Bánh Khúc Cô Lan: Hương Vị Truyền Thống Hà Thành 30 Năm

Bánh khúc, món ăn dân dã mang đậm hồn ẩm thực Hà Nội, đã trở thành ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ. Giữa lòng thủ đô náo nhiệt, tìm đâu ra hương vị bánh khúc thơm ngon, chuẩn vị truyền thống? Câu trả lời nằm ở ba cơ sở bánh khúc cô Lan, tọa lạc tại Nguyễn Công Trứ, Thụy Khuê và Lê Duẩn, nơi mỗi ngày bán ra hàng nghìn chiếc bánh, làm say lòng thực khách gần xa.

alt text: Bánh khúc cô Lan nóng hổi, thơm phức, hấp dẫn thực kháchalt text: Bánh khúc cô Lan nóng hổi, thơm phức, hấp dẫn thực khách

Bánh khúc Cô Lan: Bí Quyết Gìn Giữ Hương Vị 3 Thập Kỷ

Hàng bánh khúc cô Lan không chỉ nổi tiếng với người dân Hà Thành mà còn được bạn bè quốc tế biết đến. Bí quyết nằm ở đâu? Đó chính là sự tâm huyết gìn giữ và phát triển công thức gia truyền suốt 30 năm của cô Lan. Cô đã kế thừa kinh nghiệm làm bánh từ mẹ mình, người đã làm bánh khúc từ những năm 60.

alt text: Cô Lan đang tự tay làm bánh khúcalt text: Cô Lan đang tự tay làm bánh khúc

Nguyên Liệu Tươi Ngon – Bí Quyết Thành Công

Để làm nên chiếc bánh khúc thơm ngon, nguyên liệu phải được tuyển chọn kỹ lưỡng. Gạo nếp cái hoa vàng, đỗ xanh lòng vàng, thịt ba chỉ tươi ngon, lá khúc xanh mướt… tất cả đều được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất.

alt text: Nguyên liệu làm bánh khúc được chọn lọc kỹ càngalt text: Nguyên liệu làm bánh khúc được chọn lọc kỹ càng

Khám Phá Hương Vị Bánh Khúc Cô Lan

Vỏ bánh dẻo thơm, nhân đỗ xanh béo ngậy hòa quyện cùng thịt ba chỉ đậm đà, tất cả được gói trong lá chuối xanh rồi đem hấp chín. Khi ăn, rắc thêm chút muối vừng rang thơm phức, chấm cùng tương ớt cay nồng, tạo nên một hương vị khó quên.

alt text: Bánh khúc cô Lan thơm ngon, hấp dẫnalt text: Bánh khúc cô Lan thơm ngon, hấp dẫn

Từ Quầy Hàng Nhỏ Đến Thương Hiệu Nổi Tiếng

Từ một quầy hàng nhỏ trên phố Nguyễn Công Trứ, đến nay cô Lan đã có 3 cơ sở, mỗi ngày bán hàng nghìn chiếc bánh. Sự thành công này đến từ chất lượng bánh thơm ngon, giá cả bình dân (chỉ 13.000 đồng/chiếc) và sự tận tâm của cô Lan cùng đội ngũ nhân viên.

alt text: Quán bánh khúc cô Lan luôn tấp nập khách hàngalt text: Quán bánh khúc cô Lan luôn tấp nập khách hàng

  • Giá bánh khúc cô Lan là bao nhiêu? Một chiếc bánh khúc có giá 13.000 đồng. Nếu ăn kèm chả là 20.000 đồng/suất.
  • Bánh khúc cô Lan bán ở đâu? Có 3 cơ sở tại Nguyễn Công Trứ, Lê Duẩn và Thụy Khuê, Hà Nội.
  • Giờ mở cửa của quán bánh khúc cô Lan là mấy giờ? Quán mở cửa từ 5h sáng đến 23h đêm.
  • Bánh khúc cô Lan có gì đặc biệt? Bánh được làm từ nguyên liệu tươi ngon, công thức gia truyền 30 năm, giữ được hương vị truyền thống của Hà Nội.
  • Có thể mua bánh khúc cô Lan mang về làm quà được không? Được, bánh khúc rất thích hợp làm quà biếu cho người thân và bạn bè.

Thưởng Thức Bánh Khúc Cô Lan Ở Đâu?

Bạn có thể tìm thấy bánh khúc cô Lan tại 3 địa chỉ: Nguyễn Công Trứ, Lê Duẩn và Thụy Khuê. Quán mở cửa từ 5h sáng đến 23h đêm, phục vụ thực khách mọi lúc mọi nơi.

alt text: Bánh khúc cô Lan được đặt trên lá chuối, trông rất hấp dẫnalt text: Bánh khúc cô Lan được đặt trên lá chuối, trông rất hấp dẫn

Posted in: Ẩm Thực
«
»