Bakso (Thịt Viên)
Bakso, hay còn gọi là súp thịt viên, là món ăn phổ biến nhất ở Indonesia. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Bakso ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn vỉa hè bình dân đến các nhà hàng sang trọng. Thịt viên Bakso thường được làm từ thịt bò xay nhuyễn trộn với bột sắn, nhưng cũng có thể được làm từ thịt gà, cá, tôm hoặc thậm chí là thịt trâu.
Nước dùng Bakso được ninh từ xương bò hoặc gà, tạo nên hương vị ngọt thanh, đậm đà. Một tô Bakso nóng hổi thường được ăn kèm với mì, giá đỗ, đậu phụ, hành lá và thêm chút tương ớt hoặc ớt tươi để tăng thêm hương vị cay nồng. Malang và Solo được biết là hai thành phố có món Bakso ngon nhất Indonesia. Bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 17.000 đồng để thưởng thức một tô Bakso thơm ngon, bổ dưỡng.
Soto (Súp Thịt)
Soto là một loại súp thịt đặc trưng của Indonesia, được nấu từ nước dùng rau củ và thịt gà, thường ăn kèm với cơm hoặc bún. Tùy vào từng vùng miền, Soto có thể được biến tấu với thịt bò, thịt heo, hoặc thịt cừu. Mỗi loại Soto đều mang hương vị riêng biệt, thể hiện sự đa dạng văn hóa ẩm thực của Indonesia.
Soto – món súp thịt được nấu từ nước luộc rau và thịt gà, ăn kèm với cơm hoặc bún. Mỗi địa phương ở Indonesia có cách chế biến Soto khác nhau.
Soto ngon nhất khi được thưởng thức lúc còn nóng. Với giá chỉ khoảng 12.000 đồng cho một tô Soto, đây là món ăn lý tưởng để bạn khám phá ẩm thực địa phương Indonesia mà không lo “cháy túi”.
Nasi Goreng, hay cơm chiên Indonesia, là món ăn nổi tiếng mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử khi đến Indonesia. Cơm được chiên với nhiều loại gia vị và nguyên liệu khác nhau tùy theo từng quán ăn, tạo ra hương vị đặc trưng khó quên.
Nasi Goreng – món cơm chiên nổi tiếng của Indonesia với nhiều biến tấu khác nhau như Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Ikan Asin…
Ngày nay, Nasi Goreng không chỉ đơn thuần là cơm chiên mà còn được biến tấu với nhiều phiên bản hấp dẫn như Nasi Goreng Ayam (cơm chiên gà), Nasi Goreng Ikan Asin (cơm chiên cá mặn), Nasi Goreng Kambing (cơm chiên thịt dê), Nasi Goreng Pete (cơm chiên mắm tép), Nasi Goreng Jawa (cơm chiên kiểu Java)… Chỉ với khoảng 17.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa Nasi Goreng thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.
Mie Ayam (Mì Gà)
Có nguồn gốc từ Trung Quốc, Mie Ayam hay mì gà đã trở thành món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Indonesia. Mie Ayam được coi là món ăn đặc trưng của cộng đồng người Hoa tại Indonesia.
Mie Ayam – món mì gà phổ biến ở Indonesia với sợi mì vàng óng, thịt gà đậm đà và nước dùng thanh ngọt.
Mì được luộc chín, trộn với nước tương, tỏi và dầu ăn. Thịt gà được xé nhỏ, ướp gia vị đậm đà. Một tô Mie Ayam thường được ăn kèm với rau cải, hành lá và một bát súp nhỏ nấu từ xương gà. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của Mie Ayam chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Giá cho một tô Mie Ayam chỉ khoảng 10.000 đồng.
Nasi Balap là món ăn đặc sản của đảo Lombok, Indonesia. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tìm thấy món ăn này ở các đảo khác như Java, Bali, hay Palu (đảo Sulawesi).
Nasi Balap – đặc sản của đảo Lombok với cơm trắng ăn kèm thịt gà xé, đậu nành chiên và nước sốt đặc trưng.
Nasi Balap bao gồm cơm trắng ăn kèm với thịt gà xé nhỏ, đậu nành chiên giòn và đặc biệt là nước sốt đặc trưng được pha chế theo công thức riêng. Mỗi suất Nasi Balap có giá khoảng 25.000 đồng.
1. Món ăn nào phổ biến nhất ở Indonesia?
Bakso (súp thịt viên) là món ăn đường phố phổ biến nhất ở Indonesia.
2. Soto và Bakso có gì khác nhau?
Soto là súp thịt với nước dùng rau củ, có thể dùng thịt gà, bò, heo hoặc cừu. Bakso là súp thịt viên với nước dùng từ xương bò hoặc gà.
3. Nasi Goreng có những loại nào?
Nasi Goreng có nhiều loại như Nasi Goreng Ayam (gà), Nasi Goreng Ikan Asin (cá mặn), Nasi Goreng Kambing (dê)…
4. Món ăn nào có nguồn gốc từ Trung Quốc?
Mie Ayam (mì gà) có nguồn gốc từ Trung Quốc và phổ biến ở Đông Nam Á.
5. Nasi Balap đặc sản ở vùng nào?
Nasi Balap là đặc sản của đảo Lombok, Indonesia.
