Bánh xèo, nem lụi: Bộ đôi hoàn hảo của ẩm thực đường phố
Bánh xèo và nem lụi tại phố Đội Cấn, Hà Nội. Giá một chiếc nem lụi là 6.000 đồng, bánh xèo 10.000 đồng. Ảnh: Cải Chíp.
Bánh xèo và nem lụi, hai món ăn đặc trưng của miền Trung, đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Bắc và trở thành món ăn vặt không thể thiếu tại phố Đội Cấn.
Bánh xèo tại đây thu hút thực khách bởi lớp vỏ mỏng giòn tan, vàng ươm, bên trong là nhân tôm thịt, giá đỗ tươi ngon. Bánh xèo phải được thưởng thức ngay khi còn nóng, chấm cùng nước mắm chua ngọt được pha chế theo công thức riêng, kèm theo rau sống, khế chua, chuối xanh… tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Nem lụi cũng hấp dẫn không kém với thịt nạc xay nhuyễn được tẩm ướp kỹ lưỡng, nướng trên than hồng thơm phức. Nem lụi chấm cùng nước chấm đặc biệt, ăn kèm rau sống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt, vào giờ cao điểm, các quán bánh xèo, nem lụi trên phố Đội Cấn thường rất đông khách. Bạn có thể phải tự phục vụ trà đá hoặc nước râu ngô để thưởng thức cùng món ăn.
Răng mực xào bơ: Món ngon “gây nghiện” từ hương vị đến cách thưởng thức
Răng mực xào bơ tại phố Đội Cấn, Hà Nội. Giá một đĩa khoảng 60.000 đồng. Ảnh: Thùy Linh.
Tuy mới xuất hiện tại Hà Nội nhưng răng mực xào bơ đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách. Những miếng răng mực trắng giòn được xào cùng nước bơ vàng óng, thơm nức mũi sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Vị ngọt của mực tươi, kết hợp với vị béo ngậy của bơ tạo nên một hương vị đặc trưng, “gây nghiện” cho bất kỳ ai đã từng thử qua. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh mì nóng giòn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Bánh mì chảo Bình: Sự lựa chọn nhanh gọn cho bữa xế chiều
Một suất bánh mì chảo đầy đặn tại phố Đội Cấn chỉ với 25.000 đồng. Ảnh: Lozi.
Bánh mì chảo Bình tại phố Đội Cấn là một địa chỉ quen thuộc cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Một suất bánh mì chảo gồm patê, xúc xích, trứng ốp la, ăn kèm dưa góp và bánh mì nóng giòn.
Quán được yêu thích bởi không gian rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn và giá cả phải chăng. Chỉ với 25.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một suất bánh mì chảo nóng hổi, thơm ngon.
Ốc móng tay chúa nướng mỡ hành: Hương vị biển cả giữa lòng Hà Nội
Ốc móng tay chúa nướng mỡ hành tại phố Đội Cấn, Hà Nội. Hải sản tươi ngon, tròn vị. Ảnh: Hoàng Nhi.
Ốc móng tay chúa, loại ốc móng tay có kích thước lớn gấp ba loại thông thường, thịt dày, dai và ngọt, là một món ăn vặt hấp dẫn cho những tín đồ hải sản. Ốc được nướng mỡ hành thơm lừng, rắc thêm lạc rang và hành phi, tạo nên một hương vị thơm ngon, khó quên.
Bún ốc nguội: Món ăn cổ truyền độc đáo cho ngày se lạnh
Bún ốc nguội tại phố Đội Cấn, Hà Nội. Giá một bát từ 40.000 đến 50.000 đồng. Ảnh: Hiền Trang.
Khác với những món ốc nóng hổi thường thấy, bún ốc nguội lại là một món ăn đặc biệt, được ưa chuộng trong những ngày se lạnh. Bún, ốc nhồi được bày trên lá chuối xanh mạt, ăn kèm với nước chấm chua ngọt được pha chế từ giấm bỗng, tạo nên một hương vị thanh mát, độc đáo. Mặc dù giá một bát bún ốc nguội khá cao, từ 40.000 đến 50.000 đồng, nhưng đây là món ăn cổ truyền, ít nơi còn bán, nên vẫn thu hút được nhiều thực khách.
Kết luận
Phố Đội Cấn là một thiên đường ăn vặt với đa dạng các món ăn hấp dẫn, từ những món ăn truyền thống đến những món ăn mới lạ. Với hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng, đây chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực đường phố Hà Nội.
