Alt: Bàn tiệc tapas đầy màu sắc với nhiều món ăn nhỏ xinh, hấp dẫn tại quán Bodega 64 ở Paris
Một ngày dạo bước giữa những con phố cổ kính của khu Le Marais, Paris, chắc chắn sẽ tuyệt vời hơn khi được dừng chân tại Bodega 64, một quán bar kiểu Tây Ban Nha ấm cúng trên phố François Miron. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm văn hóa tapas độc đáo – thưởng thức những món ăn nhỏ xinh, đa dạng hương vị cùng bia hoặc rượu vang.
Bodega 64: Không Gian Ấm Cúng cho Giờ “Nhậu” Paris
Le Marais, nằm dọc theo sông Seine, là một khu phố quyến rũ với kiến trúc cổ kính và lịch sử lâu đời. Giữa những tòa nhà cao tầng, Bodega 64 hiện lên như một điểm dừng chân lý tưởng khi chiều buông. Không gian quán không quá rộng, bàn ghế được sắp xếp gần nhau tạo nên cảm giác thân mật, ấm áp. Khác với không khí náo nhiệt thường thấy ở các quán nhậu Việt Nam, Bodega 64 mang đến trải nghiệm “nhậu” nhẹ nhàng, thanh lịch kiểu Pháp. Tiếng ly tách chạm nhau, tiếng chuyện trò rì rầm hòa quyện tạo nên một bản nhạc du dương, thư giãn.
Alt: Khách hàng đứng uống bia và trò chuyện bên ngoài quán Bodega 64 ở Paris vào buổi tối
Thực khách đến đây thường đặt bàn trước để đảm bảo có chỗ ngồi tốt nhất. Nếu đến sớm, bạn có thể chọn một vị trí gần cửa sổ để ngắm nhìn dòng người qua lại trên phố. Một số khách hàng thích thú với việc cầm ly bia ra vỉa hè, vừa nhâm nhi vừa trò chuyện. Sự tôn trọng không gian riêng của mỗi người tạo nên bầu không khí thoải mái, dễ chịu cho tất cả mọi người.
Tapas là gì? Hành Trình Từ Món Ăn Nông Dân Đến Tinh Hoa Ẩm Thực
Tapas, món ăn đặc trưng của Tây Ban Nha, thực chất là những món ăn nhỏ, được phục vụ cùng bia hoặc rượu vang. Có thể hiểu đơn giản, tapas chính là “món nhậu” theo cách gọi của người Việt. Nguồn gốc của tapas có nhiều giả thuyết. Có người cho rằng tapas là món ăn vua Alfonso đời thứ 10 dùng kèm rượu vang giữa các bữa ăn. Một giả thuyết khác lại cho rằng tapas bắt nguồn từ những món ăn vặt của nông dân Tây Ban Nha sau những giờ lao động mệt nhọc.
Dù xuất phát từ đâu, tapas ngày nay đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha và lan rộng khắp châu Âu. Tapas không chỉ đơn thuần là lát bánh mì ăn kèm rượu bia mà đã phát triển thành một nghệ thuật ẩm thực với sự đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến.
Hương Vị Tapas: Đơn Giản Mà Tinh Tế
Nguyên liệu làm tapas thường rất đơn giản, dễ tìm như trứng, thịt, cá, rau củ. Bí quyết nằm ở cách kết hợp nguyên liệu và sử dụng gia vị đặc trưng như tỏi, ớt, muối tiêu, dầu ô liu, dầu nghệ… để tạo nên hương vị đặc trưng.
Alt: Đĩa tapas với nhiều món ăn hấp dẫn như thịt nguội, phô mai, ô liu được bày trí đẹp mắt trên bàn gỗ
Từ những món kinh điển như gà rang tỏi, khoai tây dầm sốt cà chua, cá cơm trộn giấm đến các món cầu kỳ hơn như thịt nguội, pho mát, hải sản xông khói, mực chiên giòn, bạch tuộc trộn, vẹm xanh sốt bơ chanh… tất cả đều mang đến trải nghiệm vị giác phong phú, khó quên. Tapas có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh tùy theo nguyên liệu và sự sáng tạo của đầu bếp.
Alt: Đĩa thịt muối thái lát mỏng ăn kèm với ớt, một món tapas phổ biến
Alt: Rổ bánh mì Pháp được phục vụ miễn phí tại quán Bodega 64
Bodega 64: Thiên Đường Tapas Giữa Lòng Paris
Bodega 64 mang đến thực đơn tapas phong phú với gần 20 món ăn được chế biến từ thịt, cá, hải sản và rau củ. Mỗi đĩa tapas đơn có giá 5,5 euro, nhưng nếu gọi 4 phần, bạn sẽ được giảm giá 25%. Dịch vụ tại đây chuyên nghiệp, thân thiện, đồ ăn được phục vụ nhanh chóng và trình bày đẹp mắt. Bên cạnh tapas, quán còn phục vụ các món ăn chính và tráng miệng cho bữa tối.
Đêm Paris và Hương Vị Tapas Đọng Lại
Sau một ngày dài khám phá Paris, thưởng thức tapas cùng bia tươi mát lạnh tại Bodega 64 là một trải nghiệm tuyệt vời. Vị mặn mòi của muối, vị béo ngậy của dầu ô liu, vị chua thanh của chanh hòa quyện cùng vị ngọt của hải sản tươi ngon, tất cả tan ra trong miệng, để lại dư vị khó quên. Khi bước ra khỏi quán, phố đã lên đèn, dòng người tấp nập qua lại. Đêm Paris bắt đầu, mang theo hương vị tapas đọng lại trong lòng du khách.
Alt: Không gian ấm cúng bên trong quán bar Bodega 64 với ánh đèn vàng dịu nhẹ
FAQ về Tapas tại Paris
1. Tapas là gì? Tapas là những món ăn nhỏ của Tây Ban Nha, thường được dùng làm món khai vị hoặc ăn nhẹ cùng đồ uống.
2. Bodega 64 có phục vụ món ăn nào khác ngoài Tapas không? Có, ngoài Tapas, Bodega 64 còn phục vụ các món ăn chính và tráng miệng.
3. Giá trung bình cho một đĩa Tapas tại Bodega 64 là bao nhiêu? Giá một đĩa Tapas đơn là 5.5 euro, nhưng nếu gọi combo 4 đĩa sẽ được giảm giá 25%.
4. Bodega 64 có nằm ở khu vực nào của Paris? Bodega 64 nằm ở khu Le Marais, quận 3 và 4 của Paris.
5. Có cần đặt bàn trước khi đến Bodega 64 không? Nên đặt bàn trước, đặc biệt là vào buổi chiều tối, vì quán thường rất đông khách.
