Những Món Hải Sản Ngon Khó Cưỡng Tại Nam Du
Hàu Nướng Mỡ Hành: Hương Vị Biển Cả Đậm Đà
Hàu nướng mỡ hành là món ăn dân dã nhưng lại mang đến hương vị khó quên cho du khách. Hàu được nướng trên bếp than hồng đến khi chín tới, dậy mùi thơm lừng của mỡ hành, quyện với vị ngọt tự nhiên của hàu, tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Chấm cùng muối tiêu chanh, vị chua cay càng làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Ốc Mắt Ngọc Nướng: Món Ngon Giòn Sần Sật
Ốc mắt ngọc, hay còn gọi là ốc mặt trăng, là loại ốc có thịt giòn, ngọt, hương vị thơm ngon không kém ốc hương. Ốc mắt ngọc nướng là cách chế biến đơn giản nhưng lại giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên của ốc. Ốc được nướng trên than hoa, không cần tẩm ướp cầu kỳ, chỉ cần chấm muối tiêu chanh hoặc chấm bơ béo ngậy là đã đủ làm say lòng thực khách.
Ốc mắt ngọc nướng trên bếp than, chấm muối tiêu chanh hoặc bơ, món ăn dân dã nhưng hấp dẫn. Ảnh: iVIVU.com
Cá Xanh Xương Nướng: Đặc Sản Độc Đáo Của Nam Du
Cá xanh xương là loài cá đặc trưng của vùng biển Nam Du, có xương màu xanh ngọc bích khi chín. Cá có thân hình dài, tròn, mỏ nhọn như cá kìm. Cá xanh xương có thể chế biến thành nhiều món nhưng ngon nhất là nướng. Cá được bọc trong bẹ chuối rồi nướng trên than củi đến khi chín thơm. Thịt cá ngọt, chắc, chấm cùng muối ớt hoặc nước mắm chua ngọt đều rất hấp dẫn. Đặc biệt, khi thưởng thức cá xanh xương nướng kèm với rau rừng như lá cách, lá đinh lăng sẽ tạo nên một hương vị độc đáo khó quên.
Cá xanh xương nướng trong bẹ chuối, dậy mùi thơm hấp dẫn. Ảnh: Thanh Tuyền
Cháo Nhum: Món Ăn Bổ Dưỡng, Hương Vị Tinh Tế
Nhum, hay còn gọi là cầu gai, là loài hải sản có vẻ ngoài xù xì nhưng lại chứa bên trong phần thịt béo ngậy, giàu dinh dưỡng. Cháo nhum là món ăn bổ dưỡng, được chế biến đơn giản nhưng lại mang đến hương vị tinh tế, thơm ngon. Cháo nhum có vị ngọt thanh, thơm mùi biển, thích hợp cho một bữa ăn nhẹ nhàng, ấm bụng.
Tô cháo nhum nóng hổi, thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Huấn Phan
Lẩu Cá Bớp: Món Ngon Cho Bữa Tiệc Biển Hảo Hạng
Lẩu cá bớp là món ăn không thể bỏ qua khi đến Nam Du. Cá bớp có thịt ngọt, dai, không bở. Nước lẩu chua thanh, ngọt dịu, hòa quyện cùng vị ngọt của cá tạo nên hương vị đặc trưng. Lẩu cá bớp thường được ăn kèm với bún, rau sống và chấm nước mắm nguyên chất. Món lẩu này thích hợp cho cả bữa trưa và bữa tối, đặc biệt là khi thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.
Nồi lẩu cá bớp nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Hai Vinh Nguyen
1. Món ăn nào là đặc sản nổi tiếng nhất của Nam Du?
Cá xanh xương nướng được xem là đặc sản nổi tiếng nhất của Nam Du bởi hương vị độc đáo và cách chế biến truyền thống.
2. Cháo nhum có vị như thế nào?
Cháo nhum có vị ngọt thanh, thơm mùi biển, rất dễ ăn và bổ dưỡng.
3. Hàu ở Nam Du có gì khác biệt?
Hàu ở Nam Du là loại hàu đá, có giá bình dân nhưng thịt tươi ngon, béo ngậy không kém các loại hàu khác.
4. Tôi có thể tìm thấy những món ăn này ở đâu trên đảo Nam Du?
Bạn có thể tìm thấy những món ăn này tại các nhà hàng hải sản, quán ăn địa phương và cả trên các tour du lịch trên đảo.
5. Ngoài những món ăn này, Nam Du còn có đặc sản nào khác?
Ngoài ra, Nam Du còn có các đặc sản khác như mực một nắng, ghẹ, tôm tích… cũng rất đáng để thưởng thức.
