Mì Danzai: Tinh Hoa Ẩm Thực Đường Phố Đài Nam
Ra đời từ năm 1895, mì Danzai (mì擔仔麵) là món ăn biểu tượng của Đài Nam. Sợi mì dai hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, thịt lợn băm, tôm và đôi khi cả trứng tạo nên hương vị khó quên. Trước đây, mì Danzai được bán rong trên phố, nhưng ngày nay bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các quầy hàng cố định trên vỉa hè.
Nhục Viên: Vị Béo Ngậy Tan Trong Miệng
Nhục viên là loại bánh có nhân mặn, ăn kèm với nước sốt đặc biệt. Nhân bánh thường được làm từ thịt lợn, măng và nấm, được bao bọc bởi lớp vỏ bánh làm từ bột ngô, bột khoai lang và bột gạo. Vỏ bánh dẻo, dai, có màu trong mờ hơi xám, khi cắn vào nhân bánh thơm ngon, béo ngậy tan trong miệng.
Nhục viên, loại bánh nhân mặn với vỏ bánh làm từ bột ngô, bột khoai lang và bột gạo, ăn kèm nước sốt, là một món ăn đặc trưng của Đài Nam.
Bánh Bát: Hương Vị Truyền Thống Độc Đáo
Bánh bát là món ăn ngọt ngào với phần nhân gồm lòng đỏ trứng vịt, nấm hương, thịt lợn và tôm. Phần pudding được làm từ sữa gạo, kết hợp cùng nước tương và dầu mè tạo nên màu nâu nhạt đặc trưng và hương vị thơm ngon độc đáo.
Bánh bát, món ăn ngọt ngào với nhân bánh làm từ lòng đỏ trứng vịt, nấm hương, thịt lợn, tôm và phần pudding làm từ sữa gạo, là một món ăn nên thử khi đến Đài Nam.
Trà Sữa Trân Châu: Thức Uống Quốc Dân
Mặc dù nguồn gốc của trà sữa trân châu vẫn còn gây tranh cãi giữa Đài Trung và Đài Nam, không thể phủ nhận đây là thức uống nổi tiếng khắp thế giới. Đến Đài Nam, bạn đừng quên thưởng thức một ly trà sữa trân châu thơm ngon, mát lạnh.
Trà sữa trân châu, thức uống nổi tiếng của Đài Loan, cũng là một trong những món được yêu thích tại Đài Nam.
Mì Lươn: Đặc Sản Miền Nam Đài Loan
Mì lươn là món ăn phổ biến ở miền Nam Đài Loan, đặc biệt là Đài Nam. Lươn được nấu chín kỹ, xào cùng giấm đen và nước tương tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Mì lươn, đặc sản miền Nam Đài Loan, với lươn được nấu chín và xào cùng giấm đen, nước tương tạo nên hương vị đặc trưng.
Nhà hàng Ah Mei nổi tiếng với món canh vịt hầm mềm, nước dùng thanh ngọt. Còn nhà hàng Fu Tai lại níu chân thực khách bằng món cơm thịt kho tàu béo ngậy, tan chảy trong miệng.
Cơm thịt kho tàu tại nhà hàng Fu Tai ở Đài Nam, nổi tiếng với miếng thịt mềm mịn, tan chảy trong miệng.
Đài Nam: Hơn Cả Ẩm Thực
Bên cạnh những món ăn ngon, Đài Nam còn có rất nhiều điểm tham quan hấp dẫn. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn và đừng quên đặt phòng khách sạn trước để có được giá tốt nhất.
