngắm cảnh đẹp vừa thưởng thức các món đặc sản mùa nước nổi.
2. Món ăn nào là đặc trưng nhất của An Giang?
Có thể nói lẩu mắm và bún cá là hai món ăn đặc trưng nhất, mang đậm hương vị miền Tây sông nước của An Giang.
3. Tôi có thể mua đặc sản An Giang ở đâu?
Bạn có thể mua đặc sản An Giang tại các chợ địa phương như chợ Châu Đốc, chợ Long Xuyên hoặc tại các cửa hàng bán đặc sản.
4. Giá cả các món ăn ở An Giang như thế nào?
Giá cả các món ăn ở An Giang khá bình dân, phù hợp với túi tiền của đa số du khách.
5. Có nhà hàng nào nổi tiếng ở An Giang mà bạn có thể giới thiệu?
Bài viết đã đề cập đến một số quán ăn ngon như cơm tấm Lý Tự Trọng, bún cá gần chùa Bồ Đề, lẩu mắm đối diện bến xe Long Xuyên… Bạn có thể tham khảo thêm thông tin trên mạng hoặc hỏi người dân địa phương để tìm được nhà hàng phù hợp với sở thích.
