Bún Lòng Cá Cay Hà Nội: Hương Vị Độc Đáo Trên Phố Quang Trung

Mùa thu đông Hà Nội, tiết trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bát bún lòng cá cay nóng hổi. Quán bún lòng cá cay trên phố Quang Trung, tuy mới mở nhưng đã nhanh chóng thu hút thực khách bởi hương vị độc đáo, khác biệt so với bún cá truyền thống.

altalt

Không gian quán nhỏ xinh, chỉ vài chiếc bàn nhựa đơn sơ đặt trên vỉa hè, tạo nên một không khí bình dị, gần gũi. Gian bếp được đặt ngay phía trước, thực khách có thể tận mắt chứng kiến quá trình chế biến món ăn. Món ăn được chuẩn bị sẵn, khi khách gọi sẽ được chan nước dùng nóng hổi, đảm bảo hương vị tươi ngon.

Bún Lòng Cá: Biến Tấu Độc Đáo Từ Món Ăn Truyền Thống

Bún cá là món ăn quen thuộc với người Việt, mỗi vùng miền lại có cách chế biến riêng. Điểm đặc biệt của bún lòng cá cay trên phố Quang Trung chính là phần lòng cá được chế biến công phu. Lòng cá basa được làm sạch, tẩm ướp gia vị và ớt, sau đó chiên giòn, tạo nên vị cay cay, sần sật, kích thích vị giác.

altalt

Cá Thu, Cá Bông và Nước Dùng: Sự Kết Hợp Hoàn Hảo

Ngoài lòng cá cay, bát bún còn có cá thu hoặc cá bông chiên vàng giòn, thịt cá ngọt, ít xương. Thực khách có thể lựa chọn một trong hai loại cá hoặc gọi cả hai. Chả cá thu viên tròn, thơm mềm, béo ngậy, thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Nước dùng ngọt thanh, hài hòa, nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể thêm ớt, chanh, giấm bỗng. Rau sống tươi ngon và quẩy giòn tan là hai món ăn kèm không thể thiếu. Quán còn phục vụ thêm cá, lòng cá, chả cá, giò tai cho những ai muốn gọi thêm. Đồ uống tuy không đa dạng nhưng đủ để giải khát: trà xanh lá nếp, trà đào và nước khoáng.

Địa Chỉ, Giá Cả và Thời Gian Phục Vụ

Quán bún lòng cá cay nằm trên phố Quang Trung, mở cửa từ sáng đến 14h, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Giá cả phải chăng, từ 30.000 đến 55.000 đồng/bát. Đây là một địa chỉ lý tưởng cho dân văn phòng và những ai muốn thưởng thức món bún cá độc đáo giữa lòng Hà Nội.

  1. Bún lòng cá cay có gì khác so với bún cá thông thường? Điểm khác biệt nằm ở phần lòng cá được chiên giòn, tẩm ướp gia vị cay, tạo nên hương vị độc đáo.
  2. Quán bún lòng cá cay phố Quang Trung mở cửa lúc mấy giờ? Quán mở cửa từ sáng đến 14h hàng ngày.
  3. Giá một bát bún lòng cá cay là bao nhiêu? Giá dao động từ 30.000 đến 55.000 đồng/bát.
  4. Ngoài bún lòng cá cay, quán còn có món gì khác không? Quán còn phục vụ thêm cá, lòng cá, chả cá, giò tai gọi riêng.
  5. Quán có chỗ để xe không? Thông tin về chỗ để xe không được đề cập trong bài viết gốc.

baonhieu.net

Hương Vị Hà Nội Đậm Đà Trong Từng Bát Bún

Bún lòng cá cay phố Quang Trung không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Hương vị cay nồng của lòng cá, vị ngọt của cá thu, cá bông, hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Posted in: Ẩm Thực
«
»