Xôi Vỉa Hè Hà Nội: Hương Vị Truyền Thống, Nét Đẹp Văn Hóa
Ẩm thực Hà Nội không thể thiếu những hàng quán vỉa hè, nơi lưu giữ những hương vị truyền thống, bình dị mà khó quên. Xôi, một món ăn đơn giản nhưng lại có sức hút kỳ lạ, len lỏi khắp các con phố từ sáng sớm đến tối muộn. Từ gói xôi trắng giản dị với chút lạc vừng, ruốc mặn, đến những bát xôi đầy đặn với thịt kho, trứng rán, sườn cay, chim quay, lạp xưởng, giò chả,… xôi Hà Nội đáp ứng mọi khẩu vị và sở thích của thực khách. Bài viết này sẽ giới thiệu 3 quán xôi vỉa hè nổi tiếng ở Hà Nội, đã tồn tại hàng thập kỷ, luôn tấp nập khách hàng và được xem là “thương hiệu” xôi vỉa hè của người dân Thủ đô.
3 Quán Xôi “Cứ Chậm Chân Là Hết” Ở Hà Nội
Dưới đây là 3 quán xôi vỉa hè nổi tiếng ở Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ:
Xôi Hàng Bài: 20 Năm Vẫn Mê Hoặc Thực Khách
Xôi xéo Hàng Bài thơm ngon, hấp dẫn
Nằm trên phố Hàng Bài, quán xôi này đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Hà Nội suốt gần 20 năm qua. Mở cửa từ sáng sớm, xôi Hàng Bài là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn, ấm bụng. Bí quyết thành công của quán nằm ở món xôi xéo đặc trưng với xôi dẻo thơm, đậu xanh mịn màng, hành phi giòn rụm, ruốc đậm đà và mỡ hành béo ngậy. Cô chủ quán luôn tay thoăn thoắt phục vụ khách hàng với thái độ niềm nở, dù đông khách đến mấy cũng không hề cau có.
Xôi Chị Hoa Ngô Văn Sở: Đa Dạng Lựa Chọn
Các loại xôi tại quán xôi chị Hoa Ngô Văn Sở
Tọa lạc tại ngã ba Ngô Văn Sở – Quang Trung, xôi chị Hoa nổi tiếng với sự đa dạng về các loại xôi. Không chỉ có xôi xéo, quán còn phục vụ xôi lạc, xôi đỗ đen, xôi dừa, xôi gấc… Điểm chung của tất cả các loại xôi ở đây là hạt xôi dẻo, thơm, được đồ kỹ lưỡng từ loại nếp ngon. Chỉ với một gói xôi giá bình dân, bạn đã có thể thưởng thức một bữa sáng no nê và đầy hương vị.
Xôi Bà Sòn Cầu Gỗ: Huyền Thoại Xôi Đêm Hà Nội
Xôi bà Sòn – Quán xôi đêm nổi tiếng ở Hà Nội
Hơn 20 năm nay, xôi bà Sòn ở Cầu Gỗ đã trở thành “huyền thoại” xôi đêm của Hà Nội. Bắt đầu bán từ khoảng 7h30 tối, gánh xôi của bà Sòn luôn thu hút đông đảo thực khách. Xôi bà Sòn nổi tiếng với hạt xôi dẻo, mềm, tơi, không bị khô, kết hợp với thịt kho mềm tan, đậm đà gia vị, trứng kho thơm ngon. Đặc biệt là nước thịt kho được rưới lên xôi tạo nên hương vị đặc trưng, khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi.
