Những món ngon Đà Nẵng làm say lòng du khách
Dưới đây là 9 món ăn đặc sản Đà Nẵng, từ bình dân đến cao cấp, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên:
Mì Quảng: Linh hồn ẩm thực Đà Nẵng
Mì Quảng, món ăn biểu tượng của Đà Nẵng, được chế biến từ sợi mì gạo, nước lèo đậm đà từ tôm giã nhuyễn và thịt heo, kết hợp cùng rau sống tươi ngon, đậu phộng rang giòn và hành lá xanh mướt. Khác với phở hay bún, mì Quảng có cách trình bày độc đáo, nước lèo ít hơn, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt. Một tô mì Quảng có giá dao động từ 15.000 – 25.000 đồng.
Tô mì quảng Đà Nẵng
Bánh bèo: Món ăn dân dã đậm đà hương vị
Bánh bèo Đà Nẵng được đổ trong chén nhỏ xinh xắn, với nhân bánh làm từ tôm thịt băm nhuyễn, nấm mèo, hành phi thơm phức. Khi ăn, chan thêm nước mắm chua ngọt, rắc đậu phộng rang giòn lên trên. Mỗi chén bánh bèo có giá khoảng 20.000 đồng.
Bánh tráng cuốn thịt heo: Tinh hoa ẩm thực miền Trung
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Bánh tráng phơi sương mỏng dai, cuốn cùng thịt heo luộc mềm ngọt, rau sống tươi mát và chấm mắm nêm đặc trưng, tạo nên hương vị hài hòa, khó quên. Giá một phần bánh tráng cuốn thịt heo dao động từ 50.000 – 80.000 đồng. Bạn có thể tìm thấy món này ở các nhà hàng đặc sản hoặc quán vỉa hè tại chợ Cồn, chợ Hàn.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Ốc hút: Món ăn vặt đậm chất đường phố
Ốc hút là món ốc xào xả ớt được đập thông hai đầu để dễ hút. Thịt ốc dai giòn, cay nồng hòa quyện cùng vị chua ngọt của xoài, đu đủ ngâm, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức món ốc hút tại các quán vỉa hè bán đồ ăn khuya với giá khoảng 20.000 – 30.000 đồng/đĩa.
Đĩa ốc hút Đà Nẵng
Mít trộn: Món ăn vặt độc đáo của giới trẻ
Mít trộn là món ăn vặt được giới trẻ Đà Nẵng vô cùng yêu thích. Mít non thái sợi trộn cùng da heo chiên giòn, đậu phộng rang, rau răm, hành phi và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị lạ miệng, hấp dẫn. Một đĩa mít trộn có giá từ 10.000 – 20.000 đồng.
Mít trộn Đà Nẵng
Cá khô rang chua ngọt: Hương vị biển cả đậm đà
Cá khô rang chua ngọt là món ăn dân dã mang đậm hương vị biển cả. Cá khô được rang giòn tan, thấm đẫm gia vị chua ngọt, cay cay, rất thích hợp để nhâm nhi cùng bia lạnh. Giá một đĩa cá khô rang chua ngọt khoảng 25.000 đồng.
Cá khô rang me Đà Nẵng
Chíp chíp xào cay: Hải sản bình dân, hương vị khó quên
Chíp chíp là loại hải sản nhỏ, ngon và rẻ, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Chíp chíp xào cay với sả ớt là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị cay nồng, đậm đà. Giá một đĩa chíp chíp xào cay dao động từ 25.000 – 30.000 đồng tại các quán hải sản.
Chíp chíp xào cay Đà Nẵng
Gỏi sứa: Món ăn thanh mát cho ngày hè oi bức
Gỏi sứa là món ăn thanh mát, giải nhiệt cho những ngày hè oi bức. Sứa được trộn cùng chuối xanh, xoài xanh, đậu phộng rang, rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh. Một đĩa gỏi sứa có giá từ 20.000 – 30.000 đồng, thường được bán ở các quán gần bãi biển, chợ Cồn, chợ Hàn.
Gỏi sứa Đà Nẵng
Gỏi cá mai: Đặc sản miền Trung độc đáo
Gỏi cá mai là món ăn đặc sản của miền Trung, được chế biến từ cá mai tươi sống, không tanh, trộn cùng các loại rau sống, đậu phộng rang và nước chấm đặc trưng. Một đĩa gỏi cá mai cho 4 người ăn có giá khoảng 30.000 – 40.000 đồng, bạn có thể tìm thấy món này ở các quán ăn gần cầu Rồng hoặc bãi biển Phạm Văn Đồng.
Gỏi cá mai Đà Nẵng
Kết luận
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn ngon, hấp dẫn. 9 món ăn kể trên chỉ là một phần nhỏ trong kho tàng ẩm thực phong phú của thành phố này. Hãy đến Đà Nẵng và tự mình khám phá những hương vị độc đáo, khó quên nhé!
