Tại Sao Không Nên Ép Trẻ Ăn?
Ép buộc trẻ ăn có thể gây ra nhiều hậu quả tiêu cực. Hai lý do khoa học quan trọng cha mẹ cần lưu ý:
- Trẻ tự biết nhu cầu của mình: Dạ dày của trẻ nhỏ hơn nhiều so với người lớn. Khi trẻ đã no, việc ép ăn thêm sẽ khiến trẻ khó chịu, đầy bụng, thậm chí nôn trớ. Hệ tiêu hóa non nớt của trẻ cần thời gian để xử lý thức ăn. Việc tôn trọng tín hiệu no của trẻ là rất quan trọng.
- Trẻ cần thời gian làm quen với thức ăn mới: Khác với người lớn, trẻ con cần thời gian để học hỏi và làm quen với mùi vị, màu sắc và kết cấu của thức ăn. Nghiên cứu cho thấy trẻ có thể cần thử một món ăn từ 10-15 lần mới có thể chấp nhận và thích nó.
Ép Ăn – Cản Trở Thói Quen Ăn Uống Lành Mạnh
Viện Nhi Khoa Hoàng Gia Anh Quốc khuyến cáo cha mẹ không nên ép trẻ ăn, đặc biệt trong giai đoạn ăn dặm (6-9 tháng tuổi). Đây là thời điểm vàng để trẻ học cách ăn, khám phá và thưởng thức các loại thực phẩm khác nhau ngoài sữa mẹ.
Bữa ăn dặm của bé
Giai đoạn này, trẻ không chỉ học cách nhai, nuốt mà còn học cách phân biệt mùi vị, màu sắc, kết cấu của thức ăn, tạo nền tảng cho thói quen ăn uống lành mạnh sau này. Ép ăn sẽ cản trở quá trình học hỏi tự nhiên này, khiến trẻ sợ hãi và chán ghét việc ăn uống.
Phương Pháp Dạy Trẻ Ăn Đúng Cách
Để giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống khoa học, cha mẹ cần áp dụng những phương pháp sau:
- Tạo môi trường ăn uống thoải mái: Không gian ăn uống nên yên tĩnh, tránh xa các thiết bị điện tử, đồ chơi gây xao nhãng. Trẻ cần ngồi ăn trên ghế ăn dặm hoặc được mẹ hỗ trợ tư thế ngồi vững vàng.
- Giới thiệu thức ăn mới từ từ: Cho trẻ làm quen với từng loại thức ăn mới, bắt đầu với một lượng nhỏ (1-2 muỗng) và tăng dần theo thời gian.
- Tôn trọng tín hiệu no của trẻ: Khi trẻ có dấu hiệu không muốn ăn như quay mặt đi, đẩy thức ăn ra, cha mẹ nên dừng lại và không ép buộc trẻ ăn thêm.
- Thay đổi kết cấu thức ăn theo độ tuổi: Điều chỉnh độ thô của thức ăn phù hợp với khả năng nhai nuốt của trẻ, giúp trẻ luyện tập kỹ năng ăn uống.
Bé tập ngồi ghế ăn
- Kiên nhẫn và không đặt nặng vấn đề số lượng: Mục tiêu của ăn dặm không phải là để trẻ ăn càng nhiều càng tốt mà là để trẻ học cách ăn và làm quen với các loại thực phẩm.
- Dạy trẻ về giá trị của thức ăn: Khi trẻ lớn hơn (từ 3 tuổi), cha mẹ nên dạy trẻ hiểu về giá trị của thức ăn và không lãng phí. Cho phép trẻ tự quyết định lượng ăn nhưng không được bỏ thừa thức ăn.
