Hương Vị Macao: Khám Phá 8 Món Ăn Đặc Sắc
Dưới đây là 8 món ăn đặc trưng của Macao, được Bao Nhiêu 2023 tổng hợp để giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn hương vị ẩm thực độc đáo của vùng đất này:
Bánh Tart Trứng Bồ Đào Nha: Biểu Tượng Ẩm Thực Macao
Bánh tart trứng Bồ Đào Nha là món ăn biểu tượng của Macao. Lớp vỏ bánh ngàn lớp giòn tan, kết hợp với phần nhân kem trứng béo ngậy, thơm lừng mùi sữa và vani, tạo nên một hương vị khó quên. Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn ven đường đến các nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, nhiều du khách cho rằng bánh tart trứng ngon nhất ở Macao phải kể đến là ở khách sạn Grand Hyatt.
Bánh tart trứng Bồ Đào Nha
Bánh Mì Kẹp Thịt: Món Ăn Đường Phố Hấp Dẫn
Bánh mì kẹp thịt là món ăn vặt phổ biến trên đường phố Macao. Miếng thịt lợn được tẩm ướp đậm đà, chiên giòn rụm, kẹp trong ổ bánh mì nóng giòn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo, vị mặn và vị giòn. Khu di tích St.Paul là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món bánh mì kẹp thịt thơm ngon này.
Bánh mì kẹp thịt
Trứng Cuộn: Món Ăn Vặt Được Yêu Thích
Mặc dù không phải món ăn có nguồn gốc từ Macao, nhưng trứng cuộn tại đây lại nổi tiếng với hương vị đặc biệt thơm ngon. Lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mịn, ngọt ngào, khiến trứng cuộn trở thành món ăn vặt được yêu thích tại Macao. Cửa hàng trứng cuộn không tên trên phố Direita Caros Eugenio được biết đến là nơi bán trứng cuộn ngon nhất.
3trungcuon
Cơm hải sản Bồ Đào Nha là món ăn thể hiện rõ nét sự ảnh hưởng của ẩm thực Bồ Đào Nha tại Macao. Cơm được nấu cùng nước sốt cà chua đậm đà, kết hợp với hải sản tươi ngon như tôm, ngao, mực…, tạo nên một món ăn hấp dẫn cả về hương vị lẫn màu sắc.
Cơm hải sản Bồ Đào Nha
Serradura: Bánh Pudding Mát Lạnh
Serradura, hay còn gọi là “bánh mùn cưa”, là một loại bánh pudding mát lạnh có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Bánh gồm hai lớp: lớp bánh quy giòn tan ở dưới và lớp kem sữa béo ngậy, thơm mùi vani ở trên. Sự kết hợp giữa vị ngọt, béo và giòn của Serradura chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bạn.
Serradura
Tartar Tôm: Món Khai Vị Chua Cay
Tartar tôm là món khai vị được chế biến từ tôm tươi sống, ngâm trong nước cốt chanh, dầu ô liu và gia vị. Vị chua cay đặc trưng của món ăn này sẽ kích thích vị giác của bạn, giúp bạn sẵn sàng thưởng thức những món ăn tiếp theo.
Tartar tôm
Bánh Quy Hạnh Nhân và Thịt Lợn Khô: Sự Kết Hợp Độc Đáo
Bánh quy hạnh nhân và thịt lợn khô là hai món ăn vặt thường được bán cùng nhau tại các chợ ở Macao. Bánh quy hạnh nhân thơm bùi, vị ngọt dịu, được làm từ bột đậu xanh. Thịt lợn khô lại có vị ngọt mặn đặc trưng, dai ngon. Sự kết hợp giữa vị ngọt bùi của bánh quy và vị mặn ngọt của thịt lợn khô tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Bánh qui hạnh nhân và thịt lợn khô
Sô-cô-la Tỏi Đen: Hương Vị Độc Nhất Vô Nhị
Sô-cô-la tỏi đen là món ăn độc đáo chỉ có ở Macao. Tỏi đen được lên men tự nhiên, có vị ngọt thanh, kết hợp với vị đắng nhẹ của sô-cô-la, tạo nên một hương vị lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn. Bạn cũng có thể thử kem tỏi đen để trải nghiệm hương vị độc đáo này.
Socola tỏi đen
1. Món ăn nào là biểu tượng của ẩm thực Macao?
Bánh tart trứng Bồ Đào Nha được xem là biểu tượng của ẩm thực Macao.
2. Tôi có thể tìm thấy món ăn đường phố ở đâu tại Macao?
Bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn đường phố ngon tại khu di tích St.Paul và phố Direita Caros Eugenio.
3. Serradura là loại bánh gì?
Serradura là một loại bánh pudding mát lạnh có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, còn được gọi là “bánh mùn cưa”.
4. Món ăn nào ở Macao mang hương vị độc đáo nhất?
Sô-cô-la tỏi đen được xem là món ăn có hương vị độc đáo nhất tại Macao.
