Đắm mình trong không gian huyền ảo của dãy Himalaya, chứng kiến nghi lễ hái trà đêm trăng tròn độc đáo tại nông trường Makaibari, Ấn Độ và thưởng thức hương vị trà Silver Tips Imperial thượng hạng.
Nông trường Makaibari nằm trên dãy Himalaya, Ấn Độ, nổi tiếng với loại trà Silver Tips Imperial được hái vào đêm trăng tròn. Ảnh: Bloomberg.
Nông trường Makaibari, tọa lạc trên dãy Himalaya hùng vĩ, được thành lập từ năm 1859, là nông trường trà lâu đời nhất tại Darjeeling, Ấn Độ. Không chỉ được biết đến là nông trường trà hữu cơ đầu tiên trên thế giới, Makaibari còn nổi tiếng với loại trà Silver Tips Imperial quý hiếm, hay còn gọi là trà ô long thần bí, được thu hoạch trong những đêm trăng rằm.
Bí ẩn trà đêm trăng tròn và nghi lễ thu hoạch
Không giống như những nơi khác, người dân Makaibari tin vào mối liên hệ giữa trà và vũ trụ. Họ dựa vào chu kỳ trăng tròn và lịch thiên văn để xác định thời điểm hái trà tốt nhất. Vào những đêm trăng tròn đầu tiên từ tháng 3 đến tháng 5, khi thủy triều dâng cao và cây trà ít ngậm nước, người ta tin rằng năng lượng và oxy trong không khí sẽ tạo nên hương vị trà êm dịu hơn.
Công nhân tại nông trường Makaibari chuẩn bị hái trà vào đêm trăng tròn. Ảnh: BBC.
Trước khi màn đêm buông xuống, hàng trăm công nhân trong trang phục truyền thống Tây Bengal tập trung trên các sườn đồi. Tiếng trống, điệu múa và kinh cầu Vedic vang lên, cầu mong sự may mắn và bảo hộ từ ánh trăng. Những ngọn đuốc mỡ động vật được thắp sáng, soi đường cho người hái trà và xua đuổi thú hoang.
Khoảng 8 giờ tối, khi ánh trăng đạt độ sáng nhất, 80-100 thợ hái trà lành nghề bắt đầu công việc. Họ nhanh chóng thu hoạch lá và búp trà non, cẩn thận đặt vào những chiếc giỏ lớn sau lưng. Ánh sáng mặt trời được cho là sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị trà, vì vậy việc thu hoạch phải diễn ra nhanh chóng trong đêm.
Makaibari không chỉ là nơi sản xuất trà nổi tiếng mà còn là điểm đến hấp dẫn du khách. Bạn có thể tham quan nhà máy chế biến trà với giá 15.000 đồng hoặc trải nghiệm tour du lịch một ngày với giá hơn 250.000 đồng, bao gồm tham quan nhà máy, dạo bộ trên đồn điền, tự tay hái trà, dùng bữa tại nhà dân và thưởng thức trà.
Kết luận: Hành trình đến Makaibari là cơ hội để khám phá bí ẩn văn hóa hái trà đêm trăng tròn, trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương và thưởng thức hương vị trà thượng hạng giữa thiên nhiên hùng vĩ của dãy Himalaya.
FAQs về Trà Silver Tips Imperial và Nông trường Makaibari
- Trà Silver Tips Imperial được hái vào thời điểm nào? Trà được hái vào những đêm trăng tròn đầu tiên từ tháng 3 đến tháng 5.
- Tại sao trà Silver Tips Imperial lại đắt như vậy? Do sản lượng hạn chế và quy trình thu hoạch, chế biến đặc biệt.
- Nông trường Makaibari có những hoạt động du lịch nào? Tham quan nhà máy, đi bộ trên đồn điền, hái trà, dùng bữa tại nhà dân và thưởng trà.
- Giá vé tham quan nông trường Makaibari là bao nhiêu? Vé tham quan nhà máy khoảng 15.000 đồng, tour du lịch một ngày hơn 250.000 đồng.
- Hương vị của trà Silver Tips Imperial như thế nào? Trà có hương vị của xoài và hoa đại, mang lại cảm giác sảng khoái khi uống.
Tài liệu tham khảo:
Hương vị độc đáo và giá trị của Silver Tips Imperial
Quá trình chế biến trà Silver Tips Imperial cũng vô cùng đặc biệt. Trà được lên men nửa chừng, tạo nên hương vị đặc trưng của xoài và hoa đại, cùng công dụng chống lão hóa. Chỉ một ngụm trà vàng sáng cũng đủ để người thưởng thức cảm nhận được nguồn năng lượng dồi dào.
Trà Silver Tips Imperial có giá trị rất cao, khoảng 1.850 USD/kg. Ảnh: Lazy Tea.
Do sản lượng hạn chế (200kg trà tươi cho 50kg trà thành phẩm), Silver Tips Imperial có giá rất cao, khoảng 1.850 USD/kg. Vị trà độc đáo và công dụng tuyệt vời đã thu hút nhiều khách hàng từ Anh, Mỹ và Nhật Bản.
