Khám Phá 6 Món Ăn Sáng Đặc Trưng Của Singapore
Ẩm thực Singapore là sự giao thoa tinh tế giữa văn hóa ẩm thực Trung Hoa, Ấn Độ, Malaysia và phương Tây, tạo nên một bức tranh đa sắc màu. Điều tuyệt vời là bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon mà không cần lo lắng về giá cả. Dưới đây là 6 món ăn sáng phổ biến và tiết kiệm, rất được người dân địa phương và du khách yêu thích:
Bánh Mì Nướng Kaya – Hương Vị Truyền Thống Singapore
alt
Bánh mì nướng Kaya là món ăn sáng kinh điển của người Singapore. Lát bánh mì giòn tan được nướng trên than hồng, phết một lớp Kaya béo ngậy – một loại mứt làm từ dừa và trứng, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thưởng thức bánh mì nướng Kaya cùng trứng lòng đào luộc mềm và một tách kopi đậm đà sẽ là khởi đầu hoàn hảo cho một ngày mới. Bạn dễ dàng tìm thấy món ăn này tại hầu hết các quán cà phê, tiệm bánh mì khắp Singapore với mức giá bình dân.
Chai Tow Kway (Bánh Cà Rốt) – Món Ăn Đơn Giản Mà Hấp Dẫn
alt
Đừng để cái tên “bánh cà rốt” đánh lừa, Chai Tow Kway thực chất được làm từ củ cải trắng hấp, xay nhuyễn, trộn với bột gạo rồi đem chiên vàng giòn cùng trứng và hành lá. Món ăn có hai phiên bản: bánh trắng ăn không hoặc bánh đen ăn kèm nước tương đen ngọt. Cả hai đều mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy, đặc trưng của ẩm thực đường phố Singapore.
Chee Cheong Fun (Bánh Cuốn) – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Bột Và Nhân
alt
Chee Cheong Fun là món bánh cuốn có nguồn gốc từ Trung Quốc, phổ biến tại nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Singapore. Lớp vỏ bánh làm từ bột gạo mềm mịn, cuộn tròn nhân tôm, thịt heo xá xíu hoặc thịt bò đậm đà. Chee Cheong Fun thường được chấm với nước sốt cay ngọt, rắc thêm mè rang thơm phức, tạo nên một món ăn sáng vừa ngon miệng vừa no bụng.
Chwee Kueh (Bánh Gạo Nước) – Món Ăn Thanh Đạm Cho Buổi Sáng
alt
Chwee Kueh là một loại bánh gạo nước hấp dẫn với kết cấu mềm mịn, được làm từ bột gạo và nước. Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở phần topping củ cải muối chua ngọt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo về hương vị. Chwee Kueh thường được dùng làm món ăn sáng hoặc món ăn nhẹ trong ngày.
Nasi Lemak – Món Ăn Truyền Thống Malaysia Được Yêu Thích Tại Singapore
alt
Mặc dù có nguồn gốc từ Malaysia, Nasi Lemak đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Singapore. Cơm được nấu với nước cốt dừa thơm béo, ăn kèm cá cơm chiên giòn, đậu phộng rang, dưa chuột, trứng luộc và sambal cay nồng. Một số nơi còn gói Nasi Lemak trong lá chuối, tạo nên hương thơm đặc trưng hấp dẫn.
Roti Prata (Bánh Kếp Ấn Độ) – Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Sáng Nhanh Gọn
alt
Roti Prata là một loại bánh kếp dẹt có nguồn gốc từ Ấn Độ, được chế biến bằng cách cán mỏng bột rồi chiên trên chảo nóng. Bánh có thể ăn không hoặc kèm với các loại nhân mặn như thịt, trứng, pho mát, hành tây. Roti Prata thường được chấm với nước sốt cà ri, mang đến hương vị đậm đà, cay nồng, khó quên.
Kết Luận
Với 6 món ăn sáng ngon – bổ – rẻ kể trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để trải nghiệm ẩm thực đa dạng của Singapore mà không cần lo lắng về chi phí. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những hương vị độc đáo này để chuyến du lịch Singapore của bạn thêm phần trọn vẹn.
