Những món ăn vặt “gây thương nhớ” ở Phan Thiết
Bánh quai vạc: Có hình dáng nhỏ xinh, lớp vỏ bánh trong suốt, dai mềm, nhân tôm thịt đậm đà, chấm cùng nước mắm ngon tạo nên hương vị khó cưỡng. Bánh quai vạc Phan Thiết thường được bán với giá khoảng 15.000 đồng/đĩa. Bạn có thể tìm thấy món này ở chợ Phan Thiết, ngã tư Cao Thắng – Trần Hưng Đạo hoặc các quán bánh canh buổi sáng. Một biến tấu thú vị là bánh quai vạc kẹp bánh mì, rưới thêm nước mắm ớt, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Bánh canh chả cá: Một tô bánh canh nóng hổi với nước dùng thơm ngọt, chả cá dai ngon, chỉ với giá 20.000 đồng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc chiều tối. Quán bánh canh Bà Lý (556 Trần Hưng Đạo), ngã tư Cao Thắng – Thủ Khoa Huân, bánh canh cô Yến (gần nhà thờ Thanh Hải, đường Thủ Khoa Huân) là những địa chỉ nổi tiếng bạn có thể tham khảo. Bên cạnh bánh canh, các quán thường bán kèm bánh mì trứng, xíu mại, chả cá…
Bánh canh chả cá Phan Thiết
Bánh bèo: Bánh bèo Phan Thiết nhỏ nhắn, dày dặn, béo ngậy, ăn kèm với bột đậu xanh, tóp mỡ, hành phi, tôm cháy, thịt rim và nước mắm pha loãng. Ngoài bánh bèo mặn, còn có bánh bèo ngọt hương lá dứa, màu xanh bắt mắt, chấm với muối mè cũng rất hấp dẫn. Mỗi phần bánh bèo có giá khoảng 15.000 đồng, bạn có thể tìm mua ở chợ Phan Thiết hoặc dọc đường Hải Thượng Lãn Ông.
Bánh bèo Phan Thiết
Bánh bèo ngọt: Đây là một phiên bản khác của bánh bèo, với hương vị ngọt ngào từ lá dứa, màu xanh mát mắt, thường được ăn kèm với muối mè.
Bánh bèo ngọt Phan Thiết
Răng mực: Món ăn vặt độc đáo được chế biến từ răng mực, có thể nướng, hấp, xào lăn hoặc chiên, ăn kèm rau răm, đồ chua và ớt xanh. Giá một đĩa răng mực khoảng 15.000 đồng, bạn có thể thưởng thức món này ở các quán dọc bờ kè sông Cà Ty, đường Nguyễn Tất Thành hoặc khu ăn đêm Võ Thị Sáu.
Răng mực Phan Thiết
Bánh mì: Bánh mì Phan Thiết đơn giản với các loại nhân như xíu mại, chả hấp, chả chiên, trứng luộc… nhưng lại ngon khó cưỡng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa rau dưa, nước mắm ớt và bánh mì giòn rụm. Giá mỗi ổ bánh mì chỉ từ 8.000 – 12.000 đồng. Quán “bánh mì đợi” trên đường Nguyễn Huệ (dưới chân cầu Lê Hồng Phong) là một địa chỉ nổi tiếng bán bánh mì đêm.
Bánh mì Phan Thiết
Trứng vịt lộn, cút lộn: Món ăn vặt quen thuộc nhưng ở Phan Thiết lại có nét đặc trưng riêng khi ăn kèm với rau răm, đồ chua, tỏi, muối tiêu, ớt. Giá mỗi quả trứng khoảng 6.000 – 7.000 đồng. Bạn dễ dàng tìm thấy món này ở các hàng quán vỉa hè vào buổi chiều tối.
Trứng vịt lộn Phan Thiết
Bánh tráng mắm ruốc nướng: Món ăn vặt hấp dẫn với bánh tráng nướng giòn thơm, kết hợp cùng mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem, hành lá… cuộn tròn hoặc gấp tam giác. Mỗi cái bánh tráng có giá khoảng 5.000 đồng, thường được bán trước cổng trường học hoặc các ngã tư như Trần Hưng Đạo – Thủ Khoa Huân, Tam Biên (gần cà phê Tiếng Xưa).
Bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết
Trái cây dĩa: Một đĩa trái cây tươi ngon theo mùa, ăn kèm nước cốt dừa, siro, đậu xanh đánh, đậu phộng, sầu riêng, bánh lọt… sẽ là món tráng miệng giải nhiệt tuyệt vời. Giá mỗi đĩa khoảng 18.000 đồng. Khu vực đường Nguyễn Tất Thành (hướng ra biển Đồi Dương) và đường Cao Thắng (gần ga xe lửa cũ) có nhiều quán bán trái cây dĩa.
Trái cây dĩa Phan Thiết
Bánh căn – món ăn vặt độc đáo của Phan Thiết
Bánh căn: Bánh căn Phan Thiết khác biệt với bánh căn ở các vùng miền khác, không có nhân khi đổ bánh nhưng lại ăn kèm với nước cá kho, trứng vịt, tóp mỡ, xíu mại, xoài băm, nước mắm, khế băm… tạo nên hương vị đặc trưng. Giá mỗi cặp bánh căn chỉ 2.000 đồng. Quán bánh căn 168 Thủ Khoa Huân, quán trên đường Hải Thượng Lãn Ông hoặc quán dưới chân cầu Dục Thanh là những địa chỉ bạn nên ghé thử.
Bánh căn Phan Thiết
1. Món ăn vặt nào ở Phan Thiết nổi tiếng nhất? Bánh canh chả cá và bánh tráng mắm ruốc nướng là hai món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích nhất ở Phan Thiết.
2. Tôi có thể tìm thấy các món ăn vặt này ở đâu? Hầu hết các món ăn vặt đều có thể tìm thấy ở chợ Phan Thiết, các khu vực đường phố sầm uất như Trần Hưng Đạo, Thủ Khoa Huân, Nguyễn Tất Thành, hoặc các khu ăn đêm.
3. Giá cả các món ăn vặt ở Phan Thiết như thế nào? Đa số các món ăn vặt đều có giá rất bình dân, dưới 20.000 đồng.
4. Ngoài các món ăn vặt kể trên, Phan Thiết còn có đặc sản gì khác? Phan Thiết còn nổi tiếng với lẩu thả, gỏi cá mai, bánh xèo, nước mắm…
5. Thời điểm nào thích hợp để thưởng thức ăn vặt ở Phan Thiết? Bạn có thể thưởng thức ăn vặt ở Phan Thiết bất cứ lúc nào trong ngày, từ sáng sớm đến tối muộn.
