Fratelli – Trattoria and Pizzeria: Hương Vị Ý Tinh Tế
Fratelli – Trattoria and Pizzeria, đứa con tinh thần của hai anh em đầu bếp Michelin Enrico và Roberto Cerea, mang đến trải nghiệm ẩm thực Ý đích thực. Hai anh em là thế hệ thứ hai của nhà hàng Da Vittorio danh tiếng tại Lombardy, Ý, nơi đã được vinh danh với 3 sao Michelin. “Fratelli”, trong tiếng Ý nghĩa là “anh em”, tượng trưng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa hai phong cách ẩm thực Ý đặc trưng: Pizza và Trattoria.
Món ăn tại Fratelli Trattoria and Pizzeria
Thực đơn tại Fratelli Trattoria tập trung vào các món ăn truyền thống của vùng Lombardy, nổi tiếng với hải sản tươi ngon. Nhà hàng chỉ phục vụ bữa tối trong không gian bếp mở, cho phép thực khách chiêm ngưỡng tài nghệ của các đầu bếp. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Raviolone Di Ricotta E Spinaci hoặc Tuorlo D’uovo E Tartufo Nero, đặc biệt là món Raviolone với rau Bina, phô mai Ricotta, lòng đỏ trứng gà và nấm Truffle đen – một sáng tạo độc đáo của bếp trưởng Enrico.
Raviolone tại Fratelli Trattoria
Forest: Ẩm Thực Trung Hoa Đẳng Cấp
Forest, nhà hàng 1 sao Michelin, được dẫn dắt bởi bếp trưởng nổi tiếng người Singapore – Sam Leong. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực Trung Hoa, ông đã đưa Forest trở thành một trong những nhà hàng hàng đầu tại Singapore, được trao giải “The Best Dining Experience” tại Singapore Experience Awards 2015.
Món ăn tại nhà hàng Forest
Bếp trưởng Leong đã khéo léo kết hợp tinh hoa ẩm thực Trung Hoa với phong cách trình bày và phục vụ mang hơi thở phương Tây, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo và sang trọng.
Không gian nhà hàng Forest
Set menu tại nhà hàng Forest
Osia Steak and Seafood Grill: Tinh Hoa Ẩm Thực Úc Hiện Đại
Osia Steak and Seafood Grill, sự kết hợp giữa đầu bếp nổi tiếng thế giới Scott Webster và bếp trưởng Douglas Tay, mang đến trải nghiệm ẩm thực Úc hiện đại và tinh tế. Nhà hàng là điểm đến lý tưởng cho những buổi sum họp gia đình hay bạn bè, thưởng thức những món bò nướng và hải sản hảo hạng.
Bếp trưởng Douglas Tay
Đừng bỏ lỡ món Hot Chocolate Soup – sự kết hợp hoàn hảo giữa kem lạnh và chocolate nóng chảy, một trong những món ăn đặc trưng của nhà hàng do chính bếp trưởng Scott Webster sáng tạo.
Món ăn tại Osia Steak and Seafood Grill
Hot Chocolate Soup
L’Atelier de Joël Robuchon: Ẩm Thực Pháp Đẳng Cấp 2 Sao Michelin
L’Atelier de Joël Robuchon, ra đời từ ý tưởng của đầu bếp huyền thoại Joël Robuchon vào năm 2003, lấy cảm hứng từ sự tinh giản của ẩm thực Nhật Bản và không khí sôi động của quầy tapas Tây Ban Nha. Nhà hàng được thiết kế với bếp mở ở trung tâm, cho phép thực khách tận mắt chứng kiến quá trình chế biến món ăn.
Nhà hàng L’Atelier de Joël Robuchon
Năm 2016, L’Atelier de Joël Robuchon đã được vinh danh với 2 sao Michelin, khẳng định vị thế hàng đầu trong làng ẩm thực thế giới. Nhà hàng cũng đã hai lần đạt giải “The Best Dining Experience” tại Singapore Experience Awards.
Không gian nhà hàng L’Atelier de Joël Robuchon
Joël Robuchon: Tinh Hoa Ẩm Thực Pháp 3 Sao Michelin
Joël Robuchon, nhà hàng Pháp cao cấp tại Resorts World Sentosa, là đỉnh cao của sự sang trọng và tinh tế. Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp huyền thoại Joël Robuchon và bếp phó Michael Michaelidis, nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực Pháp đẳng cấp thế giới.
Bếp trưởng Joël Robuchon
Với thực đơn 16 món được ví như “kỳ quan ẩm thực”, cùng với bánh mì, phô mai, tráng miệng và danh sách rượu vang phong phú, Joël Robuchon là nhà hàng duy nhất tại Singapore sở hữu 3 sao Michelin và danh hiệu 5 sao từ Forbes Travel Guide 2016.
Dessert trolley tại Joël Robuchon
