Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi
Trong 100g cá hồi có chứa đến 20g đạm, tương đương với lượng đạm trong 300-400ml sữa. Khác với protein từ thịt đỏ, protein từ cá hồi dễ hấp thụ hơn, giảm nguy cơ thừa đạm, béo phì và tiểu đường. Bên cạnh đó, cá hồi còn giàu vitamin A, D, các vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12), phốt pho, canxi, kali, folate, mangan, kẽm, đồng… – những dưỡng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của trẻ.
Tác Dụng Của Ruốc Cá Hồi Đối Với Trẻ Nhỏ
Phát Triển Trí Não
Axit béo Omega-3, đặc biệt là DHA, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ của trẻ. DHA giúp hình thành và duy trì cấu trúc màng tế bào thần kinh, hỗ trợ quá trình truyền tín hiệu thần kinh, góp phần cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và học hỏi của trẻ. Phụ nữ mang thai bổ sung đủ Omega-3 từ cá hồi có thể giúp con sinh ra thông minh và khỏe mạnh hơn.
Bảo Vệ Thị Lực
DHA trong cá hồi cũng rất tốt cho mắt. DHA là thành phần chính của võng mạc, giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại và duy trì thị lực tốt. Trẻ em ăn cá hồi thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng.
alt text
Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch
Omega-3 trong cá hồi giúp giảm cholesterol xấu, giảm huyết áp, ngăn ngừa hình thành cục máu đông, từ đó bảo vệ tim mạch khỏe mạnh. EPA trong cá hồi giúp tăng cường cholesterol tốt, hỗ trợ hoạt động của tim và hệ tuần hoàn.
Nâng Cao Hệ Miễn Dịch
Omega-3 trong cá hồi có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể trẻ chống lại các bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn gây bệnh. Bổ sung cá hồi vào thực đơn hàng tuần, ít nhất 2 bữa, giúp trẻ khỏe mạnh và ít ốm vặt hơn.
