Bánh khúc Cô Lan: Bí Quyết Gìn Giữ Hương Vị 3 Thập Kỷ
Hàng bánh khúc cô Lan không chỉ nổi tiếng với người dân Hà Thành mà còn được bạn bè quốc tế biết đến. Bí quyết nằm ở đâu? Đó chính là sự tâm huyết gìn giữ và phát triển công thức gia truyền suốt 30 năm của cô Lan. Cô đã kế thừa kinh nghiệm làm bánh từ mẹ mình, người đã làm bánh khúc từ những năm 60.
alt text: Cô Lan đang tự tay làm bánh khúc
Nguyên Liệu Tươi Ngon – Bí Quyết Thành Công
Để làm nên chiếc bánh khúc thơm ngon, nguyên liệu phải được tuyển chọn kỹ lưỡng. Gạo nếp cái hoa vàng, đỗ xanh lòng vàng, thịt ba chỉ tươi ngon, lá khúc xanh mướt… tất cả đều được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất.
alt text: Nguyên liệu làm bánh khúc được chọn lọc kỹ càng
Khám Phá Hương Vị Bánh Khúc Cô Lan
Vỏ bánh dẻo thơm, nhân đỗ xanh béo ngậy hòa quyện cùng thịt ba chỉ đậm đà, tất cả được gói trong lá chuối xanh rồi đem hấp chín. Khi ăn, rắc thêm chút muối vừng rang thơm phức, chấm cùng tương ớt cay nồng, tạo nên một hương vị khó quên.
alt text: Bánh khúc cô Lan thơm ngon, hấp dẫn
Từ Quầy Hàng Nhỏ Đến Thương Hiệu Nổi Tiếng
Từ một quầy hàng nhỏ trên phố Nguyễn Công Trứ, đến nay cô Lan đã có 3 cơ sở, mỗi ngày bán hàng nghìn chiếc bánh. Sự thành công này đến từ chất lượng bánh thơm ngon, giá cả bình dân (chỉ 13.000 đồng/chiếc) và sự tận tâm của cô Lan cùng đội ngũ nhân viên.
alt text: Quán bánh khúc cô Lan luôn tấp nập khách hàng
