Bánh Canh Cua Út Lệ: Đậm Đà Hương Vị Truyền Thống
Theo lời một nhân viên, quán Út Lệ đã hoạt động được 7 năm, chuyên phục vụ món bánh canh cua trứ danh. Vào những ngày cuối tuần, quán thường xuyên trong tình trạng “cháy hàng”, thực khách phải kiên nhẫn chờ đợi mới có chỗ ngồi.
Gian bếp của quán được đặt ngay trước một căn nhà nhỏ, nơi các nguyên liệu và dụng cụ nấu nướng được bày biện gọn gàng. Mỗi nhân viên đảm nhiệm một khâu riêng biệt, phối hợp nhịp nhàng để phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng. Quản lý quán cho biết, có những hôm quán bán hết sạch tô, không đủ phục vụ khách. Trung bình mỗi tối, quán bán gần 1.000 tô, bao gồm cả ăn tại chỗ và mang về. Con số này có thể còn cao hơn vào những ngày cuối tuần.
Gian bếp quán bánh canh cua Út Lệ hoạt động liên tục để phục vụ khách.
Không Gian Quán và Cách Phục Vụ
Quán bánh canh cua Út Lệ dễ dàng nhận ra bởi gần trăm bộ bàn ghế nhựa được xếp dài trước 3 căn nhà. Khách hàng có thể lựa chọn ngồi bên ngoài hoặc bên trong nhà tùy theo sở thích. Quán mở cửa từ 17h đến 21h nhưng thường có khách đến từ trước giờ mở cửa.
Để phục vụ lượng khách đông đảo, quán sử dụng micro để gọi món và truyền đạt yêu cầu của khách hàng một cách hiệu quả.
Không gian quán bánh canh cua Út Lệ với gần trăm bộ bàn ghế.
Hương Vị Bánh Canh Cua Út Lệ: Bí Quyết Nằm Ở Đâu?
Nhân viên quán bánh canh cua Út Lệ đang phục vụ khách.
Anh Tấn, một khách quen ở quận 10, chia sẻ rằng anh thường xuyên quay lại quán bởi tô bánh canh đầy đặn, hương vị đậm đà. “Tuy là người miền Bắc nhưng tôi thấy bánh canh ở đây rất vừa miệng. Đồ ăn trong mỗi tô khá nhiều, nhưng nếu cho thêm bánh canh thì sẽ tốt hơn”, anh Tấn nhận xét.
Nước dùng bánh canh có độ sệt vừa phải nhưng hơi nguội. Sợi bánh canh mềm, dai, thịt cua chắc nịch, tạo nên một tổng thể hài hòa, khó quên.
Tô bánh canh cua Út Lệ đầy đặn, hấp dẫn.
Bánh canh cua với nước dùng sệt, thịt cua chắc nịch.
Với hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng và dịch vụ chu đáo, quán bánh canh cua Út Lệ là một địa chỉ ẩm thực đáng thử khi đến Sài Gòn. Nếu bạn là tín đồ của món ăn này, hãy ghé thăm quán để trải nghiệm hương vị bánh canh cua đồng chính gốc.
FAQs về Bánh Canh Cua Út Lệ
- Quán bánh canh cua Út Lệ nằm ở đâu? Quán nằm trên đường Tô Hiến Thành, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh.
- Quán mở cửa lúc mấy giờ? Quán mở cửa từ 17h đến 21h hàng ngày.
- Giá một tô bánh canh cua ở đây là bao nhiêu? Giá một tô bánh canh cua thường là 45.000 đồng, tô đặc biệt là 55.000 đồng.
- Quán có phục vụ món ăn khác ngoài bánh canh cua không? Quán chỉ chuyên phục vụ món bánh canh cua.
- Quán có chỗ để xe không? Có, quán có bãi giữ xe miễn phí cách đó khoảng 20 mét.
