30 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé Từ 6 Đến 12 Tháng Tuổi

Giai Đoạn Ăn Dặm Của Trẻ

Trước khi tìm hiểu các công thức nấu cháo, mẹ cần nắm rõ giai đoạn ăn dặm của trẻ để lựa chọn nguyên liệu phù hợp:

• 6 tháng tuổi: Bắt đầu với bột ăn dặm, lòng đỏ trứng gà, đậu hũ non, thịt heo, bò, gà xay nhuyễn.
• 7 tháng tuổi: Thêm các loại cá, cua đồng, chim bồ câu xay nhuyễn.
• 8 tháng tuổi: Bổ sung hải sản như tôm, cua, ghẹ, ngao đã được chế biến kỹ.
• 9 tháng tuổi: Làm quen với cháo hạt nấu nhừ, thức ăn xay mịn.
• Trên 1 tuổi: Ăn được hầu hết các loại thực phẩm, chuyển sang thức ăn băm nhỏ, tăng dần độ thô.

Lưu ý: Không nên nêm gia vị hoặc nêm rất nhạt để tránh ảnh hưởng đến thận và hệ tiêu hóa của bé.

30 Công Thức Nấu Cháo Ăn Dặm

Dưới đây là 30 món cháo ăn dặm được chia theo từng loại thịt, giúp mẹ dễ dàng lựa chọn:

Cháo Thịt Heo

1. Cháo thịt heo – củ cải – cà chua: Củ cải, cà chua luộc chín băm nhỏ, thịt heo băm nhỏ xào với hành. Nấu cháo trắng, cho hỗn hợp vào ninh nhừ.

   Cháo ăn dặm cho bé

2. Cháo thịt heo – tàu hũ – cà chua – rau mùi: Thịt heo băm xào với cà chua băm, đậu hũ non dằm nhuyễn. Cho vào cháo trắng, thêm rau mùi thái nhỏ.

   Cháo thịt heo tàu hũ cà chua

3. Cháo thịt heo – hoa thiên lý: Thịt heo băm xào với đầu hành trắng, hoa thiên lý băm nhỏ. Cho vào cháo trắng nấu chín.

   Cháo thịt heo hoa thiên lý

Cháo Thịt Bò

4. Cháo thịt bò xào chua ngọt: Thịt bò thái mỏng xào với dứa, cà chua băm nhỏ, nêm chút nước mắm, đường. Cho vào cháo trắng.

   Cháo thịt bò xào chua ngọt

5. Cháo thịt bò – mướp – giá đỗ: Thịt bò xào với mướp, giá đỗ băm nhỏ. Cho vào cháo trắng nấu chín.

6. Cháo thịt bò – bí đỏ – phomai: Thịt bò băm xào với tỏi, bí đỏ luộc chín dầm nhuyễn, phomai tán nhuyễn trong nước luộc bí. Cho vào cháo trắng.

   Cháo thịt bò bí đỏ phomai

7. Cháo thịt bò + cải mầm: Thịt bò băm nhuyễn, rau cải băm nhỏ. Cho thịt bò vào nước sôi, sau đó cho vào cháo trắng cùng rau cải.

8. Cháo thịt bò- mướp tây – phomai: Thịt bò băm nhuyễn, mướp tây luộc chín băm nhỏ, phomai tán nhuyễn trong nước luộc mướp. Cho tất cả vào cháo trắng.

9. Cháo thịt bò – khoai lang: Thịt bò băm nhuyễn, khoai lang hấp chín dầm nhuyễn. Cho vào cháo trắng nấu chín.

10. Cháo thịt bò – cà tím – lá lốt tía tô: Thịt bò băm nhỏ, cà tím luộc chín băm nhỏ, lá lốt, tía tô băm nhỏ. Cho thịt bò, cà tím vào nước luộc cà tím đun sôi rồi cho vào cháo trắng. Thêm lá lốt, tía tô trước khi tắt bếp.

Cháo Gà

11. Cháo gà nấm hương/nấm rơm: Thịt gà luộc chín băm nhỏ, nấm hương/nấm rơm băm nhỏ. Cho vào cháo trắng nấu chín.

    Cháo gà nấm hương

12. Cháo gà với nấm hương: Thịt gà, gạo ninh cháo, nấm hương luộc chín băm nhỏ. Cho vào cháo gà đã ninh.

    Cháo gà nấm hương

13. Cháo gà – bí đao: Thịt gà, gạo ninh cháo, bí đao luộc chín băm nhỏ. Cho vào cháo gà.

    Cháo gà bí đao

14. Cháo vịt đậu xanh: Vịt, đậu xanh, gạo, gừng nướng ninh cháo. Gỡ thịt vịt băm nhỏ cho vào cháo. Thêm hành, rau mùi thái nhỏ.

    Cháo vịt đậu xanh

15. Cháo gà tần: Gà hầm với hạt sen, ý dĩ, táo tàu, gừng, muối. Lấy nước gà hầm ninh cháo, thêm thịt gà băm, hạt sen, ý dĩ tán nhuyễn, nấm hương băm nhỏ. Thêm rau mùi trước khi tắt bếp.

    Cháo gà tần

16. Cháo lườn gà – đậu hũ non – bí đỏ: Lườn gà hấp chín băm nhỏ, bí đỏ băm nhuyễn, đậu hũ non dằm nhuyễn. Cho vào cháo trắng, thêm dầu ăn.

Cháo Các Loại Thịt Khác

17. Cháo tim heo – hành, rau cần tây: Tim heo thái mỏng xào với hành tây, băm nhỏ. Cho vào cháo trắng cùng cần tây băm nhỏ.

    Cháo tim heo hành tây cần tây

18. Cháo óc heo – rau ngót: Óc heo hấp chín tán nhuyễn, rau ngót băm nhỏ. Cho vào cháo trắng nấu chín.

Cháo óc heo rau ngót

19. Cháo móng giò hạt sen – hành hoa: Móng giò, hạt sen, gạo ninh nhừ. Gỡ móng giò băm nhỏ, hạt sen tán nhuyễn. Thêm hành hoa thái nhỏ.

Cháo móng giò hạt sen

20. Cháo vịt – khoai sọ: Vịt, gạo ninh cháo. Khoai sọ luộc chín băm nhỏ. Gỡ thịt vịt băm nhỏ. Cho vào cháo, thêm hành hoa, mùi tàu băm nhỏ.

![Cháo vịt khoai sọ](https://baonhieu.net/wp-content/uploads/2025/03/chao-vit-khoai-so.webp){width=640 height=855}

21. Cháo sườn heo – cà rốt: Sườn heo, gạo ninh cháo. Cà rốt luộc chín băm nhỏ. Gỡ thịt sườn băm nhỏ. Cho vào cháo.

    Cháo sườn heo cà rốt

22. Cháo sườn heo – cà rốt – đậu cô ve: Sườn heo, gạo ninh cháo. Cà rốt, đậu cô ve luộc chín băm nhỏ. Gỡ thịt sườn băm nhỏ. Cho vào cháo.

    Cháo sườn heo cà rốt đậu cô ve

23. Cháo gan gà với rau cải ngọt: Gan gà xào với hành băm, băm nhỏ. Rau cải băm nhỏ. Cho vào cháo trắng.

![Cháo gan gà rau cải ngọt](https://baonhieu.net/wp-content/uploads/2025/03/chao-gan-ga-rau-cai-ngot.webp){width=640 height=855}

24. Cháo chả trứng: Trộn nạc vai băm, hành tây, cà rốt, nấm hương, hành lá, giá đỗ băm nhỏ, trứng (lòng đỏ), gia vị, hấp chín. Cho vào cháo trắng.

    Cháo chả trứng

25. Cháo ếch với rau mồng tơi: Ếch xào với gừng, gia vị, băm nhỏ. Rau mồng tơi băm nhỏ. Cho vào cháo trắng cùng nước om ếch.

    Cháo ếch rau mồng tơi

26. Cháo tim heo – cải thảo.: Tim heo xào với hành băm, băm nhỏ. Cải thảo băm nhỏ. Cho vào cháo trắng.

27. Cháo sườn non – rau ngót: Sườn non, gạo ninh cháo. Gỡ sườn băm nhỏ cùng hành trắng. Rau ngót băm nhỏ. Cho vào cháo.

28. Cháo gan gà – bí đỏ – bắp bao tử – rau mùi: Gan gà xào với hành, băm nhỏ. Bí đỏ, bắp bao tử luộc chín băm nhỏ. Cho vào cháo trắng cùng nước luộc bí, bắp. Thêm rau mùi.

29. Cháo móng giò – khoai sọ: Móng giò, gạo ninh cháo. Khoai sọ hấp/luộc chín, tán nhuyễn/băm nhỏ. Gỡ móng giò băm nhỏ. Cho vào cháo. Thêm hành hoa, rau mùi.

30. Cháo chim bồ câu hầm hạt sen với nấm hương: Chim bồ câu, gạo ninh cháo. Nấm hương, hạt sen luộc chín, nấm hương băm nhỏ, hạt sen tán nhuyễn. Gỡ thịt chim bồ câu băm nhỏ. Cho tất cả vào cháo.

    Cháo chim bồ câu hầm hạt sen