Văn Hóa Phục Vụ Khách Hàng Tại Hà Nội: Góc Nhìn Đa Chiều

Những trải nghiệm “khó quên” khi mua hàng tại Hà Nội

Từ những quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng, không ít khách hàng phàn nàn về việc gặp phải thái độ phục vụ kém, thậm chí là bị mắng chửi. Nhiều quán ăn nổi tiếng lại càng được biết đến với phong cách phục vụ “chảnh” như: phở bò Bát Đàn (khách phải đứng ăn), ốc luộc Nam Đồng (bị đuổi nếu ngồi lâu), bún dọc mùng chợ Ngô Sĩ Liên, cháo gà Nhà Thờ và Lý Quốc Sư…

alt

Không chỉ quán ăn, nhiều cửa hàng bán bánh trung thu, quần áo cũng bị phản ánh về thái độ phục vụ thiếu tôn trọng khách hàng. Việc chỉ được mua số lượng giới hạn, bị đuổi nếu thắc mắc, hay thái độ bán hàng như “ném vào mặt khách” là những điều khiến nhiều người bức xúc.

Sờ không mua, coi chừng bị đốt vía!

Một vấn nạn khác tại một số cửa hàng, chợ ở Hà Nội là việc khách hàng bị đốt vía, chửi bới nếu chỉ xem hàng mà không mua. Nhiều người chia sẻ kinh nghiệm bị chủ quán mắng chửi, thậm chí là bị đốt vía bằng giấy trước mặt nhiều người khi không mua hàng sau khi đã mặc cả.

alt

Khách du lịch – “miếng mồi ngon” cho nạn chặt chém

Khách du lịch, đặc biệt là khách nước ngoài, thường là đối tượng bị “chặt chém” về giá cả khi sử dụng dịch vụ ăn uống, di chuyển tại Hà Nội. Nhiều trường hợp bị hét giá cao gấp nhiều lần so với giá thực tế, hoặc bị tính thêm những khoản phí vô lý.

alt

Nguyên nhân do đâu?

Nhiều người cho rằng, văn hóa phục vụ kém tại Hà Nội một phần là do sự pha trộn văn hóa từ những người nhập cư từ các tỉnh thành khác. Người Hà Nội gốc xưa nay vốn nổi tiếng với sự thanh lịch, tinh tế trong cách ứng xử.

Một số ý kiến khác lại cho rằng, đây là hệ lụy của thời kỳ bao cấp, khi mà cung không đủ cầu, người bán hàng có quyền “làm cao” với khách. Thậm chí, một số người còn coi đây là một nét “đặc trưng” của Hà Nội.

Hình ảnh minh họa một quán ăn đông đúc, bàn ghế san sát nhau.