10 Món Ngon Từ Nhum (Cầu Gai) Khiến Bạn Phải Thử

Cháo Nhum – Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Ngày Mới

Cháo nhum là món ăn thơm ngon, dễ nấu và giàu dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh. Để có được bát cháo nhum thơm ngon, điều quan trọng nhất là phải chọn được những con nhum tươi sống. Hương vị cháo nhum đặc trưng bởi vị ngọt của gạo hòa quyện cùng vị béo ngậy của nhum, thêm chút hành lá xanh tươi tạo nên một món ăn hấp dẫn cả về hương vị lẫn màu sắc. Cháo nhum Phú Quốc được nhiều du khách đánh giá là ngon nhất.

Nhum Ăn Sống – Trải Nghiệm Vị Biển Tươi Nguyên

Nhum đen thường được dùng để ăn sống bởi vị ngọt thanh tự nhiên. Cách ăn phổ biến nhất là ăn nhum sống kèm với mù tạt và cải bẹ xanh hoặc chấm muối tiêu chanh. Vị cay nồng của mù tạt, vị hăng của cải bẹ xanh sẽ trung hòa vị tanh của nhum, làm nổi bật vị béo ngọt đặc trưng. Nhum Phú Yên nổi tiếng với kích thước lớn hơn so với các vùng khác nên thường được người dân địa phương thưởng thức bằng cách ăn sống trực tiếp.

Nhum ăn sống

Nhum Nướng Mỡ Hành – Hương Vị Thơm Lừng Khó Cưỡng

Nhum nướng mỡ hành là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhum sau khi được rửa sạch sẽ được cắt đôi, cho thêm mỡ hành rồi nướng trên bếp than hồng. Mùi thơm của mỡ hành quyện với vị ngọt của nhum tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Nhum nướng mỡ hành

Sushi Nhum – Tinh Hoa Ẩm Thực Nhật Bản

Sushi nhum là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, được làm từ cơm cuộn rong biển hoặc cơm trắng, bên trên đặt thịt nhum tươi. Thêm một chút chanh sẽ giúp át đi mùi tanh và làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Sushi Nhum

Súp Trứng Nhum – Món Ăn Cao Cấp Từ Xứ Sở Hoa Anh Đào

Súp trứng nhum là một món ăn cầu kỳ hơn, có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nguyên liệu chính của món ăn này là nhum và trứng gà, đôi khi còn kết hợp với các loại hải sản khác như tôm, sò. Sau khi chế biến, món súp sẽ được đem đi chưng cách thủy rồi mới mang ra phục vụ thực khách.

Súp trứng Nhum

Bánh Nhum – Sự Khéo Léo Trong Từng Chiếc Bánh

Bánh nhum là món ăn đòi hỏi sự khéo léo của người đầu bếp trong việc tạo hình cho chiếc bánh sao cho đẹp mắt. Phần “thịt vàng” bên trong nhum sẽ là tâm điểm của chiếc bánh. Vị bánh có thể ngọt hoặc mặn tùy theo khẩu vị, nhưng điều quan trọng là hương vị của nhum vẫn phải là chủ đạo.

Bánh Nhum

Pasta Nhum Sốt Kem – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Từ Ý

Pasta nhum sốt kem là món ăn có nguồn gốc từ Ý, với sự kết hợp của mì Ý, sốt kem (làm từ bơ và phô mai) và nhum. Phần sốt kem đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định hương vị của món ăn.

Pasta Nhum sốt kem

Cơm Rang Nhum – Món Ăn Gần Gũi Với Người Việt

Cơm rang nhum là món ăn quen thuộc với người Việt. Vị mặn mòi của nhum kết hợp với cơm rang và rau củ tạo nên một món ăn ngon miệng và dễ làm. Món ăn này cũng có thể được biến tấu thành món xào với miến hoặc nui, kết hợp với trứng muối hoặc thịt bò.

Cơm rang Nhum

Chả Nhum – Hương Vị Biển Trong Từng Miếng Chả

Chả nhum được làm từ thịt nhum tươi, thêm tiêu, hành, nước mắm rồi đánh nhuyễn, nén thành miếng và chiên vàng. Miếng chả nhum chín đều, thơm ngon, ăn kèm với bánh tráng nướng mè là một món ăn tuyệt vời.

Chả Nhum