Bak Kut Teh – Súp Sườn Heo Thơm Nồng
Bak Kut Teh, món súp sườn heo đậm đà hương vị thuốc bắc, có nguồn gốc từ Phúc Kiến, Trung Quốc. Sườn heo được ninh nhừ trong nước dùng thảo dược, tỏi, tiêu trong nhiều giờ, tạo nên hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh hấp dẫn. Bak Kut Teh không chỉ ngon miệng mà còn được xem là món ăn bổ dưỡng.
Bak Kut Teh – món súp sườn heo bổ dưỡng. Ảnh: Gokl.my
Chee Cheong Fun – Bánh Cuốn Trắng Mịn Vị Ngọt
Chee Cheong Fun là món ăn đường phố được yêu thích bởi sự đơn giản nhưng tinh tế. Bánh cuốn trắng mịn, được làm từ bột gạo, ăn kèm với nước sốt đen ngọt ngào và mè rang thơm phức. Thêm chút tương ớt cay cay sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Món Chee Cheong Fun với bánh cuốn trắng mịn, nước sốt đen ngọt ngào. Ảnh: Gokl.my
Hokkien Char Mee – Mì Xào Phúc Kiến Đậm Đà
Mì xào Phúc Kiến (Hokkien Mee) là món ăn mang đậm hương vị Trung Hoa. Sợi mì dày, dai được xào cùng thịt lợn, mực, cải bắp và nước sốt tương đen sánh đặc, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa no bụng.
Mì xào Phúc Kiến với sợi mì vàng óng, nước sốt đậm đà. Ảnh: Gokl.my
Wantan Mee – Mì Khô Trộn Thơm Ngon
Wantan Mee là món mì đặc trưng của cộng đồng người Hoa ở Kuala Lumpur. Mì được trộn với nước sốt ngọt, thịt heo xá xíu và há cảo (wantan). Hương vị hài hòa, dễ ăn của Wantan Mee đã chinh phục cả người dân địa phương lẫn du khách.
Món Wantan Mee với mì trộn, thịt xá xíu và há cảo. Ảnh: Gokl.my
Cháo Quảng Đông – Bữa Sáng Nóng Hổi Cho Ngày Mới
Cháo Quảng Đông là món ăn sáng phổ biến ở Kuala Lumpur. Cháo được nấu nhừ với cá, thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà, cung cấp năng lượng cho một ngày dài khám phá. Món cháo thơm ngon, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Tô cháo Quảng Đông nóng hổi, bổ dưỡng cho bữa sáng. Ảnh: Gokl.my
Yong Tau Foo – Đậu Hũ Nhồi Chiên Giòn
Yong Tau Foo, hay còn gọi là “đậu nhồi”, là món ăn độc đáo với đậu hũ được nhồi nhân cá, thịt hoặc pate rồi chiên giòn. Món ăn này có thể được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau như đậu bắp, mướp đắng, nấm, cà tím.
Yong Tau Foo – đậu hũ nhồi chiên giòn hấp dẫn. Ảnh: Gokl.my
Cơm gà là món ăn phổ biến nhất ở Kuala Lumpur, từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân. Gà được luộc hoặc quay vàng ươm, ăn kèm với cơm nấu bằng nước luộc gà thơm phức, dưa leo và nước sốt gừng đặc trưng.
Cơm gà – món ăn quen thuộc và được yêu thích. Ảnh: Gokl.my
Nasi Lemak là món cơm truyền thống của Malaysia, được nấu với nước cốt dừa và lá dứa, tạo nên hương thơm đặc trưng. Món ăn này thường được dùng kèm với đậu phộng rang, cá cơm khô, trứng luộc và sambal (tương ớt).
Nasi Lemak – món cơm truyền thống của Malaysia. Ảnh: Gokl.my
Satay – Thịt Xiên Nướng Hương Vị Đậm Đà
Satay là món thịt xiên nướng được ướp với đậu phộng và các loại gia vị đặc trưng. Thịt được nướng trên than hồng, tỏa ra mùi thơm quyến rũ, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Satay – thịt xiên nướng thơm phức. Ảnh: Gokl.my
Roti Canai – Bánh Mì Dẹt Ấn Độ
Roti Canai là món bánh mì dẹt có nguồn gốc từ Ấn Độ. Bánh được làm từ bột mì, bơ, sữa và đường, chiên trên chảo nóng cho đến khi vàng giòn. Roti Canai có thể ăn kèm với cà ri, sữa đặc hoặc đường.
Roti Canai – bánh mì dẹt chiên giòn. Ảnh: Gokl.my
1. Món ăn nào phù hợp cho người ăn chay ở Kuala Lumpur? Nasi Lemak có phiên bản chay với cá cơm chay thay cho cá cơm mặn. Ngoài ra, nhiều quán ăn chay cũng phục vụ các món ăn đường phố chay đa dạng.
2. Khu vực nào tập trung nhiều món ăn đường phố ngon ở Kuala Lumpur? Jalan Alor, Bukit Bintang và Chinatown là những khu vực nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng và nhộn nhịp.
3. Giá cả trung bình cho một món ăn đường phố ở Kuala Lumpur là bao nhiêu? Tùy vào món ăn và địa điểm, giá cả dao động từ 5 RM đến 20 RM (khoảng 25.000 VND đến 100.000 VND).
4. Thời gian nào trong ngày là thời điểm tốt nhất để thưởng thức ẩm thực đường phố Kuala Lumpur? Buổi chiều tối là thời điểm lý tưởng nhất vì lúc này các quán ăn đường phố hoạt động sôi nổi và nhộn nhịp nhất.
5. Món ăn nào nên thử đầu tiên khi đến Kuala Lumpur? Nasi Lemak và Bak Kut Teh là hai món ăn mang tính biểu tượng của ẩm thực Malaysia, bạn nên thử khi đến Kuala Lumpur.
