Lý Sơn không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá những món ăn đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị biển cả của hòn đảo xinh đẹp này.
Du lịch Lý Sơn những năm gần đây đang trở thành xu hướng được nhiều du khách yêu thích. Bên cạnh vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ của thiên nhiên, cuộc sống bình dị của người dân trên đảo, Lý Sơn còn níu chân thực khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Hải sản tươi ngon kết hợp với gia vị đậm đà, cách chế biến dân dã mà tinh tế tạo nên những món ăn khó quên.
Đặc sản Lý Sơn
Thiên Đường Hải Sản Bình Dân Tại Chợ Lý Sơn
Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực Lý Sơn một cách trọn vẹn nhất, bạn không thể bỏ qua khu chợ sầm uất trên đảo. Tại đây, vô số món ăn bình dân nhưng vô cùng hấp dẫn đang chờ đón bạn khám phá.
Mở đầu hành trình ẩm thực, hãy thử món ốc cừ xào sả. Ốc cừ nhỏ xíu, vỏ cứng như đá nhưng ruột lại ngọt lịm, hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của sả, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Đến Lý Sơn vào mùa nhum (nhím biển), bạn sẽ được thưởng thức món ăn bổ dưỡng này với giá cả phải chăng.
Ốc cừ xào sả và nhum biển Lý Sơn
Đồ ăn ở chợ Lý Sơn nổi tiếng với giá rẻ bất ngờ. Chỉ với 2.000 đồng cho một bát bún mắm, 500 đồng cho một lá bánh xèo nhỏ. Sau khi thưởng thức cháo nhum béo ngậy và đĩa nhum nướng mỡ hành thơm phức, bạn có thể cần nghỉ ngơi một chút để nạp lại năng lượng.
Hương Vị Biển Cả Trong Từng Món Ăn
Sau một ngày dài khám phá đảo, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bữa cơm ấm cúng với món mắm cá giò nhí thơm nức mũi. Hương vị đậm đà của mắm cá giò nhí hòa quyện cùng cơm nóng sẽ xua tan mọi mệt mỏi.
Mắm cá giò nhí Lý Sơn
Giữa những món ăn đậm đà, gỏi rong biển là một lựa chọn thanh tao, nhẹ nhàng. Rong biển tươi xanh vừa vớt lên, rửa sạch, trộn với húng quế, đậu phộng giã nhỏ, hành phi và nước cốt chanh, tạo nên món gỏi giòn tan, mát lạnh, ngon miệng.
Gỏi rong biển Lý Sơn
Chè rong biển cũng là món giải nhiệt được ưa chuộng trên đảo. Giữa trưa nắng nóng, một chén chè rong biển trong vắt, vàng ươm màu mía đường, thêm đá mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan cái oi bức.
Chè rong biển Lý Sơn
Không chỉ rong biển, tỏi Lý Sơn – đặc sản nổi tiếng của đảo – cũng được chế biến thành món gỏi độc đáo. Tỏi được lấy phần thân, hấp chín rồi trộn với gia vị, rắc đậu phộng, tạo nên món gỏi có hương cay nồng đặc trưng. Một món ăn khác cũng hấp dẫn không kém là hàu son (vẹm) xào đu đủ. Vẹm màu đỏ son tươi tắn xào cùng đu đủ chín vàng, thêm rau thơm, tạo nên món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Đặc Sản Quý Hiếm Từ Biển Sâu
Bên cạnh những món ăn bình dân, Lý Sơn còn nổi tiếng với những đặc sản quý hiếm từ biển sâu. Cua huỳnh đế chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Ngoài ra, cua dẹt cũng là một đặc sản của Lý Sơn, tuy trước đây khá hiếm nhưng nay đã được nhiều hộ dân nuôi thành công. Cua dẹt nướng lên thơm lừng, thịt trắng ngần, săn chắc, chấm muối ớt, ngon khó cưỡng.
Cua dẹt Lý Sơn
Cá tà ma, một loại cá đặc trưng của vùng biển Lý Sơn, cũng là món ăn đáng thử. Cá tà ma có thịt dai, chắc, ngọt thanh, đặc biệt phần lườn béo ngậy. Mùa đông, người dân thường nướng cá, mùa hè thì nấu canh, lẩu hoặc cháo.
Cá tà ma Lý Sơn
Nếu muốn mua quà về sau chuyến du lịch, chả cá Lý Sơn là lựa chọn hoàn hảo. Chả cá được làm từ cá đỏ củ tươi rói, trộn với tỏi Lý Sơn thơm ngon, chỉ có khi trời yên biển lặng mới được làm.
Kết Luận
Lý Sơn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon, từ hải sản tươi sống đến các món ăn dân dã, đặc sản quý hiếm. Hãy đến Lý Sơn để trải nghiệm và khám phá những hương vị độc đáo của biển cả.
FAQ về ẩm thực Lý Sơn
1. Món ăn nào nổi tiếng nhất ở Lý Sơn?
Có thể nói, mỗi món ăn ở Lý Sơn đều mang một hương vị đặc trưng riêng. Tuy nhiên, nhum biển, gỏi rong biển, chả cá Lý Sơn và cua huỳnh đế là những món được nhiều du khách yêu thích nhất.
2. Giá cả ẩm thực ở Lý Sơn như thế nào?
Nhìn chung, giá cả đồ ăn ở Lý Sơn khá bình dân, đặc biệt là tại các khu chợ. Bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon mà không cần lo lắng về chi phí.
3. Thời điểm nào thích hợp để du lịch Lý Sơn và thưởng thức hải sản?
Thời điểm lý tưởng nhất để đến Lý Sơn là từ tháng 6 đến tháng 9, khi biển lặng, sóng yên, thuận lợi cho việc đánh bắt hải sản. Lúc này, hải sản tươi ngon và đa dạng nhất.
4. Có thể mua đặc sản Lý Sơn ở đâu?
Bạn có thể mua đặc sản Lý Sơn tại các chợ trên đảo, các cửa hàng bán đồ khô hoặc tại các cơ sở sản xuất chả cá, tỏi Lý Sơn.
5. Ngoài hải sản, Lý Sơn còn có đặc sản nào khác?
Tỏi Lý Sơn là một đặc sản nổi tiếng không kém hải sản. Tỏi Lý Sơn có tép nhỏ, chắc, thơm ngon và được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn.
Nguồn tham khảo
Trang chủ
