Bánh Xèo, Bánh Căn: Linh Hồn Ẩm Thực Phan Rang
Bánh xèo, bánh căn là hai món ăn tượng trưng cho ẩm thực Phan Rang. Bánh xèo giòn rụm với nhân tôm, mực, thịt, giá đỗ, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Bánh căn nhỏ xinh, mềm mịn, thơm mùi trứng, ăn kèm nước chấm đậu phộng béo ngậy và nước cá trích đậm đà.
- Quán Quê Hương (133 Trần Quang Diệu): Quán đông khách với bánh xèo, bánh căn đậm đà hương vị miền Trung. Giá cả phải chăng.
- Quán Hải (Yên Ninh, TP Phan Rang): Quán vỉa hè thoáng mát, bánh xèo, bánh căn ngon, giá rẻ.
- Bánh căn Lê Lợi (58 Lê Lợi): Bánh căn giòn tan, thơm ngon, chấm cùng nước chấm đặc biệt.
- Khu Hồ Cá (sau công viên 16/4), đường Quang Trung: Nhiều quán bánh xèo, bánh căn ngon.
Bánh Canh: Món Ngon Dễ Gặp, Dễ Nghiền
Bánh canh Phan Rang nổi tiếng với nước dùng đậm đà, sợi bánh canh dai ngon.
- Quán Bánh Canh Nhường (284 Ngô Gia Tự): Quán nổi tiếng với bánh canh chả cá thơm ngon, giá bình dân.
- Bánh Canh Bà Bốn (75 Ngô Gia Tự): Quán đông khách với nhiều loại bánh canh: bánh canh giò, bánh canh cá dầm.
Cơm gà Phan Rang có hương vị riêng biệt, gà được luộc chín tới, da vàng ươm, thịt mềm ngọt.
- Cơm Gà Khánh Ký (61 Trần Quang Diệu): Cơm gà thơm ngon, gà tính theo miếng, giá cả hợp lý.
- Cơm Gà Phước Thành (03 Trần Quang Diệu): Quán cơm gà ngon, phục vụ tốt.
- Cơm Gà Ngọc (22 Trần Bình Trọng): Cơm gà do người Hoa chế biến, mang hương vị độc đáo.
Bánh Hỏi Lòng Heo: Món Ngon Buổi Chiều
Bánh hỏi lòng heo là món ăn được biến tấu thành đặc sản Phan Rang. Bánh hỏi mềm mịn, ăn kèm lòng heo luộc, chả cá, mỡ hành, rau sống và nước chấm đa dạng.
Bánh hỏi Phước Khánh là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món ăn thơm ngon này. Ảnh: Vĩnh Hy.
Bánh hỏi Phước Khánh, địa điểm thưởng thức món bánh hỏi lòng heo thơm ngon. Ảnh: Vĩnh Hy.
- Bánh Hỏi Phước Khánh (thôn Phước Khánh): Quán chỉ bán buổi chiều, rất đông khách.
Bún Sứa, Dê Núi, Dông Cát, Lẩu Bò, Thịt Vịt: Đặc Sản Ninh Thuận
- Bún Sứa Bà Hoa (đường Lê Lợi): Quán bún sứa nổi tiếng hơn 10 năm.
- Lẩu Dê Trí Tâm (174 Thống Nhất), Dê Núi Ninh Bình (đường Lương Thế Vinh): Địa chỉ thưởng thức dê núi Ninh Thuận đúng điệu.
- Nhà hàng Tiếng Xưa (đường 16/4), Quán Chốn Quê (đường Thống Nhất): Nơi thưởng thức dông cát, đặc sản “siêu hiếm” của Phan Rang.
- Lẩu Bò Sơ Ri (137 Lê Lợi), Lẩu Bò A. Thiên (147 Lê Lợi): Quán lẩu bò bình dân, chất lượng.
- Cháo Vịt Mã Thánh (94A Hải Thượng Lãn Ông), Quán Bà Tám (đường Ngô Gia Tự, đường 16/4): Địa chỉ thưởng thức cháo vịt, gỏi vịt ngon.
Ăn Vặt Phan Rang: Thiên Đường Đồ Ăn Vặt
Khu vực quảng trường 16/4 bán rất nhiều món ăn vặt, trong đó có bắp nướng mỡ hành. Ảnh: Vĩnh Hy.
Quảng trường 16/4, địa điểm ăn vặt lý tưởng với nhiều món ngon. Ảnh: Vĩnh Hy.
- Bánh Tráng Nướng Bình Dân – Nguyễn Văn Trỗi: Quán bánh tráng nướng nổi tiếng, giá rẻ.
- Quán Chè Chuối (đường Thống Nhất): Chè chuối thơm ngon, hương vị đặc trưng Ninh Thuận.
- Khu Quảng Trường 16/4: Đa dạng món ăn vặt: khoai lang nướng, bắp nướng, trứng vịt lộn, cá đuối khô nướng.
Kết Luận: Trải Nghiệm Ẩm Thực Phan Rang Khó Quên
Hành trình khám phá ẩm thực Phan Rang sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và khó quên. Từ những món ăn dân dã đến những đặc sản độc đáo, tất cả đều góp phần làm nên nét đặc trưng của ẩm thực Ninh Thuận. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch Phan Rang và thưởng thức những món ngon tại đây.
FAQ về Ẩm thực Phan Rang
1. Món ăn nào là đặc sản nổi tiếng nhất Phan Rang? Dông cát nướng được xem là đặc sản nổi tiếng và “độc nhất vô nhị” của Phan Rang.
2. Ở Phan Rang có những quán ăn vặt nào nổi tiếng? Khu vực Quảng trường 16/4 là địa điểm tập trung nhiều quán ăn vặt nổi tiếng với giá cả bình dân.
3. Quán bánh căn nào ngon nhất Phan Rang? Quán Quê Hương và Bánh Căn Lê Lợi là hai địa chỉ được nhiều người yêu thích.
4. Tôi muốn thưởng thức dê núi, nên đến quán nào? Lẩu Dê Trí Tâm và Dê Núi Ninh Bình là hai lựa chọn lý tưởng.
