Gánh Hủ Tiếu Gần 30 Năm Vẫn Đông Khách ở Sài Gòn

Hủ tiếu, món ăn quen thuộc với người Sài Gòn, có thể tìm thấy ở khắp nơi, từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân. Tuy nhiên, trải nghiệm thưởng thức hủ tiếu vỉa hè vẫn luôn có sức hút đặc biệt. Bài viết này sẽ dẫn bạn đến một gánh hủ tiếu gần 30 năm tuổi trên đường Nguyễn Thái Học, quận 1, TP.HCM, vẫn giữ được hương vị truyền thống và thu hút đông đảo thực khách.

Gánh hủ tiếu hơn 24 năm nay vẫn luôn sáng đèn và đông đúc. Ảnh: Phong Vinh.Gánh hủ tiếu hơn 24 năm nay vẫn luôn sáng đèn và đông đúc. Ảnh: Phong Vinh.

Gánh hủ tiếu nằm ngay trước cổng trường Minh Đức, hoạt động đã hơn 24 năm, theo lời chia sẻ của con trai chủ quán. Không gian quán đơn giản, chỉ là một gánh hàng nhỏ bên vỉa hè, nhưng lúc nào cũng nghi ngút khói và tấp nập khách ra vào.

Hương Vị Hủ Tiếu Truyền Thống

Điểm đặc biệt thu hút thực khách chính là tô hủ tiếu sườn với khúc sườn heo to, bò viên tròn đầy đặn, cùng nước dùng thơm ngon, đậm đà. Bí quyết nằm ở việc ninh xương heo từ xế trưa với lửa nhỏ, cùng củ cải tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên.

Nhiều người cho biết tô hủ tiếu suốt nhiều năm qua vẫn vẹn nguyên hương vị. Ảnh: Phong Vinh.Nhiều người cho biết tô hủ tiếu suốt nhiều năm qua vẫn vẹn nguyên hương vị. Ảnh: Phong Vinh.

Món Hoành Thánh Khổng Lồ

Ngoài hủ tiếu sườn, quán còn nổi tiếng với món hoành thánh “khổng lồ”, gấp 3 lần kích thước thông thường. Nhân thịt được nêm nếm kỹ lưỡng, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.

Đa Dạng Lựa Chọn

Thực đơn của quán không chỉ dừng lại ở hủ tiếu và hoành thánh. Bạn có thể lựa chọn nui hoặc bánh canh thay cho hủ tiếu. Ngoài ra, hủ tiếu phèo cũng là một món ăn lạ miệng đáng để thử.

Suất hủ tiếu hoành thánh độc lạ. Ảnh: Phong Vinh.Suất hủ tiếu hoành thánh độc lạ. Ảnh: Phong Vinh.

Giá Cả Hợp Lý

Một tô hủ tiếu có giá khoảng 35.000 đồng, có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách. Mức giá này có thể cao hơn một số quán vỉa hè khác, nhưng chất lượng món ăn và phục vụ tận tình của quán sẽ khiến bạn hài lòng.

Thời Gian Hoạt Động

Quán mở cửa từ 6 giờ chiều đến tối muộn, tuy nhiên, có những hôm hết hàng sớm. Nếu muốn thưởng thức hương vị hủ tiếu đặc biệt này, bạn nên đến sớm để tránh trường hợp hết chỗ.

  1. Gánh hủ tiếu này nằm ở đâu? Gánh hủ tiếu nằm trên đường Nguyễn Thái Học, Quận 1, TP.HCM, ngay trước cổng trường Minh Đức.
  2. Quán mở cửa lúc mấy giờ? Quán bắt đầu bán từ 6 giờ chiều đến tối muộn.
  3. Món đặc biệt của quán là gì? Quán nổi tiếng với hủ tiếu sườn và hoành thánh “khổng lồ”.
  4. Giá một tô hủ tiếu khoảng bao nhiêu? Giá dao động từ 35.000 đồng, tùy theo yêu cầu của khách.

Kết Luận

Gánh hủ tiếu trên đường Nguyễn Thái Học là một địa chỉ ẩm thực đáng thử khi đến Sài Gòn. Hương vị truyền thống, món ăn chất lượng, cùng không gian vỉa hè bình dị sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Đây cũng là minh chứng cho sức sống bền bỉ của những món ăn đường phố Sài Gòn, len lỏi vào ký ức và khẩu vị của nhiều thế hệ.

Posted in: Ẩm Thực
«
»