Ly dừa tắc mát lạnh với những lát tắc tươi hấp dẫn, đặt cạnh ống hút và muỗng nhỏ xinh trên nền gỗ mộc mạc.
Sài Gòn, thành phố năng động và sôi nổi, cũng nổi tiếng với cái nắng nóng quanh năm. Để “sống sót” qua những ngày hè oi bức, người Sài Gòn có vô vàn lựa chọn giải khát hấp dẫn. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá 6 loại đồ uống giải nhiệt “thần thánh” giữa lòng Sài Thành nhé!
Từ những ly nước dừa tắc dân dã đến những chai nước sâm mát lạnh, bài viết này sẽ giúp bạn tìm thấy thức uống lý tưởng để xua tan cơn nóng. Không chỉ là giải khát, những thức uống này còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực đường phố đặc trưng của Sài Gòn.
Dừa Tắc: Món Giải Khát Huyền Thoại Của Sài Gòn
Cận cảnh ly dừa tắc với cơm dừa trắng ngần, nước dừa trong veo và những lát tắc vàng ươm nổi bật trên nền lá dừa xanh mướt.
Dừa tắc là “tượng đài” giải khát trong lòng người Sài Gòn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của nước dừa tươi, béo ngậy của cơm dừa non và chút chua chua, mằn mặn của tắc muối tạo nên một hương vị khó cưỡng. Bạn có thể tìm thấy món dừa tắc “thần thánh” này ở cuối đường Pasteur, Quận 3. Tại đây có hàng chục quán nước nhỏ, bạn có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua mang về. Chỉ với 12.000 đồng, bạn đã có ngay một ly dừa tắc giải nhiệt ngày hè. Ngoài dừa tắc, bạn cũng có thể thử dừa thơm, một biến tấu khác cũng hấp dẫn không kém.
Nước Sâm: Thức Uống Bổ Dưỡng Cho Ngày Nắng Nóng
Một ly nước sâm với màu nâu cánh gián đặc trưng, được trang trí bằng vài lát chanh và lá bạc hà tươi mát.
Nước sâm là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giải nhiệt và bồi bổ sức khỏe. Được nấu từ các loại thảo mộc như mía lau, râu ngô, rễ tranh, nhãn nhục… cùng đường phèn, nước sâm mang đến vị ngọt thanh, mát dịu, giúp thanh lọc cơ thể. Một địa chỉ nước sâm lâu đời và nổi tiếng ở Sài Gòn là quán nhỏ nằm ngay ngã tư Lê Hồng Phong – Nguyễn Trãi. Với giá chỉ 10.000 đồng/ly, bạn có thể thưởng thức ngay tại quán hoặc mua chai mang về.
Nước Mát: Bí Quyết Giải Nhiệt Của Người Hoa
Hàng loạt chai nước mát được xếp ngay ngắn trên kệ, với màu sắc đa dạng từ nâu đậm đến vàng nhạt, thể hiện sự phong phú của các loại thảo mộc được sử dụng.
Khác với vị ngọt của nước dừa hay nước sâm, nước mát lại mang đến vị đắng nhẹ đặc trưng cùng mùi thơm của thảo mộc. Đây là thức uống giải nhiệt được người Hoa ở Sài Gòn ưa chuộng. Nước mát được nấu từ nhiều loại thảo mộc, có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và giúp dễ ngủ. Bạn có thể tìm mua nước mát ở đầu đường Nguyễn Trãi, Quận 5 với giá từ 20.000 đồng/chai.
Chè: Món Ngọt Giải Nhiệt Không Thể Bỏ Qua
Chén chè thập cẩm đầy ắp các loại đậu, hạt sen, thạch, nước cốt dừa béo ngậy và đá bào mát lạnh.
Sài Gòn là thiên đường của các loại chè. Vào những ngày nắng nóng, chè đậu xanh, chè hạt sen, chè sương sa hạt lựu… là những lựa chọn hoàn hảo. Bạn có thể ghé quán chè Cô Lộc trên đường Đinh Tiên Hoàng, Quận 1 hoặc các quán chè nổi tiếng trên đường Sư Vạn Hạnh, Trần Hưng Đạo B… để thưởng thức. Giá mỗi ly chè chỉ từ 15.000 đồng.
Nước Mía: Hồi Ức Tuổi Thơ Trong Từng Ly Nước Mát
Ly nước mía mát lạnh với những viên đá nhỏ trong veo, được trang trí bằng một lát chanh tươi mỏng.
Nước mía là thức uống dân dã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Vị ngọt thanh mát của nước mía cùng chút chua nhẹ của tắc, thêm đá lạnh là đủ để xua tan cái nóng oi bức. Nước mía được bán khắp các con đường ở Sài Gòn với giá dao động từ 10.000 – 15.000 đồng/ly. Nếu có dịp đi Củ Chi, bạn hãy thử nước mía sầu riêng, một đặc sản nổi tiếng trên quốc lộ 22.
Kết Luận
Sài Gòn không chỉ là thành phố năng động, hiện đại mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn, thức uống hấp dẫn. Hy vọng với 6 gợi ý trên, bạn đã có thêm những lựa chọn giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè oi bức. Hãy cùng Bao Nhiêu 2023 khám phá thêm nhiều địa điểm ăn uống thú vị khác tại Sài Gòn nhé!
FAQs về Đồ Uống Giải Nhiệt Sài Gòn
1. Dừa tắc ở đường Pasteur có gì đặc biệt? Dừa tắc ở đây nổi tiếng với vị ngon, giá rẻ và không gian vỉa hè đậm chất Sài Gòn.
2. Nước sâm có tác dụng gì cho sức khỏe? Nước sâm giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và bồi bổ sức khỏe nhờ các loại thảo mộc tự nhiên.
3. Nước mát có vị như thế nào? Nước mát có vị đắng nhẹ, mùi thơm của thảo mộc, khác với vị ngọt của các loại nước giải khát thông thường.
4. Ngoài chè, còn món tráng miệng nào giải nhiệt ở Sài Gòn? Sài Gòn còn có nhiều món tráng miệng giải nhiệt khác như rau câu, sương sáo, kem, yaourt…
5. Nước mía sầu riêng ở đâu ngon? Bạn có thể tìm thấy nước mía sầu riêng trên quốc lộ 22, huyện Củ Chi, TP.HCM.
