Phở Gà Cô Lợi: Nước Dùng Tinh Tế, Gà Ta Thơm Ngon
Tuy chỉ mới xuất hiện trên phố Quán Thánh nhưng Phở Gà Cô Lợi đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách nhờ bí quyết nước dùng gia truyền. Chủ quán có kinh nghiệm lâu năm trong việc luộc gà, vì vậy nước dùng phở ở đây được ninh từ nước luộc gà, tạo nên vị ngọt thanh, thơm ngon mà không hề bị nồng như khi pha với nhiều nước xương.
Nồi nước dùng phở gà
Gà được xé phay gọn gàng, xếp trong khay lớn. Bát phở bưng ra hấp dẫn thực khách với màu trắng của bánh phở, màu vàng óng của da gà, điểm xuyết màu xanh của hành lá và lá chanh thơm phức. Bánh phở sợi nhỏ nhưng dày, mềm mại, quyện đều trong nước dùng trong vắt. Thịt gà ta ngọt, da giòn, tuy nhiên miếng gà thái hơi nhỏ.
Bát phở gà cô Lợi
Giá phở dao động từ 30.000 – 35.000 đồng/bát. Quán mở cửa từ 6h sáng đến 3h chiều, có chỗ ngồi trong nhà và vỉa hè.
Chè Nóng Bà Thơm: Hương Vị Truyền Thống Hơn 40 Năm
Gắn bó với phố Quán Thánh hơn 40 năm, Chè Nóng Bà Thơm là địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích hương vị chè truyền thống. Quán chỉ phục vụ 3 loại chè: chè đậu đen, lục tào xá và bánh trôi tàu.
Chè nóng bà Thơm
Bí quyết của quán nằm ở việc sử dụng đường phên cho chè đậu đen và đường kính trắng cho chè đậu xanh, tạo nên vị ngọt thanh vừa phải. Các loại đậu được ninh nhừ, sánh mịn, màu sắc bắt mắt. Đặc biệt, nước cốt dừa được bà chủ tự tay xay, chắt lọc, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Chè đậu đen nóng
Quán mở cửa từ 3h chiều, giá chỉ 15.000 đồng/bát.
Bánh Bao Cô Yến: Bánh Bao Vuông Độc Đáo, Nhân Thịt Thơm Ngon
Nằm giữa phố Quán Thánh, Bánh Bao Cô Yến thu hút thực khách bởi hình dáng bánh vuông độc đáo và hương vị thơm ngon. Quán chỉ bán 2 loại bánh: bánh bao thịt và bánh bao chay.
Bánh bao cô Yến
Bánh được làm thủ công, vỏ bánh mềm xốp, nhân thịt tươi ngọt, đậm đà hương vị. Quán thường xuyên đông khách, đặc biệt vào buổi sáng. Bánh bao thịt có giá 13.000 đồng/chiếc, bánh bao chay 6.000 đồng/chiếc. Quán mở cửa đến khoảng 9h sáng là hết bánh.
Bánh bao nhân thịt
Loving Hut Quán Thánh: Quán Chay Ngon Bổ Rẻ
Loving Hut Quán Thánh là địa chỉ lý tưởng cho những người ăn chay với thực đơn đa dạng, giá cả bình dân. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát.
Loving Hut Quán Thánh
Giá cơm suất, bún chay chỉ từ 25.000 – 40.000 đồng. Suất cơm chay đầy đặn với cơm, 3-4 món mặn chay, rau, món xào, canh và chè tráng miệng. Thực đơn thay đổi hàng ngày. Ngoài ra, quán còn phục vụ phở chay, bún chay các loại. Vào ngày rằm, mồng một, quán có buffet chay với giá 100.000 đồng.
Bún Cá Văn Và Bún Cá Huyền: “Song Kiếm Hợp Bích” Cuối Phố Quán Thánh
Cuối phố Quán Thánh có 2 hàng bún cá nằm sát nhau là Bún Cá Văn và Bún Cá Huyền. Hai quán chung một sân, chỉ khác màu bàn ghế.
Bún cá Quán Thánh
Cả hai quán đều phục vụ bún cá, bánh đa cá với nước dùng đậm đà, cá rán giòn, miếng cá to, ăn kèm rau sống theo mùa. Giá một bát bún cá khoảng 40.000 đồng. Có thể gọi thêm lòng, trứng cá.
Quán Vịt Không Tên: Vịt Luộc Thơm Ngon, Cháo Vịt Bùi Ngậy
Nằm gần nhà văn hóa quận Ba Đình, quán vịt không tên nhưng lúc nào cũng đông khách. Quán chuyên món vịt luộc, canh măng tiết và cháo vịt.
Vịt luộc Quán Thánh
Vịt được luộc vừa tới, không quá mềm cũng không quá dai, thơm ngon. Canh măng tiết đậm đà, măng giòn sần sật. Cháo vịt nấu từ gạo nguyên hạt, thêm đậu xanh, thơm bùi, ngọt vị nước luộc vịt. Giá một đĩa vịt nửa con khoảng 100.000 đồng.
