Những Món Hải Sản Tươi Ngon
Ghẹ luộc Hàm Ninh: Ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và gạch béo ngậy. Luộc đơn giản nhưng giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon của ghẹ. Chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt càng làm tăng thêm sự hấp dẫn.
Ghẹ Hàm Ninh luộc chấm muối tiêu chanh
Còi biên mai nướng muối ớt: Vị ngọt tự nhiên của còi biên mai kết hợp với vị cay nồng của muối ớt tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên. Còi biên mai được nướng trên than hồng, giữ được độ dai giòn, thơm lừng.
Còi biên mai nướng muối ớt cay nồng
Gỏi cá trích: Món gỏi cá trích tươi sống, được làm sạch kỹ lưỡng và trộn cùng các loại rau thơm, hành tây, đậu phộng, nước mắm chua ngọt. Vị tươi ngon của cá trích hòa quyện cùng các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác.
Gỏi cá trích cuốn bánh tráng chấm nước mắm
Gỏi xoài ốc giác: Sự kết hợp độc đáo giữa vị chua ngọt của xoài xanh và vị giòn dai của ốc giác tạo nên một món gỏi thơm ngon, lạ miệng.
Gỏi xoài ốc giác – món ăn lạ miệng
Hương Vị Đặc Trưng Phú Quốc
Mực om nước mắm: Mực tươi được om trong nước mắm Phú Quốc đặc trưng, tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn. Thịt mực mềm, thấm đều gia vị, ăn kèm cơm nóng là tuyệt vời.
Mực om nước mắm Phú Quốc đậm đà
Canh chua cá bớp: Vị chua thanh của canh chua kết hợp với vị ngọt của cá bớp tạo nên món canh giải nhiệt, ngon miệng. Đặc biệt, canh chua cá bớp Phú Quốc còn có thêm sả, nghệ và măng, tạo nên hương vị đặc trưng riêng.
Canh chua cá bớp – món canh giải nhiệt
Nấm tràm: Nấm tràm là loại nấm đặc sản của Phú Quốc, thường được nấu canh với thịt gà hoặc xào với hải sản. Nấm tràm có vị ngọt thanh, thơm ngon, bổ dưỡng.
Nấm tràm nấu gà thơm ngon bổ dưỡng
Nhum biển: Nhum biển có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo nhum, nhum nướng mỡ hành, nhum tái chanh. Thịt nhum béo ngậy, thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Nhum biển nướng mỡ hành thơm ngon
Cá sòng nướng: Cá sòng nướng trên than hồng, chấm muối ớt xanh, cuốn bánh tráng cùng rau sống. Thịt cá sòng thơm ngon, chắc thịt, ăn kèm rau sống tạo nên một món ăn hài hòa, hấp dẫn.
Cá sòng nướng cuốn bánh tráng chấm muối ớt
