Nem Cua Bể: Tinh Hoa Ẩm Thực Hải Phòng
Nem cua bể là món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Hải Phòng. Miếng nem vuông vức, được gói bằng bánh đa nem, bên trong là nhân cua bể tươi ngon, thịt nạc vai, tôm, nấm hương, giá đỗ… tất cả được tẩm ướp gia vị hài hòa, đậm đà.
Tổng hợp các món ăn đặc sản Hải Phòng
Nem cua bể sau khi chiên vàng giòn, được cắt thành miếng nhỏ, ăn kèm với bún tươi, rau sống và nước chấm chua ngọt. Vị ngọt của cua bể, giòn rụm của bánh đa nem, hòa quyện cùng nước chấm đậm đà tạo nên một hương vị khó cưỡng. Bạn có thể tìm thấy món nem cua bể ngon nhất tại đường Trần Nhật Duật (chợ Cố Đạo) hoặc đường Cát Cụt với giá khoảng 100.000 đồng cho một phần hai người ăn.
Cháo Trai: Món Ăn Dân Dã Ấm Lòng
Cháo trai là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Hải Phòng. Bát cháo nóng hổi, sánh mịn với gạo được ninh nhừ như bột, thơm mùi xương hầm, điểm thêm chút ruốc, hành phi và quẩy giòn tan.
Cháo trai Hải Phòng
Thịt trai được xào riêng hoặc cho trực tiếp vào bát cháo, tùy theo sở thích của mỗi người. Một bát cháo trai nóng hổi, thơm ngon chỉ có giá khoảng 15.000 đồng. Bạn có thể thưởng thức món cháo trai trên đường Đình Đông, Hai Bà Trưng, Nguyễn Bình…
Mì Vằn Thắn: Hương Vị Hoa Giao Đậm Đà
Mì vằn thắn, món ăn gốc Hoa, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hải Phòng. Sợi mì vàng óng, nước dùng đậm đà, thịt xá xíu thơm ngon cùng những viên vằn thắn dai giòn tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Mì vằn thắn Hải Phòng
Mỗi quán mì vằn thắn ở Hải Phòng đều có bí quyết riêng, nhưng nhìn chung, một bát mì đều có đầy đủ các thành phần cơ bản như mì, thịt xá xíu, vằn thắn, hành lá… Giá một bát mì dao động từ 25.000 đến 35.000 đồng. Bạn có thể ghé qua các quán mì trên đường Kỳ Đồng, Lê Chân, Mê Linh, Trần Văn Lan để thưởng thức.
Bánh Bèo Hải Phòng: Hương Vị Miền Bắc Đặc Trưng
Bánh bèo Hải Phòng khác biệt với bánh bèo Huế. Bánh được làm từ bột gạo, đổ trong khuôn lá chuối hình chữ nhật, nhân bánh gồm thịt băm, mộc nhĩ, miến.
Bánh bèo Hải Phòng
Điểm đặc biệt của bánh bèo Hải Phòng chính là nước chấm đậm đà, thơm mùi rau thơm. Mỗi chiếc bánh bèo có giá khoảng 10.000 đồng. Bạn có thể tìm thấy những quán bánh bèo ngon trên đường Cát Dài, Lê Đại Hành, Lê Lợi, chợ Cát Bi, chợ Lương Văn Can…
Bún Tôm: Đặc Sản Hải Phòng Không Thể Bỏ Qua
Bún tôm Hải Phòng nổi tiếng với sợi bún to, mềm và trắng. Nước dùng có vị chua thanh đặc trưng được nấu từ cà chua, me, dọc mùng. Tôm được chọn lựa kỹ càng, đỏ au, chắc thịt.
Bún tôm Hải Phòng
Bát bún tôm còn được điểm tô thêm cá rán, ruốc cua, hành phi thơm phức. Giá một bát bún tôm khoảng 30.000 đồng. Bún tôm được bán cả ngày nhưng đông khách nhất là từ 18h đến khuya trên đường Trần Quang Khải, Cát Dài, Lạch Tray.
Trên đây là 5 món ăn đặc sản “gây thương nhớ” mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hải Phòng. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của thành phố cảng. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của mình và trải nghiệm những món ngon hấp dẫn này.
FAQ về ẩm thực Hải Phòng
- Món ăn nào là đặc sản nổi tiếng nhất Hải Phòng? Nem cua bể được xem là đặc sản nổi tiếng nhất Hải Phòng.
- Cháo trai Hải Phòng có gì đặc biệt? Cháo trai Hải Phòng có gạo ninh nhừ như bột, thơm mùi xương hầm, ăn kèm với thịt trai xào hoặc luộc.
- Bún tôm Hải Phòng khác bún tôm ở các vùng miền khác như thế nào? Bún tôm Hải Phòng có sợi bún to, mềm, nước dùng chua thanh từ cà chua, me và dọc mùng.
- Tôi có thể tìm thấy bánh bèo Hải Phòng ở đâu? Bạn có thể tìm thấy bánh bèo Hải Phòng ở các đường Cát Dài, Lê Đại Hành, Lê Lợi, chợ Cát Bi, chợ Lương Văn Can…
- Mì vằn thắn Hải Phòng có giá bao nhiêu? Một bát mì vằn thắn Hải Phòng có giá từ 25.000 đến 35.000 đồng.
