Trung Quốc không chỉ nổi tiếng với rượu Mao Đài mà còn sở hữu một nền văn hóa ẩm thực đồ uống phong phú và đa dạng. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Trung Quốc, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá 18 loại đồ uống đặc sắc dưới đây.
Mở đầu
Du lịch Trung Quốc, bên cạnh việc tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, thưởng thức ẩm thực độc đáo cũng là trải nghiệm không thể thiếu. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 18 loại đồ uống đặc trưng của Trung Quốc, từ những loại trà nổi tiếng thế giới đến những thức uống địa phương độc đáo, giúp bạn có một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực Trung Quốc trọn vẹn hơn.
1. Bia Đen Tân Cương
Loại bia này có nguồn gốc từ vùng Tây Bắc Trung Quốc, mang hương vị đặc trưng của lạc rang và vị ngọt của đường đen. Bia đen Tân Cương thường được thưởng thức cùng thịt cừu nướng và các loại gia vị đặc trưng.
alt text: Ly bia đen Tân Cương
2. Rượu Whisky Pha Trà Xanh
Sự kết hợp độc đáo giữa rượu Whisky mạnh mẽ và trà xanh ngọt ngào tạo nên một thức uống hấp dẫn, được ưa chuộng tại các quán bar và nhà hàng sang trọng ở Trung Quốc.
3. Trà Sữa Trân Châu
Thức uống nổi tiếng toàn cầu này có nguồn gốc từ Đài Loan nhưng đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố Trung Quốc. Trà sữa trân châu tại Trung Quốc có vị trà hơi đắng, kết hợp với những viên trân châu dai dai, tạo nên một hương vị khó quên.
4. Nước Soda Muối
Trước khi Coca-Cola xuất hiện, nước soda muối là thức uống giải khát phổ biến nhất tại Trung Quốc. Loại nước ngọt có ga này có vị chanh và bạc hà the mát, mang lại cảm giác sảng khoái tức thì.
5. Cà Phê Vân Nam
Vân Nam là vùng đất sản xuất cà phê nổi tiếng của Trung Quốc. Cà phê Vân Nam có hương thơm đặc trưng của quế và thảo mộc, được đánh giá cao bởi giới sành cà phê.
alt text: Hạt cà phê rang xay của Vân Nam
6. Trà Thiết Quan Âm
Đây là loại trà cao cấp với hương thơm hoa nhẹ nhàng và vị chát dịu, ngọt hậu, để lại dư vị mật ong. Trà Thiết Quan Âm được trồng nhiều ở tỉnh Phúc Kiến.
7. Rượu Gạo Nếp Jiuniang
Jiuniang là một loại rượu gạo ủ có nồng độ cồn thấp, thường được uống ấm như súp. Rượu có mùi thơm nhẹ nhàng của hoa mộc, thường được dùng trong dịp lễ Đông chí.
8. Sữa Đậu Nành
Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng được làm từ đậu tương, có vị ngọt nhẹ tự nhiên. Bạn có thể tìm thấy sữa đậu nành ở khắp mọi nơi tại Trung Quốc, từ các quán ăn nhỏ đến siêu thị lớn.
alt text: Cốc sữa đậu nành nóng hổi
9. Trà Hoa Cúc
Trà hoa cúc không chỉ là thức uống giải khát mà còn được coi là một loại thuốc dân gian, có tác dụng giảm cholesterol và chữa viêm xoang.
10. Bia Thanh Đảo (Tsingtao)
Đây là loại bia nổi tiếng nhất của Trung Quốc, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Bia Thanh Đảo có vị mạch nha nhẹ nhàng, dễ uống.
11. Sữa Dừa
Sữa dừa đóng chai ở Trung Quốc được làm từ dừa nấu với sữa, nước và đường, có vị ngọt đậm đà.
12. Rượu Hoa Mộc
Thức uống này có hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng của hoa Osmanthus, thường được dùng sau bữa tối.
alt text: Bình rượu hoa mộc
13. Nước Mận Chua Suanmeitang
Với vị chua ngọt thanh mát, Suanmeitang là thức uống giải nhiệt lý tưởng trong mùa hè, đặc biệt là khi thưởng thức cùng các món ăn cay nóng.
14. Nước Điện Giải C100
C100 là loại nước điện giải phổ biến tại Trung Quốc, có nhiều hương vị khác nhau như chanh, bưởi, giàu vitamin và khoáng chất.
15. Bột Cacao, Muối và Phô Mai
Đây là một thức uống độc đáo, kết hợp giữa vị đắng của cacao, vị mặn của muối và vị béo ngậy của phô mai, tạo nên một hương vị lạ miệng.
16. Nước Ép Trái Cây Wahaha Nutri-Express
Wahaha Nutri-Express là hỗn hợp nước ép trái cây và sữa, có độ đặc sánh mịn như sữa lắc, là một trong những thức uống đóng chai bán chạy nhất tại Trung Quốc.
17. Trà Lạnh
Trà lạnh đóng chai với vị mật ong và bạc hà the mát là thức uống giải khát phổ biến ở Trung Quốc, đặc biệt là vào mùa hè.
18. Kvass
Kvass là một loại đồ uống lên men từ lúa mạch hoặc bánh mì đen, có vị ngọt nhẹ và hơi ga.
alt text: Chai Kvass
Kết luận
Trên đây là 18 loại đồ uống nổi tiếng và đặc sắc của Trung Quốc mà bạn nên thử khi có dịp du lịch đến đất nước này. Mỗi loại đồ uống đều mang một hương vị và câu chuyện riêng, phản ánh sự phong phú và đa dạng của văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Hãy trải nghiệm và khám phá những hương vị độc đáo này để chuyến đi của bạn thêm phần thú vị.
FAQ về đồ uống Trung Quốc:
- Tôi có thể tìm mua trà Thiết Quan Âm ở đâu tại Trung Quốc? Bạn có thể mua trà Thiết Quan Âm tại các cửa hàng trà trên khắp Trung Quốc, nhưng địa điểm nổi tiếng nhất là Anxi ở tỉnh Phúc Kiến.
- Nước soda muối có dễ tìm mua không? Nước soda muối có bán tại nhiều cửa hàng tạp hóa ở Trung Quốc, đặc biệt là ở Thượng Hải.
- Bia Thanh Đảo có nồng độ cồn cao không? Bia Thanh Đảo là loại bia nhẹ, có nồng độ cồn thấp, dễ uống.
- Kvass có vị như thế nào? Kvass có vị ngọt nhẹ, hơi ga, và thường có hương vị thảo mộc, bạc hà, nho khô hoặc dâu tây.
- Tôi có thể tìm thấy trà sữa trân châu ở đâu? Trà sữa trân châu có bán ở hầu hết các quán trà sữa và quán cà phê trên khắp Trung Quốc.
